7 zanimljivih zdravstvenih blagodati muškatnog oraščića (Jaiphal)

Ne propustite

Dom Zdravlje Prehrana Prehrana oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh 24. septembra 2020

Cijenjen zbog slatke arome i jedinstvenog okusa, začin muškatni oraščić sjeme je tropskog zimzelenog drveta (Myristica fragrans). Muškatni oraščić, na hindskom poznat kao jaiphal, popularni je začin koji se koristi u kuhanju i pečenju. Začin ima slatkast i blag orašasti okus i često se kombinira s drugim slatkim začinima, uključujući karanfilić, cimet i piment.

Muškatni orah se koristi kao cjelovito sjeme i u prahu. Osim što se koristi u kulinarske svrhe, muškatni oraščić je nadaleko poznat i po svojim ljekovitim svojstvima [1] . U tradicionalnoj medicini muškatni oraščić koristi se kao lijek za gastrointestinalne probleme poput proljeva, probavnih smetnji i nadimanja.



shema zaštite djece sivagami ammaiyar za zaštitu djevojčica



Zdravstvene prednosti muškatnog oraščića

Mace je vanjski pokrivač ili orah sjemenki muškatnog oraščića, koji također sadrži esencijalne hranjive sastojke i ima svoju zasebnu upotrebu u kulinarskom i ljekovitom svijetu.

U ovom ćemo članku govoriti o zdravstvenim prednostima muškatnog oraščića i načinima njegove upotrebe.



Prehrana muškatnog oraščića

Nutritivna vrijednost muškatnog oraščića

100 g muškatnog začina sadrži 525 kcal energije, 6,23 g vode, a sadrži i:

  • 5,84 g proteina
  • 36,31 g ukupne masti
  • 49,29 g ugljenih hidrata
  • 20,8 g vlakana
  • 2,99 g šećera
  • 184 mg kalcijuma
  • 3,04 mg gvožđa
  • 183 mg magnezijuma
  • 213 mg fosfora
  • 350 mg kalijuma
  • 16 mg natrijuma
  • 2,15 mg cinka
  • 1,027 mg bakra
  • 2,9 mg mangana
  • 1,6 mcg selena
  • 3 mg vitamina C
  • 0,346 mg tiamina
  • 0,057 mg riboflavina
  • 1.299 mg niacina
  • 0,16 mg vitamina B6
  • 76 mcg folata
  • 8,8 mg holina
  • 102 IU vitamina A



Array

1. Smanjuje upalu

Kronična upala povezana je sa ozbiljnim zdravstvenim stanjima poput dijabetesa, bolesti srca i artritisa. Protuupalna jedinjenja zvana monoterpeni, uključujući terpineol, sabinen i pinen koji se nalaze u muškatnom oraščiću mogu pomoći u smanjenju upale u tijelu. Pored toga, pokazalo se da prisustvo fenolnih jedinjenja u muškatnom oraščiću pokazuje snažna protuupalna svojstva [dva] [3] .

Jedna studija na životinjama pokazala je da ulje muškatnog oraščića ima moćnu sposobnost smanjenja bolova i otoka zglobova povezanih s upalom [4] . Međutim, potrebne su daljnje studije kako bi se pokazalo protuupalno djelovanje muškatnog oraščića na ljude.

Array

2. Bori se protiv bakterijskih infekcija

Istraživanja su pokazala antibakterijska svojstva muškatnog oraščića protiv štetnih sojeva bakterija. Studija epruvete pokazala je da ekstrakt muškatnog oraščića pokazuje antibakterijsko dejstvo protiv bakterija koje uzrokuju upalu šupljina i upale desni [5] . Drugo istraživanje pokazalo je antibakterijsko djelovanje muškatnog oraščića protiv rasta bakterija E. coli [6] .

kako smanjiti tjelesnu toplinu kućni lijekovi

Međutim, potrebna su dalja istraživanja kako bi se pokazalo antibakterijsko djelovanje muškatnog oraščića na ljude.

Array

3. Pojačava libido

Studije na životinjama otkrile su da muškatni oraščić može poboljšati seksualne performanse. Studija objavljena u BMC Complementary Medicine and Therapies pokazala je da su muški pacovi kojima su davane visoke doze ekstrakta muškatnog oraščića iskusili porast seksualne aktivnosti i seksualnih performansi [7] .

Potrebno je više istraživačkih studija kako bi se pokazali efekti muškatnog oraščića na seksualno zdravlje kod ljudi.

Array

4. Može poboljšati zdravlje srca

Studije na životinjama istakle su da je unosom visokih doza dodataka muškatnog oraščića snižen nivo holesterola i triglicerida, koji su glavni faktori rizika za srčane bolesti [8] . Međutim, na ovom području nedostaju ljudske studije.

Array

5. Bori se protiv oksidativnog stresa

Muškatni oraščić posjeduje snažne antioksidanse koji štite stanice od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Povećanje slobodnih radikala dovodi do oksidativnog stresa, koji je povezan sa ozbiljnim stanjima poput bolesti srca i raka. Studije su pokazale antioksidativne efekte ekstrakta muškatnog oraščića protiv slobodnih radikala [9] .

Array

6. Može kontrolisati nivo šećera u krvi

Studije na životinjama pokazale su da dijabetički pacovi kojima je dato 100 i 200 mg / kg ekstrakta muškatnog oraščića pomažu u značajnom smanjenju nivoa šećera u krvi [10] . Međutim, potrebna su dalja istraživanja na ljudima.

Array

7. Poboljšava raspoloženje

Depresija je česta mentalna bolest koja pogađa većinu ljudi. Studije na životinjama pokazale su da ekstrakt muškatnog oraščića pokazuje antidepresivno djelovanje [jedanaest] [12] . Iako je studija rađena na životinjama, potrebno je više studija kako bi se procijenili antidepresivni efekti muškatnog oraščića na ljude.

Array

Moguće nuspojave muškatnog oraščića

Kada se konzumira u ograničenim količinama, muškatni oraščić se obično smatra sigurnim. Ali, prekomjerna konzumacija muškatnog oraščića može izazvati mučninu, povraćanje i halucinacije. Istraživači su otkrili da muškatni oraščić sadrži miristicinsko ulje za koje se pokazalo da pokazuje toksične efekte [13] . Dakle, izbjegavajte konzumiranje velikih količina muškatnog oraščića.

bolovi u uhu zbog hladnih kućnih lijekova
Array

Načini za uključivanje muškatnog oraščića u vašu prehranu

  • Prah muškatnog oraščića možete dodati u deserte, uključujući kolače, kolače i kremu.
  • Dodajte muškatni oraščić u slane recepte i recepte na bazi mesa.
  • Začin možete upariti s drugim začinima poput karanfilića, cimeta i kardamoma kako biste svojim jelima dali intenzivan ukus.
  • Začin dodajte toplim i hladnim napicima.
  • Muškatni orah možete posipati ovsenim pahuljicama, jogurtom i svježom voćnom salatom.
Array

Recepti od muškatnog oraščića

Čaj od muškatnog oraščića i đumbira [14]

Sastojci:

  • 1 ½ šalice vode
  • 1 prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
  • ½ cm zgnječenog đumbira
  • ¾ žličice čajnih listova
  • 2 kašike mlijeka (po želji)
  • 1 kašičica šećera (po želji)

Metoda:

kako koristiti paradajz na licu za blistavu kožu
  • U posudu dodajte muškatni oraščić u prahu, đumbir i zalijte vodom. Kuhajte dve do tri minute.
  • Dodajte listove čaja i isključite vatru. Ostavite da odstoji minutu.
  • Dodajte mleko i šećer. Uživajte u šalici čaja od muškatnog oraščića!

Uobičajena česta pitanja

P. Koliko je muškatnog oraščića sigurno na dan?

TO. Dodajte male količine muškatnog oraščića u hranu.

P. Da li je muškatni oraščić dobar u kafi?

TO. Da, možete posipati muškatni oraščić u prahu u kafu.

P. Da li je muškatni oraščić dobar za anksioznost?

TO. Da, muškatni oraščić može pomoći u ublažavanju depresije i anksioznosti.