Čaj sa smeđim šećerom i mlekom je letnji napitak za kojim svi čekaju

Najbolja Imena Za Djecu

Svratite u centar Flushinga svakog dana i brzo ćete primijetiti red koji se vijuga glavnom ulicom prepun Njujorčana koji jure za najnovijom ludicom za hranom. Ipak, ne čeka se na palačinke ili neki novonastali hibridni desert. To je za… mjehurić čaj. Tako je, trenutno najtoplije piće u New Yorku je iteracija već popularnog tajvanskog napitka. Evo zašto su svi opsjednuti.

VEZANO: Japanski sandos su jelo koje se može zalogajiti, „jelo koje se može gramirati i koje je iznenada posvuda“.



Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Objava koju dijeli Tiger Sugar USA (@tigersugar.usa) 22. aprila 2019. u 18:15 PDT



Mlijeko sa smeđim šećerom je upravo onako kako mu ime opisuje: kombinacija slatkog smeđeg šećernog sirupa i mlijeka koje je neodoljivo bogato i kremasto. Iako se u posljednje vrijeme pojavljuje u mnogim čajdžinicama širom grada, mlijeko sa smeđim šećerom doseglo je vrhunac virusne hrane ranije ovog mjeseca kada je tajvanski lanac Tiger Sugar otvorena u Queensu. Zvezdano piće – sa svojim prepoznatljivim tigrastim prugama sirupa boje karamele koje kapaju niz strane – ima gurmane koji čekaju u redu čak dva sata samo da probaju šolju (i Instagram je, naravno). Potražnja je toliko velika da prodavnica čak ograničava svakog kupca na četiri pića po kupovini (nijansi te ludosti za proto-hranom, Cronut).

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Objava koju dijeli Bar Pa Tea (@barpatea) 26. februara 2019. u 10:59 PST

Tiger Sugar nije jedino mesto za čaj sa mlekom sa smeđim šećerom na meniju. Nolita's Bar Pa Tea ima mleko sa smeđim šećerom bez kofeina koje se servira hladno sa komadićima obrijanog leda, plus ne tako tajnu stavku menija: parni čaj udavljen prekriven pjenom od smeđeg šećera.



spirit tea new york Ljubaznošću Spiritea

Na novootvorenom Spiritea u East Villageu, vlasnik Dan Zhang svoju verziju mlijeka od smeđeg šećera dopunjava želeom od breskve, gumenim preljevom koji se u Aziji smatra hranom za ljepotu. Osim izgleda, ljudi vole i okus ovog pića. Toplina svježe napravljenog sosa od smeđeg šećera i hladnoća ohlađenih mliječnih proizvoda stvaraju jedinstven okus, kaže Zhang.

live tea Patty Lee

Čak i dugogodišnji dobavljač čaja Živ je ušao u igru ​​sa smeđim šećerom i mlijekom s verzijom natopljenom čajem koja je ekstra kao što dolaze. Svaka šoljica je završena preljevom koji podsjeća na otopljeni sladoled i posipanjem šećera koji uz kuhinjsku lampu dobiva krem ​​brûle tretman pred vama.

VEZANO: 10 novih (i nevjerovatnih) stvari koje trebate jesti na NYC Food Markets ovog ljeta

Vaš Horoskop Za Sutra