Slika: 123rf.com
'Ko ne voli torte? Proslave rođendana nisu potpune bez rođendanske torte.' To je samo dio naše kulture i okuplja najmilije. Trenutna situacija s pandemijom možda je dovela do toga da neke od vaših omiljenih slastičarnica zatvore na neko vrijeme. Koliko god to bilo tužno, mogli biste podići raspoloženje naučite da sami pravite tortu .
da li je surya namaskar dobra za mršavljenje
Slika: 123rf.com
Prihvatite pečenje kao vještinu dok provodite vrijeme u zatvorenom prostoru, zašto ne. I nije vam potrebna odgovarajuća pećnica da biste počeli peći; mikrotalasna pećnica će biti sasvim dobra. evo Kako ispeći tortu u mikrotalasnoj .
Slika: 123rf.com
Kako ispeći tortu u mikrotalasnoj pećnici: mikrovalna protiv pećnice
Sigurno imate pitanja o tome da li a mikrovalna pećnica može ispeći savršen kolač za razliku od osiguranog pečenja u pećnici. Mikrovalne pećnice poznatije kao mikrotalasi koriste mikrotalasno zračenje za zagrevanje hrane, dok rerna teži da zagreje vazduh u pećnici koji zatim zagreva hranu. To samo znači da mikrovalna pećnica i pećnica rade istu stvar, ali na različite načine. Mikrotalasna pećnica zagreva hranu brže od obične pećnice, tako da štedi vreme. Mada, i pećnice imaju svoje prednosti. Ako tražite brze rezultate, a mikrotalasna je najbolja opcija .
Slika: 123rf.com
Kako peći tortu u mikrovalnoj pećnici: Podešavanje temperature
Kada jesi koristeći mikrotalasnu pećnicu za pečenje kolača provjerite da li ste ispravno podesili temperaturu. Ako vaša mikrovalna pećnica ima način rada s konvekcijom, postavite ga na 180 stepeni. Ako ne, uključite napajanje na 100 posto, što znači na nivo snage 10 kao što se vidi na vašoj mikrovalnoj pećnici. Nivo deset je maksimalna toplina koju nudi a obicna mikrotalasna rerna i potreban vam je taj nivo ispeći tortu ispravno.
Slika: 123rf.com
Kako ispeći tortu u mikrotalasnoj: vreme kuvanja
Vrijeme koje će trebati skuvajte po ovom receptu traje samo 10 do 15 minuta. Recept je jednostavan, a pošto mikrotalasna pećnica brže zagreva hranu, pogotovo zato što ćete temperaturu podesiti na nivo od 10 ili 180 stepeni, vreme kuvanja je znatno smanjeno u odnosu na pečenje u običnoj rerni.
Slika: 123rf.com
Kako ispeći tortu u mikrotalasnoj: vreme za pripremu
Vrijeme za pripremu svih sastojaka zajedno sa glazurom trebalo bi potrajati oko deset minuta ako ste brzi i petnaest minuta ako ste sve o pečenje u slobodno vrijeme .
Slika: 123rf.com
Kako ispeći kolač u mikrotalasnoj pećnici: jaja ili bez jaja
Jaja su važan sastojak u pečenju kolača ali se može zamijeniti drugim vegetarijanskim sastojcima ako se pridržavate stroge vegetarijanske dijete. Jaja su važna jer pomažu u vezivanju svih sastojci za kolače zajedno. Oni također pomažu u stvaranju zračnih džepova u hrani, tako da se hrana širi kada se zagrije, što je od suštinskog značaja da pomogne da se tijesto za torte podigne i razmuti. Konačno, jaja također dodaju vlagu sastojcima i pomažu u porumenenju pečenih proizvoda, a istovremeno nose aromu sastojaka. Ako ne želite da koristite jaje, zamijenite ga bananama. Iako morate imati na umu da ako odaberete bananu umjesto jaja, dobit ćete blagu aromu banane od kolača.
Slika: 123rf.com
Kako ispeći kolač u mikrotalasnoj: sastojci
Sastojci za tijesto za kolače
Biljno ili suncokretovo ulje za jelo - 140 ml
Šećer - 175 grama
Obicno brašno - 140 grama
Kakao prah - 3 supene kašike
Prašak za pecivo - 3 kašičice
2 velika jaja ili 3 velike banane
Esencija vanile - 1 kašičica
Čokoladne prske
Glazura za kolače/ganache sastojci
Tamna čokolada je izlomljena na komadiće-100 grama
Dupla krema-5 kašika
Slika: 123rf.com Kako ispeći kolač u mikrotalasnoj: način pečenja
Kada ste spremili sve sastojke, vrijeme je da počnete sa pečenjem.Dodajte kakao prah, prašak za pecivo, šećer i brašno u zdjelu i pomiješajte ove suhe sastojke.
U posebnoj posudi poželite jaja, ulje, esencija vanile , i oko 100 ml vrele vode dok se svi ovi sastojci ne sjedine u pastu. Ako koristite banane umjesto jaja, prvo ćete morati izgnječiti banane da napravite glatku pastu, a zatim početi miješati sve sastojke.
Sada je vrijeme da pomiješate suhe sastojke sa tekućim sastojcima. Zato sipajte tečnu mešavinu jaja/banane, ulja, esencije vanile i vode u činiju sa mešavinom praha suvih sastojaka. Pobrinite se da dobro promiješajte postići tijesto za torte bez grudica .
Mast a kolač za mikrotalasnu pećnicu tepsija sa povrćem ili suncokretovo ulje silikonskom četkicom za podmazivanje i na dno stavite list papira za pečenje. Obavezno dobro namastite dno i stranice tepsije. Ovaj korak će osigurati da se vaša torta može glatko izvaditi iz kalupa.
Testo za torte sipajte u podmazan pleh za torte i tapkajte njome po kuhinjskom stolu da nema mjehurića vazduha.
Pleh koji se sastoji od tijesta za torte prekrijte prozirnom folijom.
Stavite kalup za tortu u mikrotalasnu i ostavite da se peče na punoj snazi, što je nivo 10, 10 minuta.
Izvadite kolač i provjerite da li je pravilno pečen tako što ćete ukloniti začepljenje sa jednog kraja i zabiti nož u sredinu torte. Ako kraj noža izađe, očistite ga kolač je pečen . Ako nije, vratite prozirnu foliju i pecite tortu još 3 minute i provjerite da li je gotova.
Kada izvadite tepsiju iz mikrotalasne, ostavite je da se ohladi 5 minuta, a zatim skinite prozirnu foliju i okrenite pleh preko tanjira kako biste uklonili kolač i otkrili njegov oblik.
Slika: 123rf.com
Kako ispeći tortu u mikrotalasnoj pećnici: Metoda zaleđivanja
Da napravite glazuru koja je čokoladni ganache za tortu , slijedite dolje navedene korake.Rastopite tamna čokolada tako što ćete ga zagrijati na stepen snage 7 u mikrovalnoj pećnici na minut, zatim malo promiješati i ponovo otopiti još jedan minut.
Zatim u otopljenu čokoladu dodajte vrhnje i dobro promiješajte da dobijete sjajnu mješavinu čokolade i vrhnja.
Za ovo šlag na tortu , ravnomjerno rasporedite i pospite strugotine čokolade.
Slika: 123rf.com
Kako ispeći tortu u mikrotalasnoj: porcije i skladištenje
Ova torta bi trebala poslužiti oko 8 osoba. Može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru i ostat će svjež 3 dana.
Slika: 123rf.com
Kako peći kolač u mikrovalnoj pećnici: nutritivna vrijednost
Nutritivna vrijednost po porciji ove torte je sljedeća. Imajte na umu da su ovo približne procjene ishrane.Kalorije: 364 Masti: 23 grama
Zasićene masti: 9 grama
Ugljeni hidrati: 34 grama
Šećer: 24 grama Vlakna: 1 gram
Proteini: 4 grama Sol: 0,5 grama
Najčešća pitanja ispeći tortu
P. Kako napraviti dupli sloj torte?
TO. Da biste napravili još jedan sloj, moraćete da izvršite proces pečenja dva puta da biste dobili dva ujednačeni slojevi kolača . Također ćete morati udvostručiti glazuru. Za kreiranje, stavite oba sloja torte jedan na drugi, a sve neravne krajeve obrijajte nožem kako biste dobili ujednačen oblik. Zatim na jednu tortu namažite ganache, a na nju stavite drugi sloj. Premažite još malo ganachea po vrhu i sa strane.P. Mogu li koristiti bijelu čokoladu za glazuru?
TO. Da, bijela čokolada također djeluje. Isti postupak istopite i dodajte kremu.P. Kako napisati sretan rođendan na torti?
TO. Otopite malo bijele čokolade i sipajte je u bocu sa mlaznicom. Stisnite flašu da na torti napišete šta god želite.Pročitajte i: Recepti pogodni za kuhanje pod pritiskom
