Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- Američki treneri vode kurseve engleskog za indijske prosvjetne radnike
- IPL 2021: Radio na mojem udaranju nakon što sam previdjen na aukciji 2018. godine, kaže Harshal Patel
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit podsjeća da je sa porodicom proslavila povoljan festival
- Rezervacije Mahindra Thar prelaze 50.000 milja za samo šest mjeseci
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Ako imate privilegiju posjetiti Božju zemlju, Kerala ne zaboravite isprobati kuhinju. Kuhinja iz Kerale poslužuje vas uz neka od najukusnijih jela koja ste ikada probali. Mješavina svježih primorskih začina čini da jela Kerale pucaju robusnih okusa.
Tokom nedavne posjete Thalasseryju u Kerali imao sam privilegiju kušati ukusnu i začinjenu papriku od piletine. Jelo je imalo nevjerojatan okus, a svježe mljeveni biber dodao je čarobnu aromu receptu za piletinu. Kerala je utočište za gurmane, posebno ako niste vegetarijanski gurman. Ovaj recept za papriku od piletine u stilu Kerale zasigurno će očarati vaše okusne pupoljke i ostaviti da želite još.
Ljubaznost slike: Sanchita Chowdhury
multani mitti za svijetlu kožu
Pogledajte recept za pileću prženu papriku u stilu Kerale i pokušajte.
glumac elijah vampirskih dnevnika
Služi: 3
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Sastojci
- Piletina - 500 grama (isečeno na komade srednje veličine)
Za mariniranje
- Papar u prahu - & frac14 tsp
- Limunov sok - 1 kašičica
- Sol - po ukusu
Za Masalu
- Luk - 2 (narezan)
- Đumbir i beli luk - po 21/2 kašičice, (naribano / zgnječeno)
- Zeleni čili - 1-2 (prorez po dužini)
- Cijeli crni papar - 1 & frac14 tsp
- Sol masala- & frac12 žličica
- Komorač (saunf) u prahu i frac14 žličica
- Kurkuma u prahu i frac14 žličica
- Soja sos - 1 kašičica
- Paradajz sos - 1 kašičica
- Kari lišće - 1 grančica
- Ulje - 3 kašike
- Sol - po ukusu
Postupak
citati za dan zaljubljenih
- Komade piletine marinirajte solju, paprom u prahu i limunovim sokom.
- Zdrobite čitav crni biber (ne prašite).
- U tavi zagrijte ulje i dodajte narezani luk. Pržite dok ne porumeni.
- Dodajte naribani / zgnječeni đumbir i beli luk, zeleni čili i curry lišće. Pustite da se kuha dok sirovi miris ne nestane, oko 3-4 minute.
- Dodajte zgnječenu papriku, kurkumu u prahu, garam masalu, prah od komorača. Dobro promiješajte. Kuhajte još 2-3 minute.
- Dodajte soju i sos od paradajza / kečap. Dobro promiješajte.
- Dodajte & frac14 šolje vode i soli i dobro promiješajte.
- Sada dodajte marinirane komade piletine. Sve dobro kombinirajte i pobrinite se da su komadi piletine obloženi masalom.
- Kad piletina počne mijenjati boju, dodajte & frac12 šalice vode i dobro promiješajte. Ostavite da proključa.
- Smanjite plamen i pokrijte i kuhajte dok piletina ne bude gotova. Često provjeravajte, promiješajte i dodajte još vode samo ako je potrebno.
- Kad je piletina gotova, uklonite poklopac, dodajte malo curry lišća i nastavite kuhati još 5-7 minuta na laganom plamenu, samo da ga još malo ispečete.
- Isključite plamen kad je potpuno završen. Jelo će dobiti tamniju nijansu kad se odmori.
Pileća paprika u stilu Kerale spremna je za serviranje. Možete ga poslužiti kao predjelo ili kao prilog uz rotis.