Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- Američki treneri vode kurseve engleskog za indijske prosvjetne radnike
- IPL 2021: Radio na mojem udaranju nakon što sam previdjen na aukciji 2018. godine, kaže Harshal Patel
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit podsjeća da je sa porodicom proslavila povoljan festival
- Rezervacije Mahindra Thar prelaze 50.000 milja za samo šest mjeseci
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Kad kažemo 'Pepper piletina', većina ljudi dolazi u iskušenje da pomisli da je recept zapadnjački. Međutim, Murg Kali Mirch ima lijep željni ukus. Zbog toga ovaj recept nazivamo curry Murg Kali Mirch. Ovo je pileći curry recept koji sadrži sve elemente odgovarajućeg indijskog jela. Ima okus koji dolazi iz mnogih različitih začina, ali dominirajući začin je papar.
POKUŠAJTE I: COORGI PILETINA CURRY
nanošenje meda na lice nuspojave
Ovaj pileći kari od indijskog bibera lako je napraviti ako ste dobar kuhar. Ali čak i ako je vaše iskustvo s indijskim kuhanjem ograničeno, ovo jelo možete pripremiti bez izričitih smjernica. Pepper pileći kari koristan je recept za odsutnost rukava jer je jednostavan, razlikuje se od prosječnog indijskog karija i brzo se kuha.
Služi: 4
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Vrijeme mariniranja: 2 sata
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Sastojci
- Piletina - 1 kg
- Pasta od đumbira i belog luka - 3 kašike
- Svježe mljeveni biber - 2
- Kašmirski crveni čili - 1 kašika
- Kurkuma- & frac12 žličica
- Skuta - 3 kašike
- Limunov sok - 2 kašike
- Sjeme kima - 2 kašike
- Sjeme korijandera - 1 kašika
- Pepper kukuruz - 1 kašika
- Zeleni čili - 2 (cijela) + 4 (sjeckana)
- Sjeme gorušice - 1 kašičica
- Listovi korijandera - 3 stabljike (nasjeckane)
- Ulje senfa - 3 kašike
- Sol - po ukusu
Postupak
tretman bubuljica kod kuće za masnu kožu
- Komade piletine marinirajte limunovim sokom, crvenim čilijem u prahu, kurkumom, biberom, pastom od đumbira i belog luka, skutom i solju.
- Ostavite mariniranu piletinu u frižideru najmanje 2 sata.
- Zagrijte ulje u tavi sa dubokim dnom. Začinite ga sjemenkama gorušice i zelenim čilijem.
- Napravite pastu od kumina, korijandera i kurjeg kukuruza. Neka se začini grubo melju.
- Dodajte ovu pastu u ulje koje pjeni i pirjajte 2-3 minute na laganom plamenu.
- Zatim dodajte komade piletine jedan po jedan, ostavljajući dodatnu marinadu po strani.
- Pustite da komadi piletine porumene, ali ne i potpuno zaprženi.
- Ugasite plamen i dodajte dodatnu marinadu.
- Poklopiti i kuhati 12 do 15 minuta na laganom plamenu. Možete dodati 1 ili 2 šalice vode ako se presuši.
- Piletinu začinite sjeckanim lišćem korijandera i zelenim čilijem.
Murg Kali Mirch poslužite uz ljute rotilje ili parate.