Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakarno zelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Medvedev izlazi iz Master Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim navijačima
- Cijena zlata ne pada mnogo zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Paneer Kali Mirch ukusno je indijsko jelo pripremljeno od paneer, bibera i umaka od luka od skute. Jelo je prekrasna mješavina kremaste umaka i oštrog zrna papra. Dok luk jelu dodaje tradicionalni indijski ukus, skuta dodaje kiselkast ukus. Jednom kad kušate paneer kali mirch, dobit ćete suptilan okus kreme i skute zajedno sa začinskom notom.
paket za lice za kožu sklonu aknamaPaneer Kali Mirch
Ali ako mislite da je izrada paneer kali mircha težak proces, onda to nije istina. Može se pripremiti na vrlo jednostavan način. Da biste znali kako možete pripremiti paneer kali mirch, pomaknite se prema članku da biste pročitali recept.
Paneer Kali Mirch Recept Paneer Kali Mirch Recept Vrijeme pripreme 15 minuta Vrijeme kuhanja 20 miliona Ukupno vrijeme 35 minuta
Recept napisao: Boldsky
Vrsta recepta: Obrok
Poslužuje: 4
Sastojci
-
- 4 kašike ulja za jelo
- 2 velika nasjeckana luka
- 2 sitno nasjeckana zelena čilija
- Sjeckani đumbir od 1 inča
- 4 režnja češnjaka
- 10-12 indijskih oraščića
- 3-4 zelena kardamoma
- Štapić cimeta od 1 inča
- 1 lovorov list
- 3-4 karanfilića
- 250 grama Paneer kockica
- ¼ šalica obične skute
- ½ kašičica zgnječenog zrna papra
- ½ kašičica kumina u prahu
- ¼ kašičica soli masale
- ½ kašičica korijandera u prahu
- ¾ kašike soli
- ¾ šolje vode
- 3 ½ kašike kreme
-
- U tavi zagrijte 1,5 kašike ulja za jelo.
- Sad dodajte štapić cimeta od 1 inča, 3-4 karanfilića, 1 lovorov list i 3-4 kardamoma u njega. Pustite ih da pršte u ulju na srednjem plamenu. Nemojte sagorijevati sastojke.
- U tavu dodajte nasjeckani češnjak i đumbir i kuhajte ih 1 minutu.
- U tavu dodajte nasjeckani čili i luk.
- Sad sotirajte sadržaj na srednjem plamenu.
- Pirjajte luk, đumbir, češnjak i čili 2 minute.
- Nakon toga dodajte 10-12 indijskih oraščića u tavu i pirjajte 3-4 minute. Kad luk i indijski orašči postanu zlatno smeđi, isključite plamen i sadržaj držite po strani.
- Kad se smjesa ohladi, istu prebacite u blender i izmiksajte u glatku pastu. Molimo ne dodavajte vodu.
- Nakon toga miješajte zrna papra u grubu smjesu pomoću miješalice začina.
- Zagrijte preostalo ulje u tavi na srednjem plamenu.
- Sada dodajte pastu koju ste napravili od luka, indijskih oraščića, cjelovitih začina, bijelog luka, đumbira itd.
- Na srednjem plamenu dobro umiješajte pastu u vruće ulje.
- Kuhajte pastu od luka 3-4 minute, a zatim isključite plin.
- Nakon 3-4 minute dodajte pastu u sir i jogurt i dobro promiješajte.
- Miješajte skutu dok se dobro ne umiješa u pastu i nema grudica.
- Vratite tavu na vatru i kuhajte 2-3 minute na srednjem plamenu.
- Sada dodajte sve začine poput korijandera, kima u prahu, soli i garam masale i dobro promiješajte.
- Nakon toga dodajte ¾ šolje vode i soli. Pokrijte poklopac posude i kuhajte 2 minute.
- Otvorite poklopac i dodajte svježu kremu u tavu i dobro promiješajte. Kuvati još 30-40 sekundi.
- Sad dodajte u smjesu grubu papriku u prahu i kuhajte još 1 minutu.
- Nakon toga dodajte kockice paneer i dobro promiješajte.
- Pustite da se furnir krčka 3-4 minute na srednjem plamenu.
- Nakon toga ugasite plamen i poslužite paneer kali mirch sa rotirom od maslaca ili phulkom.
- Ako ne možete jesti previše začinjeno, onda možete preskočiti zeleni čili.
- Ljudi - 4
- kcal - 278kcal
- Masnoća - 23 g
- Proteini - 10g
- Ugljikohidrati - 9g
- Vlakna - 2 g
Stvari koje treba imati na umu
- Ako ne možete jesti previše začinjeno, onda možete preskočiti zeleni čili.
- Za pripremu paneer kali mirch uvijek koristite svježu kremu.
- Ako želite, tada možete prethodno ispržiti furnir.
- Uvijek umutite skutu na sobnoj temperaturi, prije nego što je dodate u smjesu.
- Možete dodavati vodu ovisno o vašoj želji za konzistencijom sosa.