Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Cheti Chand i Jhulelal Jayanti 2021: datum, Tithi, Muhurat, rituali i značaj -
- Rongali Bihu 2021: Citati, želje i poruke koje možete podijeliti sa svojim voljenima
- Monday Blaze! Huma Qureshi nas tjera da odmah poželimo odjenuti narančastu haljinu
- Lopta za rađanje trudnica: Prednosti, način upotrebe, vježbe i još mnogo toga
Cheti Chand i Jhulelal Jayanti 2021: datum, Tithi, Muhurat, rituali i značaj Ne propustite
- Vijay Sale Ugadi i Gudi Padwa Sale: Popust za prijenosnike
- IPL 2021, RR vs PBKS: KL Rahul kaže da je spuštanje dadilja igralo duboko, ali nije prestao vjerovati
- Bigg Boss Kannada, 8. aprila 12. Najvažniji događaji: Aravind KP gubi prsten Divije Uruduge Chandrachud postaje emotivan
- Potpredsjednica Venkaiah Naidu poziva na ukidanje rodne diskriminacije u društvu
- TCS Q4 neto dobit porasla je za 15% na 9.246 kn; Crore: Proglasila dividendu od 15 Rs
- Nova generacija Škode Octavia naočito testiranje bez kamuflaže: Uskoro lansiranje u Indiji
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
- Ispiti odbora Maharashtra 2021. odgođeni za HSC i SSC: Ministar Varsha Gaikwad
Kuharstvo Vegetarijanska Kiseli krastavci Kiseli krastavci oi-Apoorva Autor Apoorva Srivastav |. | Ažurirano: Ponedjeljak, 10. prosinca 2012., 10:46 [IST] Kiseli krastavci su svima omiljeni i uglavnom se poslužuju kao prilog u indijskoj kuhinji. Kiseli krastavci čak i neukusnu hranu mogu učiniti ukusnom. U zavisnosti od začina i ukusa, kiseli krastavci mogu biti slatki, začinjeni ili kiseli. Amerikanci uglavnom prave kiseli krastavac, ali indijski kiseli krastavci bogati su uljem. Tradicionalno indijske porodice koriste visoku koncentraciju soli i začina poput kurkume u prahu koji ove kisele krastavce dugo čuvaju, čak i bez hlađenja.
U indijskim kućama proizvodi se raznovrsna kiselina od voća i povrća. Od mnogih postoji jedan kiseli krastavac koji je jedan od najzdravijih poznatih kiselih krastavaca. Kiseli krastavac Amla (indijska ogrozd) sadrži bogat sadržaj vitamina C i ima pikantni i začinjeni ukus. Ogrozd je jedno od takvih bobica koje ima dobar broj zdravstvenih blagodati. Amla poboljšava vid, a dobra je i za pluća i srce. Ogrozd je bogat antioksidativnim svojstvom što ga čini izvrsnim za kožu i kosu. Zahvaljujući tako dobrom broju zdravstvenih blagodati koje ogrozd ima, kod kuće morate pripremiti oštar i začinjen kiseli krastavac amla. Ovaj recept za kisele krastavce amla lako je napraviti, a ukusnog je ukusa.
koliko surya namaskara dnevno za mršavljenje
Kiseli krastavac Amla (indijska ogrozd)
Poslužiti: petnaest
najbolji romantični holivudski filmovi svih vremena
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
kalorija u jednom kaju barfi
Sastojci
- Indijski ogrozd (Amla) - 500 grama
- Tamarind - 100 grama
- Kurkuma u prahu - 3 kašike
- Čili u prahu - 1 kašika
- Piskavica u prahu - 3 kašike
- Sjeme piskavice - 2 kašike
- Sezamovo ulje - 1 šolja
- Ulje senfa - 2 kašičice
- Sol - po ukusu
Postupak
- Amlu iseći na 4 jednaka dela.
- Tamarind potopite u toplu vodu oko 10 minuta, a zatim uklonite sjeme.
- Sada pomiješajte tamarind, kurkumu u prahu, čili u prahu i prah od piskavice u finu pastu i držite po strani nekoliko minuta.
- Posolite kad se pasta fino samelje.
- Zagrijte pola količine sezamovog ulja u posudi sa dubokim dnom i pržite amlu dok ne omekša.
- Sada dodajte tamarindnu pastu i preostalo sezamovo ulje kako biste formirali smjesu kiselog krastavca. I pirjajte ga 5 minuta.
- U tavi zagrijte ulje senfa i dodajte sjemenke piskavice, kad počnu pucketati, dodajte ih u mješavinu amla.
Ostavite da se ohladi i čuvajte u nepropusnoj posudi.
Kiseli krastavac amla spreman je za posluživanje.
