12 PREKRASNIH BLAGODATI CRNOG GRAMA (URAD DAL) ZA ZDRAVLJE

Za brza upozorenja Pretplatite se odmah

Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenja

Just In

Prije 40 min Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
Prije 1 h Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
Prije 3 sata Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
Prije 6 sati Dnevni horoskop: 13. aprila 2021

Moraš pogledati

Ne propustite

Dom

Zdravlje

Wellness Wellness oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh |. | Ažurirano: četvrtak, 6. prosinca 2018., 15:06 [IST]

Crni gram, poznat i kao urad dal, jedna je od najčešće leće u svakoj indijskoj kuhinji. Koristi se u raznim kulinarskim receptima kao što su dosa, vada i papad, ali najčešće se koristi za izradu dal. Crni grami imaju brojne zdravstvene prednosti, od poboljšanja probave do regulacije nivoa šećera u krvi, a takođe se koriste i u ayurvedskoj medicini.

Crni gram poznat je i pod imenima poput crne leće i graha matpe. Ova je leća toliko popularna da je neizostavan dio egzotičnih kuhinja i ako se svakodnevno jede, ima pozitivan utjecaj na vaše zdravlje.

Nutritivna vrijednost crnog grama ili Urad Dal-a

100 grama crnog grama sadrži 343 kcal energije. Oni takođe sadrže

22,86 grama proteina
60 grama ugljenih hidrata
1,43 grama ukupnih lipida (masti)
28,6 grama ukupnih dijetalnih vlakana
2,86 grama šećera
171 miligram kalcijuma
7,71 miligrama željeza
43 miligrama natrijuma

Bogat proteinima i drugim vitalnim mineralima, crni gram, koristi tijelu na mnogo načina.

Koje su zdravstvene prednosti crnog grama

1. Povećava energiju

Crni gram bogat gvožđem i proteinima djeluje kao izvrstan pojačivač energije i održava vaše tijelo aktivnim. Gvožđe je ključni mineral koji pomaže u stvaranju crvenih krvnih zrnaca što dodatno povećava protok kiseonika u različite organe tijela, povećavajući tako energiju i smanjujući umor ^[1] .

2. Jača zdravlje srca

Crni gram pomaže u promociji zdravlja srca zbog prisustva magnezijuma, vlakana, folata i kalijuma. Dijetalna vlakna su efikasan način za kontrolu nivoa holesterola i prevenciju ateroskleroze, ^[dva] dok magnezij pomaže u cirkulaciji krvi, a kalij djeluje kao vazodilatator smanjujući napetost u krvnim žilama i arterijama. Pored toga, folat je povezan sa smanjenjem rizika od srčanih bolesti ^[3] .

3. Poboljšava probavu

Crni gram sadrži dobru količinu dijetalnih vlakana koja su poznata po tome što poboljšavaju vašu probavu i pomažu u punjenju stolice, čime sprečavaju zatvor ^[4] . Ako patite od želučanih problema poput zatvora, proljeva, grčeva ili nadutosti, ubacite crni gram u svoju prehranu.

najbolja bb krema za masnu kožu sklonu aknama

4. Promovira zdravlje kože

Crni gram smatra se namirnicom protiv starenja jer je izuzetno bogat mineralima koji mogu spriječiti starenje kože. Kako je crni gram bogat gvožđem, pomoći će u povećanju protoka oksigenirane krvi u ćelijama, stvarajući tako blistavu i blistavu kožu koja vašu kožu čini bez mrlja i umanjuje simptome akni ^[5] .

5. Smanjuje bol i upalu

Od davnina se crni gram koristio u ayurvedskim lijekovima za ublažavanje bolova i upala. Poznato je da prisustvo antioksidansa u crnom gramu smanjuje bol i upale u tijelu ^[6] . Samo nanošenje paste od crnog grama na bolne zglobove i mišiće može trenutno donijeti olakšanje.

6. Sprječava bubrežne kamence

Crni gram je po svojoj prirodi diuretik, što znači da potiče mokrenje, a to na kraju pomaže u uklanjanju toksina, mokraćne kiseline, viška masti, viška vode i viška kalcijuma koji se čuvaju u bubrezima. Ovo pomaže u sprečavanju pojave bubrežnih kamenaca.

7. Pospješuje rast kose

Crni gram bogat je mineralima koji mogu pomoći u upravljanju suhom i lomljivom kosom i vratiti joj sjaj. Djeluje kao sjajni regenerator za vašu kosu i daje joj sjajni izgled. Samo nanošenje paste crnog grama na kosu učinit će trik.

8. Upravlja dijabetesom

Kako je crni gram bogat dijetalnim vlaknima, on regulira količinu hranjivih sastojaka koji apsorbiraju probavni trakt. Kao rezultat, pomaže u održavanju nivoa šećera i glukoze, čineći tako dijabetes mnogo upravljivijim ^[7] . Ako ste dijabetičar, uključite crni gram u svoju prehranu kako biste spriječili skok nivoa šećera u krvi.

9. Poboljšava zdravlje kostiju

Crni gram odličan je izvor kalcijuma koji doprinosi mineralnoj gustoći kostiju. Kalcijum je esencijalni mineral koji održava vaše kosti jakim i sprečava propadanje kostiju ^[8] . Dnevno konzumiranje spriječit će probleme povezane s kostima, uključujući osteoporozu, i pomoći u održavanju zdravlja kostiju.

10. Jača nervni sistem

Jeste li znali da posjedovanje crnog grama može pomoći u jačanju kognitivne funkcije? Jača živčani sistem i pomaže u rješavanju problema povezanih s živcima poput histerije, shizofrenije i slabosti pamćenja. Crni gram se koristi u ayurvedskoj medicini za liječenje djelomične paralize, paralize lica, nervne slabosti itd.

11. Gradi mišiće

Poznato je da bogati sadržaj proteina u crnom gramu poboljšava zdravlje mišića razvojem i jačanjem mišićnih tkiva u tijelu ^[9] . I muškarci i žene koji pokušavaju izgraditi mišiće trebali bi svakodnevno unositi crni gram za rast mišića i dobivanje snage.

12. Dobro za trudnice

Crni gram se smatra vrlo dobrim pulsom za trudnice zbog svoje visoke hranjive vrijednosti. Kao bogat izvor gvožđa, pomaže u stvaranju hemoglobina koji sprečava urođene nedostatke u fetusu ^[10] . Takođe prisustvo esencijalnih masnih kiselina u crnom gramu pospješuje razvoj fetalnog mozga.

Kachori recept, hrskavi kolač Urad Dal | Kako napraviti Kachori | Boldsky

Predostrožnost

Iako je konzumacija crnog grama dobra za zdravlje, prekomjerna upotreba može povećati mokraćnu kiselinu koja nije dobra za ljude koji pate od žučnih kamenaca ili gihta. Također bi mogao uzrokovati nadimanje i ljudi s reumatskim bolestima to bi trebali izbjegavati.

Pogledajte reference na članak

[1]Abbaspour, N., Hurrell, R. i Kelishadi, R. (2014). Pregled o željezu i njegovom značaju za ljudsko zdravlje. Časopis za istraživanje medicinskih nauka: službeni časopis Univerziteta medicinskih nauka Isfahan, 19 (2), 164-74.
[dva]Brown, L., Rosner, B., Willett, W. W. i Sacks, F. M. (1999). Efekti dijetetskih vlakana na snižavanje holesterola: meta-analiza. Američki časopis za kliničku prehranu, 69 (1), 30–42.
[3]Li, Y., Huang, T., Zheng, Y., Muka, T., Troup, J., i Hu, F. B. (2016). Dodatak folne kiseline i rizik od kardiovaskularnih bolesti: metaanaliza randomiziranih kontrolisanih ispitivanja. Časopis Američkog udruženja za srce, 5 (8), e003768.
[4]Grundy, M. M.-L., Edwards, C. H., Mackie, A. R., Gidley, M. J., Butterworth, P. J., & Ellis, P. R. (2016). Ponovna procjena mehanizama dijetalnih vlakana i implikacija na biološku dostupnost makronutrijenata, probavu i metabolizam nakon obroka. British Journal of Nutrition, 116 (05), 816–833.
[5]Wright, J. A., Richards, T., & Srai, S. K. S. (2014). Uloga željeza u zacjeljivanju kože i kožnih rana. Granice u farmakologiji, 5.
[6]Rajagopal, V., Pushpan, C. K. i Antony, H. (2017). Uporedni učinak konjskog grama i crnog grama na medijatore upale i antioksidativni status. Časopis za analizu hrane i lijekova, 25 (4), 845–853.
[7]Kaline, K., Bornstein, S., Bergmann, A., Hauner, H. i Schwarz, P. (2007). Važnost i učinak prehrambenih vlakana u prevenciji dijabetesa s posebnim obzirom na proizvode od cjelovitih žitarica. Istraživanje hormona i metabolizma, 39 (9), 687–693.
[8]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I. R., i Bolland, M. J. (2015). Unos kalcijuma i mineralna gustina kostiju: sistematski pregled i metaanaliza.BMJ, h4183.
[9]Stark, M., Lukaszuk, J., Prawitz, A., i Salacinski, A. (2012). Vrijeme proteina i njegovi efekti na mišićnu hipertrofiju i snagu kod osoba koje se bave treningom s utezima. Časopis Međunarodnog društva za sportsku prehranu, 9 (1), 54.
[10]Molloy, A. M., Einri, C. N., Jain, D., Laird, E., Fan, R., Wang, Y.,… Mills, J. L. (2014). Je li nizak status željeza faktor rizika za defekte neuralne cijevi? Istraživanje urođenih oštećenja, Dio A: Klinička i molekularna teratologija, 100 (2), 100–106.