Hrana srednjeg zapada može imati određenu reputaciju – postoji samo toliko tepsija (i smeđe hrane) koje možete pojesti. Ali ako ste imali sreće da odrastete uz grammy sa srednjeg zapada, znate i radosti domaće mesne štruce, kiselog kupusa i dekadentne supe od sira od piva. Na vašu sreću, sakupili smo 15 recepata sa srednjeg zapada stare škole kako biste mogli ponovo stvoriti Velike ravnice kod kuće.
VEZANO: 18 utješnih klasika koje je pravila vaša južnjačka baka
Erin McDowell1. Mini mesna štruca umotana u slaninu
Naravno, baka je možda zaledila svoju mesnu štrucu u tradicionalnijoj glazuri od kečapa. Ali 2019. je i možete je podići.
Uzmi recept
Damn Delicious 2. Domaći Tater Tots
Ako ste odrasli u srcu zemlje, znate da je to pomfrit u svakom trenutku.
topovi za nošenje uz helanke
Ambiciozna kuhinja 3. Deep Dish Pizza
Da li je to pica ili tepsija? Koga briga? to je ukusno.
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Najbolji gratinirani krompir ikad
Tajna za nesvesticu srednjeg zapada je velika doza krompira i sira koji žuti.
Uzmi recept
Prstohvat Yum 5. Pivska sirna supa sa mekim perecima
Baršunasto je glatka sa samo malo začina (i ne brinite, eto su malo povrća unutra). Ali koga zezamo? Ime govori za sebe.
Yellow Bliss Road 6. Instant Pot Skyline Chili
Ako ste odrasli na čiliju u stilu Sinsinatija, svi ostali blijede u poređenju. To je onaj nagovještaj slatkoće koji mu daje određenu dozu ne znam sta . ( Psst : To je cimet.)
Half Baked Harvest 7. Buckeyes sa pet sastojaka
Pojavili su se na svim vratima prtljažnika i božićnoj razmjeni kolačića, jer puter od kikirikija i čokolada nikad nisu loša ideja.
Kućni savjeti za rast kose
Kako Sweet Eats 8. Veggie Supreme Pizza u detroitskom stilu
Ako niste timski, možda ste tim iz Detroita: hrskavo-sirasti rubovi, mekana unutrašnjost i sos na vrhu, naravno.
Kašika Vilica slanine 9. Sendvič od svinjskog mesa
To je kao da idete kod Culvera - ali ne zaboravite kisele krastavce od kruha i putera.
Nahrani me Fibi 10. Domaći ljuti kiseli kupus
Proces je jednostavan, ali proći će nekoliko dana prije nego što budete mogli uživati u šmabu. Poslužite ga sa pečenim derištem i začinjenom senfom kako bi se isplatilo čekati.
Večera u zoološkom vrtu 11. Tostirani ravioli
Ako ste odrasli u okolini St. Louisa, prepoznat ćete jedinstveno jelo koje je pržena tjestenina punjena sirom.
Mama na Timeoutu 12. Tepsija sa rezancima od tune
Posjetiti baku značilo je da je ova tepsija uvijek bila na meniju... ili bilo koja tepsija, što se toga tiče.
Foodie Crush 13. Ruben sendvič
Priča se da Ruben zapravo vodi svoje porijeklo iz Omahe, Nebraska. Sve dok je to usnjena govedina (ne pastrami), mi ćemo je jesti.
dobre pesme za slusanje
Prstohvat Yum 14. Tater Tot Hot Dish
Svi znaju da vruće jelo (er-tepsija, za neupućene) zaslužuje preliv od tatera.
Foodie Crush 15. Vruća njemačka krompir salata
Naš lični favorit na svakoj poslastici iz djetinjstva.
VEZANO: 15 francuskih recepata stare škole koje je pravila vaša baka
