jesmo uvijek žudnja za vijetnamskom hranom. Kada je toplo vrijeme, ne možemo se zasititi hrskavih salata i ljetnih rolnica za zabavu. A kada je hladno i sniježno, ništa ne pogodi mjesto kao zdjela phoa. I evo sjajne vijesti: većinu vijetnamskih jela je zaista lako napraviti kod kuće. Evo 15 naših omiljenih recepata, od super-autentičnih jela do nekih zabavnih spin-off-a.
VEZANO: 17 korejskih recepata koje možete isprobati kod kuće
The Modern Proper
Pork Banh My Burger
Upakovano sirovim i kiselim povrćem, cilantrom i limetom i upareno sa mariniranom svinjetinom, ribljim sosom i ljutim čilijem. Prijavite nas.
Prstohvat Yum
Vijetnamska salata od piletine
Svježe, ljuto i hrskavo. To je upravo ono što želimo kada je vani vruće. (I u redu, čak i kada nije.)
Šta's Gaby CookingLoaded Chicken Pho
Nikada nismo mislili da ćemo imati strpljenja da sami napravimo fo. Ali zahvaljujući članici Coterie Gaby Dalkin i našem pouzdanom Instant potu, sada je u našoj redovnoj rotaciji.
Nahrani me FibiVijetnamska salata sa škampima i ogrlicom
Uvijek se oslanjamo na članicu Coterie Phoebe Lapine za inventivne, zdrave salate za večeru. Ovaj ne razočarava.
Svinja i pero
Vijetnamska govedina za tresenje sa gingeriranim slatkim krompirom
Bonus: spreman je za samo pola sata. Zdravo, novi favorit za vikend.
Damn DeliciousBanh Mi Hot Dogs
Pravljenje tradicionalnog banh mija od nule zvuči izuzetno zastrašujuće. Ali stavljamo sve naše omiljene dodatke na hot dog? Uopšte nije zastrašujuće, a gotovo jednako ukusno.
Sol i vjetarVijetnamski sladoled od kafe
Članica Coterie Aida Mollenkamp podiže ledenu kafu na viši nivo. Ovo ćemo jesti na ponavljanju cijelo ljeto.
Snixy Kitchen
Ginger Lemongrass Pork Salata Wraps
Ovi mali momci su punjeni svinjetinom od đumbira, soje limunske trave, šargarepe, krastavca, mente, tajlandskog bosiljka, krastavca, začinjenog tajlandskog ptičjeg čilija i preliveni hrskavom prženom ljutikom i malo vijetnamskog nuoc cham sosa (njam).
Half Baked HarvestVijetnamska posuda za mesne okruglice i slatki krompir
Pripremite ove obroke nedjeljom za super-ukusne ručkove tokom cijele sedmice. (Jesmo li spomenuli da im je potrebno samo 30 minuta da se pripreme od početka do kraja?)
Daj mi malo pećniceVijetnamska Spring Roll salata
Odbacite wonton omote i jedite ovu divnu mješavinu škampa, isjeckane šargarepe, korijandera i mente, krastavca, zelenog kupusa, pirinčanih rezanaca, kikirikija i klica pasulja u obliku salate.
Lexi's Čista kuhinjaVijetnamski oblozi od goveđeg kupusa
Bonus: Govedina se kuva u sporom šporetu, što ovo čini fantastičnim obrokom za nedelju dana.
Ja sam blog o hraniInstant pot vijetnamski javor karamelizirana kratka rebra
Ovo čudo od šest sastojaka je hrana za maksimalnu udobnost, pa se pobrinite da nakon toga imate vremena za drijemanje.
Carlsbad CravingsVijetnamski rezanci sa piletinom od limunske trave
Slatka, kiselkasta i oštra piletina s limunskom travom je zvijezda emisije (i zauzima stalno mjesto u našem repertoaru recepata).
Minimalistički BakerKarfiol Banh Mi
Zaista, postoji li nešto od karfiola ne mogu učiniti? Ovdje je mariniran sa umakom od čilija od belog luka, kokosovim aminokiselinama, javorovim sirupom, sokom od limete i uljem avokada.
Simple VeganLjetne rolnice i dva sosa za potapanje
Svi znaju da je sos za potapanje najbolji deo. Zašto imati jedan kada možete imati dva?
VEZANO: 16 marokanskih recepata za začinjanje stvari