Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakarno zelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- BSNL uklanja instalacijske troškove s dugoročnih širokopojasnih veza
- Povratnici iz Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Sa suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada mnogo zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Delicata tikva - zvana i boemska, tikvica od batata, tikvica od slatkog knedla ili tikvica od kikirikija - zimnica je poznata po bezbroju zdravstvenih blagodati. Delicata tikva pripada istoj vrsti kao i tikva od žira i špageta.
Delicata tikva je cilindričnog oblika, ima krem ili blijedo narančastu vanjsku boju sa zelenim ili tamno narančastim prugama i slatkog je okusa. Vanjski dio ove vrste tikve je nježan od ostalih vrsta tikvica, pa je otuda i dobio ime nježan.
Delicata tikva kad se skuha drži oblik, zbog čega se može savršeno peći i puniti mesom, kvinojom i drugom hranjivom hranom.
Nutritivna vrijednost tikve Delicata
100 g delikatesne tikve sadrži 35 kcal energije, a sadrži i:
- 1,18 g proteina
- 10,59 g ugljenih hidrata
- 1,2 g vlakana
- 3,53 g šećera
- 33 mg kalcijuma
- 0,69 mg gvožđa
- 353 mg kalijuma
Delicata tikva takođe posjeduje dobru količinu vitamina A, vitamina C i nula sadržaja masti.
Zdravstvene prednosti tikve Delicata
1. Održava probavni sistem zdravim
Delicata tikva sadrži značajnu količinu dijetalnih vlakana, posebno kože. Vlakna igraju važnu ulogu u zdravlju probave. Održava probavni sustav zdravim, pomažući u probavi i održavajući vaše pražnjenje mekim i pravilnim [1] . Pokazalo se da povećanje količine dijetalnih vlakana značajno smanjuje rizik od koronarnih bolesti, pretilosti, dijabetesa, visokog krvnog pritiska i određenih gastrointestinalnih bolesti [dva] .
najbolja maska za rast kose
2. Gradi jake kosti
Delicata tikva sadrži dobru količinu kalcijuma, esencijalnog minerala koji je potreban za razvoj kostiju i održavanje kostiju. Optimalan unos kalcijuma neophodan je za smanjenje rizika od osteoporoze [3] .
3. Podržava zdravlje očiju
Delicata tikva dobar je izvor vitamina A, važnog vitamina koji igra vitalnu ulogu u dobrom vidu, pomaže u održavanju bistre rožnice i omogućava vam vidljivost u uvjetima slabog osvjetljenja. Visok unos vitamina A pomaže smanjiti rizik od katarakte i starosne degeneracije makule [4] [5] .
4. Promovira zdravu proizvodnju crvenih krvnih zrnaca
Kako delikatesni tikvice posjeduju značajnu količinu željeza, konzumacija ovog povrća pomoći će u zdravoj proizvodnji crvenih krvnih zrnaca. Gvožđe je esencijalna komponenta hemoglobina, proteina koji se nalazi u crvenim krvnim zrncima i prenosi kisik u vašoj krvi kroz tijelo [6] .
5. Povećava imunitet
Sadržaj vitamina C u osjetljivim tikvicama može vam pomoći u jačanju imuniteta. Vitamin C, vitamin topiv u vodi, igra ključnu ulogu u imunološkoj funkciji, pomaže u prevenciji prehlade i drugih zaraznih bolesti koje napadaju imunološki sistem. Uz to, vitamin C potreban je za rast i popravak tkiva u tijelu [7] .
multani mitti za sjaj lica
Kako odabrati i pohraniti Delicata tikvicu
Odaberite nježnu tikvicu koja je čvrsta, teška i kremaste boje. Izbjegavajte nježne tikvice koje imaju tamne mrlje, mutnu ili naboranu kožu i izuzetno su svijetle veličine. Zreli delikatesni tikvice bit će žućkasti sa zelenim prugama, a nezreli svijetlo zelene boje. Delikatesne tikve možete čuvati na hladnom i suvom mjestu oko tri mjeseca.
Načini jesti tikvicu Delicata
- Možete napraviti delikatni pire od tikvice i dodati ga u svoju juhu.
- Delikatesnu tikvicu možete koristiti kao nadjev za svoje omiljene recepte.
- Narežite i pecite delikatesnu tikvicu bačenu u maslinovo ulje i sol.
- Dodajte kriške delikatesnih tikvica u svoju domaću pizzu.
- Dodajte pečenu delikatesnu tikvicu u svoje omiljene recepte za humus.
Nježni recepti za skvoš
Delikatno pečeno
Sastojci:
- 1 kašika maslinovog ulja
- Sol i mljeveni crni biber po ukusu
- 2 srednje delikatne tikve, prerezane do pola i bez sjemenki
Metoda:
- Zagrijte rernu na 400 stepeni Fahrenheita.
- Nakapajte maslinovo ulje na posudu za pečenje. Tikvicu dodajte so i biber i dobro je promiješajte.
- Na posudu za pečenje složite začinjenu tikvicu s mesom okrenutom nadole.
- Pecite je u pećnici oko 25 minuta. Preokrenite tikvicu i pecite je još pet minuta [8] .
Uobičajena česta pitanja
P. Kakav je ukus delikatesne tikve?
TO. Delicata tikva ima slatkast okus sličan okusu slatkog krompira ili kukuruza.
P. Da li jedete kožu delikatnih tikvica?
TO. Da, koža osjetljive tikve je jestiva.
P. Koje su zamjene za delikatesne tikve?
TO. Dobra zamjena za delikatne tikve uključuju tikvicu od butternut-a, tikvicu od žira i slatki krompir.
P. Kako se bira delikatesni tikvica?
TO. Odaberite nježnu tikvicu koja je čvrsta, teška i ima krem boju sa zelenim prugama.