7 fascinantnih zdravstvenih blagodati cikorije koje morate znati!

Najbolja Imena Za Djecu

Sprat:

Datum Rođenja:

Pošalji

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu

Just In

• Prije 7 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
• 
• Prije 8 sati Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
• Prije 10 sati Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
• Pre 13 sati Dnevni horoskop: 13. aprila 2021

Ne propustite

• Sport Anirban Lahiri samouvjeren ispred RBC Heritage
• Tehnologija Spisak svih vaučera za podatke početnog nivoa kompanije Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
• Vijesti Povratnici iz Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
• Filmovi Iz suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
• Automobili Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
• Finansije Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
• Obrazovanje Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
• Putovanje 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu

Svi smo naišli na riječ 'radič'. Da, ista je kao i kod cikorije u kafi od cikorije. Znanstveno nazvana Cichorium intybus, biljka cikorija koristi se za korijenje, lišće i pupoljke. Listovi biljke koriste se na sličan način kao i špinat, gdje se listovi koriste u salati i drugim sličnim kuhinjama. Ljekovite osobine koje posjeduje biljka u cjelini čine je zdravim dodatkom vašoj prehrani.

Najkorisniji i najomiljeniji dio biljke cikorije je korijenje. Pripadaju porodici maslačaka, korijeni su drvoliki i vlaknasti. Korijenje je usitnjeno u prah i koristi se kao zamjena za kafu zbog sličnosti njenog okusa ^[1] . Takođe je dostupan u dodatku.

Korijen cikorije koristi se tisućama godina kao biljni lijek zbog mnoštva zdravstvenih blagodati koje posjeduje. Od ublažavanja probavnih problema i sprečavanja žgaravice, korijenje je korisno i u prevenciji bakterijskih infekcija i jačanju imunološkog sistema ^[dva] .

Nastavite čitati kako biste znali različite načine na koje alternativa kafi može poboljšati vaše zdravlje.

Nutritivna vrijednost cikorije

100 grama sušenog korijena sadrži 72 kalorije energije, 0,2 g masti lipida, 8,73 g šećera i 0,8 mg željeza.

Preostale hranjive sastojke u 100 grama cikorije su kako slijedi ^[3] :

• 17,51 g ugljenih hidrata
• 80 g vode
• 1,4 g proteina
• 1,5 g vlakana
• 41 mg kalcijuma
• 22 mg magnezijuma
• 61 mg fosfora
• 290 mg natrijuma
• 50 mg kalijuma

Zdravstvene blagodati cikorije

1. Poboljšava zdravlje srca

Čini se da cikorija ima sposobnost smanjenja 'lošeg' LDL holesterola u tijelu, što je glavni uzrok visokog krvnog pritiska. LDL holesterol negativno utječe na zdravlje vašeg srca blokirajući protok krvi vezivanjem vena i arterija, povećavajući time šanse za srčani i moždani udar. Također, cikorija je prepuna antitrombotičnih i antiaritmičkih sredstava koja mogu pomoći u poboljšanju ravnoteže krvi i plazme u tijelu - uzrokujući značajno smanjenje šansi od bolesti koje utječu na vaš kardiovaskularni sistem ^{[4] [5]} .

2. Poboljšava probavu

Bogat vlaknima, sušeni korijen pruža potrebnu količinu vlakana u vaše tijelo što ima direktan utjecaj na poboljšanje procesa probave. Uz to, cikorija sadrži inzulin (moćan prebiotik) koji pomaže u suzbijanju problema povezanih s probavom kao što su probavne smetnje, plinovi, nadutost, refluks kiseline i žgaravica ^[6] .

3. Pomaže u gubitku kilograma

Dobar izvor oligofruktoze, cikorija je izuzetno korisna ako se radujete gubitku kilograma. Prisustvo pomoći inzulinu u regulaciji grelina, čime se sprečavaju stalne muke gladi. Smanjivanjem nivoa grelina, cikorija može pomoći u sprečavanju prejedanja ^[7] .

listovi karija za opadanje kose

4. Upravlja artritisom

Koriste se kao metoda liječenja bolova od artritisa, studije otkrivaju da upalna svojstva cikorije pomažu u upravljanju i smanjenju bolova povezanih sa stanjima poput osteoartritisa. Osim toga, cikorija se može koristiti i za liječenje bolova, bolova u mišićima i bolnosti zglobova ^[8] .

5. Povećava imunitet

Posjedujući antibakterijska i protuupalna svojstva, cikorija se lako može smatrati sredstvom za jačanje imuniteta ^[9] . Polifenolni spojevi cikorije također djeluju u tu korist ^[10] . Osim njih, zamjena za kafu posjeduje i antioksidativna svojstva.

6. Liječi anksioznost

Sedativno svojstvo cikorije djeluje u skladu s ovom zdravstvenom dobrobiti. Konzumacija cikorije može vam pomoći umiriti um i smanjiti nivo anksioznosti. Prema nekoliko studija, cikorija se može koristiti kao pomoć u spavanju kako bi poboljšala i vaš ciklus spavanja. Ublažavajući nivo stresa i anksioznosti, pomoć cikorije sprečava nastanak hormonalne neravnoteže, bolesti srca, pad kognitivnih sposobnosti, nesanicu i prerano starenje ^{[jedanaest] [12]} .

mjesta za posjetiti u dolini kangra

7. Pomozite u liječenju bubrežnih poremećaja

Koristi se kao diuretik, cikorija vam pomaže povećati količinu urina što zauzvrat pospješuje nivo mokrenja. Uz zdrav nivo mokrenja moći ćete se riješiti toksina nakupljenih u bubrezima i jetri ^[13] .

Osim gore spomenutog, cikorija također pomaže u liječenju zatvora, prevenciji raka, liječenju dijabetesa, jačanju zdravlja jetre i može pomoći u liječenju ekcema i kandide ^{[14] [10]} .

Zdravi recepti od cikorije

1. Maslačak i radič chai

Sastojci ^[petnaest]

• & frac12 šalice vode
• 2 kriške svježeg đumbira
• 1 kašičica korijena maslačka, grubo mljeveno pržena
• 1 kašičica korijena cikorije, grubo mljeveno pržena
• 2 zrna crnog bibera, ispucala
• 2 mahune zelenog kardamoma, ispucale
• 1 karanfilić
• & frac12 šalice mlijeka
• Štapić cimeta od 1 inča, slomljen na komade
• 1 kašika meda

Uputstva

• Kombinirajte vodu, đumbir, korijen maslačka, korijen cikorije, zrna bibera, kardamom, karanfilić i cimet u čajniku.
• Poklopiti i prokuhati.
• Smanjite vatru na minimum i pustite da krčka i držite poklopljeno 5 minuta.
• Dodajte mleko i med i ponovo prokuhajte.
• Maknite s vatre i procijedite u šalicu

2. Smoothie za doručak začinjen vanilinom [veganski i bez glutena]

Sastojci

• 1 & frac12 smrznute banane
• & frac12 šalica zobi bez glutena
• 2 kašičice mlevene cikorije
• 1 kašičica svježeg đumbira
• 1 kašičica cimeta
• 1/3 šalice badema
• & frac12 kašičica vanilije u prahu
• Lomljeni bademi
• Cimet

Uputstva

• Sve sastojke dodajte u blender i blendajte dok ne postane gusta i kremasta.
• Poslužite hladno.

Nuspojave

• Trudnice bi trebale izbjegavati cikoriju jer može stimulirati menstruaciju i dovesti do pobačaja ^[16] .
• Tokom perioda dojenja izbjegavajte cikoriju jer se ona može prenijeti na dijete.
• Može izazvati alergijske reakcije kod ljudi koji su alergični na neven, tratinčice itd.
• Izbjegavajte cikoriju ako imate kamenje u žuči. ^[17] .

1. [1]Roberfroid, M. B. (1997). Zdravstvene dobrobiti neprobavljivih oligosaharida. InDietary vlakna u zdravlju i bolesti (str. 211-219). Springer, Boston, MA.
2. [dva]Roberfroid, M. B. (2000.). Fruktooligosaharidi cikorije i gastrointestinalni trakt.
3. [3]Shoaib, M., Shehzad, A., Omar, M., Rakha, A., Raza, H., Sharif, H. R., ... & Niazi, S. (2016). Inulin: Svojstva, zdravstvene koristi i primjena u hrani. Polimeri ugljikohidrata, 147, 444-454.
4. [4]Nwafor, I. C., Shale, K. i Achilonu, M. C. (2017). Hemijski sastav i hranjive prednosti cikorije (Cichorium intybus) kao idealnog komplementarnog i / ili alternativnog dodatka hrani za stoku.The Scientific World Journal, 2017.
5. [5]Azzini, E., Maiani, G., Garaguso, I., Polito, A., Foddai, M. S., Venneria, E., ... & Lombardi-Boccia, G. (2016). Potencijalne zdravstvene koristi ekstrakata bogate polifenolom iz Cichorium intybus L. proučavane na modelu ćelija Caco-2. Oksidativna medicina i stanična dugovječnost, 2016.
6. [6]Micka, A., Siepelmeyer, A., Holz, A., Theis, S. i Schön, C. (2017). Učinak konzumacije cikorije inulina na rad crijeva u zdravih ispitanika s zatvorom: randomizirano, dvostruko slijepo, s placebom kontrolirano ispitivanje. Međunarodni časopis za prehrambene znanosti i prehranu, 68 (1), 82-89
7. [7]Theis, S. (2018). Odobrena zdravstvena tvrdnja EU-a za inulin cikorije. InFoods, hranjivi sastojci i sastojci hrane sa odobrenim zdravstvenim tvrdnjama EU (str. 147-158). Woodhead Publishing.
8. [8]Lambeau, K. V. i McRorie Jr, J. W. (2017). Dodaci vlaknima i klinički dokazane zdravstvene beneficije: Kako prepoznati i preporučiti efikasnu terapiju vlaknima. Journal of the American Association of Nurse Practitioners, 29 (4), 216-223.
9. [9]Achilonu, M., Shale, K., Arthur, G., Naidoo, K., i Mbatha, M. (2018). Fitohemijske blagodati agrorezidua kao alternativnog hranjivog dijetetskog izvora za uzgoj svinja i peradi. Hemijski časopis, 2018.
10. [10]Rolim, P. M. (2015). Razvoj prebiotičkih prehrambenih proizvoda i zdravstvene koristi. Prehrambena nauka i tehnologija, 35 (1), 3-10.
11. [jedanaest]Prajapati, H., Choudhary, R., Jain, S. i Jain, D. (2017). Zdravstvene dobrobiti simbiotika: pregled. Integrirani napredak istraživanja, 4 (2), 40-46.
12. [12]Babbar, N., Dejonghe, W., Gatti, M., Sforza, S. i Elst, K. (2016). Pektinski oligosaharidi iz nusproizvoda iz poljoprivrede: proizvodnja, karakterizacija i zdravstvene koristi. Kritički osvrti u biotehnologiji, 36 (4), 594-606.
13. [13]Meyer, D. (2015). Zdravstvene prednosti prebiotičkih vlakana. Napredak u istraživanju hrane i prehrane (sv. 74, str. 47-91). Academic Press.
14. [14]Thorat, B. S. i Raut, S. M. (2018). Cikorija dopunska ljekovita biljka za ljudsku prehranu. Žurnal ljekovitih biljaka, 6 (2), 49-52.
15. [petnaest]Ukusno. (2019, 5. jul). Recepti korijena cikorije [post na blogu]. Preuzeto sa https://www.yummly.com/recipes/chicory-root
16. [16]Kolangi, F., Memariani, Z., Bozorgi, M., Mozaffarpur, S. A., i Mirzapour, M. (2018). Bilje s potencijalnim nefrotoksičnim učincima prema tradicionalnoj perzijskoj medicini: pregled i procjena naučnih dokaza. Trenutni metabolizam lijekova, 19 (7), 628-637.
17. [17]Ghimire, S. (2016). Znanje o podmeštanju hrane i njihovim efektima na zdravlje (doktorska disertacija, Pedagoški fakultet, Univerzitet Tribhuvan Kirtipur).

Vaš Horoskop Za Sutra

Znati

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu