Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakarno zelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- BSNL uklanja instalacijske troškove s dugoročnih širokopojasnih veza
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Sa suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada mnogo zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Andhra recepti su vrlo popularni među začinjenim kuhinjama. Ako probate bilo koje jelo u stilu Andhra, lako ćete osjetiti aromatični miris indijskih začina. Recepti u mogulskom stilu popularnost su Andhra jela. Država Nizams ima jela koja se kombiniraju i u indijskoj i u mogulskoj kuhinji.
Od vegetarijanskih do nevegetarijanskih recepata, možete dobiti raznoliku listu jela u Andhra kuhinji. Osim što ćete probati Hyderabadi biryani, možete se odlučiti i za jednostavne aloo priloge. Na primjer, Aloo korma je jednostavno, ali začinjeno jelo koje se može pripremiti vrlo jednostavno. Možete ga dobiti s chapatisima ili ga kombinirati s pirinčanom ribom. Pogledajte recept za pripremu aloo korme u stilu Andhra.
Aloo korma, recept za Andhra stil:
Služi: 3
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 25 minuta
Sastojci
- Krumpir - 3-4 (kuhan, oljušten i isečen na kockice)
- Luk- 1 (sitno sjeckani)
- Paradajz- 2 (na četvrtine)
- Pasta od belog luka od belog luka - 1 kašičica
- Kurkuma u prahu - 1 kašičica
- Crveni čili u prahu - 1 kašičica
- Korijander u prahu - 1 kašičica
- Kari lišće - 1 grančica
- Sol masala- & frac12 žličica
- Sol - po ukusu
- Voda - 1 šolja
- Ulje za kuhanje - 1 & frac12 tbsp
Za pastu
- Kokos - 2 kašike (naribano)
- Zeleni čili - 3-4
- Mak - 1 kašičica
- Indijski oraščići - 8-10 (potopljeni u vodi 1 sat)
- Sjeme komorača- & frac12 žličica
Postupak
- U mlinu pripremite pastu od svih sastojaka, naime kokosa, zelenih čilija, maka, indijskih oraščića i sjemenki komorača. Za pripremu paste koristite malo vode.
- Zagrijte ulje u tavi i začinite curry lišćem. Nakon što ulje počne prskati, dodajte sjeckani luk i pastu od bijelog luka. Dobro promiješajte i pirjajte na srednjem plamenu oko 2-3 minute.
- Kad luk postane nježan i svijetlosmeđe boje, dodajte prah kurkume i sol. Kuhajte nekoliko sekundi.
- Sada dodajte paradajz na četvrtine i dobro promiješajte. Kuhajte na srednjem plamenu naredne 2 minute.
- Pospite crveni čili u prahu i korijander u prahu. Pomiješajte i dodajte kuhani krompir i pastu. Pomiješajte sve sastojke i dodajte vodu. Neka zakuha.
- Kuhajte oko 4-5 minuta. Kad se sos zgusne, dodajte garam masalu i odložite posudu s plamena.
Aloo korma je spremna za jelo. Ukrasite sjeckanim lišćem korijandera. Poslužite vruće ovaj prilog u stilu Andhra.
