slika: 123rf U mnogim studijama provedenim godinama, utvrđeno je da orašasti plodovi imaju visoke nutritivne vrijednosti i da su dobri za zdravlje. Jedan od njih je više od drugih - orasi! Da, dobro ste pročitali. Vaš omiljeni orašasti plodovi ne samo da su bogati hranjivim sastojcima sa mnogim zdravstvenim prednostima, već su i ukusni! Želite znati kako, zašto i sve o orasima? Donosimo vam sve potrebne informacije o orasima i nekoliko zabavnih načina da ih konzumirate. Uronimo u to.
jedan. Zašto su orasi korisni?
dva. Prednosti oraha
3. Vodite računa o konzumiranju oraha
Četiri. Načini konzumiranja oraha
5. Često postavljana pitanja o orasima
Zašto su orasi korisni?
slika: 123rf
Orasi imaju reputaciju kao a visokokalorično i hranu bogatu mastima . Sastoje se od 65 posto masti i oko 15 posto proteina. Orasi su dobro poznati po tome što sadrže mononezasićene i polinezasićene masti i omega-3 masne kiseline. Ono što ljudi ne znaju je da ima malo ugljenih hidrata i više se sastoji od vlakana, koja su neophodna vašem telu.
tretman tamnih krugova ispod očiju
Orasi su prilično bogati hranljivim sastojcima i obezbeđuju ih masti zdrave za srce . Prepuni su vitaminom E, vitaminom B6, folatom, tiaminom i fosforom.
Prednosti oraha
slika: 123rf
Zdravlje srca: Bolest srca — ili kardiovaskularne bolesti — je širok pojam koji se koristi za hronična stanja povezana sa srcem i krvnim sudovima. U mnogim slučajevima, rizik od srčanih bolesti može se smanjiti uz zdrave životne navike, kao što je jedenje orašastih plodova. Orasi pomažu u snižavanju nivoa holesterola i imaju spojeve koji imaju protuupalna svojstva koja sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka. Konzumacija nekoliko oraha dnevno može pomoći smanjiti krvni pritisak također.
Smanjuje upalu: Upala je korijen mnogih bolesti, kao što su astma, artritis, ekcem i tip 2 dijabetes . Polifenoli u orasima mogu pomoći u borbi protiv upale. Omega-3 masti, magnezijum i aminokiselina arginin u orasima također mogu smanjiti upalu.
Jačanje imuniteta: Obogaćen dobrotom proteina, protuupalnim omega-3 mastima, antioksidativnim vitaminom E, bakrom i vitaminom B6. Orasi su odličan izvor nekoliko vitamina i minerala. Poznato je da vitamin B6 i bakar pomažu u jačanju imunološkog sistema. Možete ih jesti sirove ili napraviti sa nekim žitaricama, ali orasi vam dodaju hrskavost svakodnevnu ishranu .
Pomaže u gubitku težine: Orasi su guste nezasićene masti koje su zdrave za srce i koje ih čine odličnim za mršavljenje. Prisustvo omega-3 masnih kiselina i vitamina pomaže u suzbijanju gladi i čini da se osjećate siti. Orasi smanjuju apetit i pomažu kod mršavljenja. Šaka oraha svaki dan može pomoći u stimulaciji gubitka masti i promoviraju zdravo tijelo težina.
Dobro za kosu: Orasi čine čuda za kosu; oni su odličan izvor biotina, ili vitamina B7, za koji se smatra da pomaže kosi da raste jača i duža, sprečava gubitak kose i poboljšava teksturu kose. Orasi su takođe dobar izvor masnih kiselina koje pomažu u jačanju folikula dlake. Vitamin E pomaže vašoj kosi da dobije zdrav sjaj. Orasi, bilo da se konzumiraju ili koriste spolja kao ulje, održavaju kosu zdravom i sjajnom.
Dobro za kožu: Konzumiranje oraha pomaže koži da izgleda mlađe i zdravije zahvaljujući snažnom antioksidansu, vitaminu E. Vitamin E u orasima može pomoći u borbi protiv slobodnih radikala uzrokovane stresom . Ovo pomaže u odlaganju procesa starenja . Anegdota o orasima može pomoći da i vaša koža zablista. Za isto možete koristiti pakovanje za lice. U blender dodajte četiri oraha, dvije kašičice zobi, jednu kašičicu meda, jednu kašičicu vrhnja i četiri kapi maslinovog ulja. Dobro izmiješajte da dobijete glatku pastu. Nanesite ga na lice i ostavite da se potpuno osuši. Operite lice toplom vodom dok masirajte kružnim pokretima.
Smanjuje rizik od raka: Orasi su bogati nutrijentima poput omega 3 masnih kiselina, fitosterola i antioksidansa. Ove bioaktivne komponente mogu imati svojstva protiv raka , koji ne samo da sprečavaju rast tumora već i smanjuju rizik od razvoja raka dojke i prostate.
Vodite računa o konzumiranju oraha
slika: 123rf
Previše dobrih stvari može biti štetno; konzumiranje previše oraha može biti to. Orasi su veoma zdravi, ali neki ljudi su alergični i moraju ih izbegavati. Ako osoba dobije osip, koprivnjaču ili otežano disanje nakon jedenja oraha, treba potražiti medicinsku pomoć. Orasi su bogati kalorijama, a prekomjerna konzumacija oraha može dovesti do debljanja, a ne do gubitka. Velika konzumacija oraha takođe je povezana sa dijarejom , zbog visokog sadržaja ulja ili vlakana u njima. Smatra se da konzumiranje previše oraha može uzrokovati bubrežne kamence zbog njihovog sadržaja oksalata.
Vodite računa o tome koliko konzumirate orahe.
Načini konzumiranja oraha
slika: 123rf Uključite orahe u svoju svakodnevnu prehranu na bilo koji način dodavanje oraha u doručak žitarice poput kaše, zobi ili muslija ili uzimanjem 1-2 oraha sa dva natopljena badema svaki dan ujutro. Neke smo također uvrstili u uži izbor zanimljivi recepti koji su ispunjeni bogatstvom oraha.
Salata od oraha
slika: 123rf Sastojci
- 50 grama oraha
- Tri jabuke sitno iseckane
- Dva štapa, komadići celera
- Pola kašičice šećera
- Zdjela kupusa, rendanog
Metoda:
- Jabuku narežite na male komadiće i umiješajte šećer.
- Dodajte celer i orahe.
- Narendani kupus potopite sat vremena u hladnu vodu i procedite tečnost.
- Stavite narendani kupus u činiju za serviranje.
- Ukrasite kriškama jabuke i cijelim orasima.
Pečene pečurke sa orasima
slika: 123rf Sastojci
10 -12 pečuraka
7-8 celih oraha
1 mali luk
Pola šolje paradajz pirea
Jedna mala paprika
Jedan češanj belog luka
1 kašičica mlevene crvene paprike
2 kašičice maslinovog ulja
Nekoliko listova korijandera
Sol za začin
Metoda
- Zagrijte rernu na 350 stepeni Farenhajta.
- Očistite i operite pečurke. Delimično ih kuvajte 10 do 15 minuta.
- Kada se ohlade, izrežite i uklonite peteljke.
- za nadjev:
- U šerpu dodajte jednu kašičicu ulja, pet minuta prodinstajte sitno iseckani beli i crni luk, dodajte sitno seckani paprikaš i pasirani paradajz.
- U gornju smjesu dodajte oprane i mljevene orahe.
- Smjesu začinite solju i mljevenom crvenom paprikom.
- Kuhajte 10 minuta na srednje jakoj vatri, ukrasite svježe nasjeckanim listovima korijandera.
- Kapice gljiva malo posolite i napunite ih pirjanom smjesom od oraha.
- Na kraju posudu za pečenje namastite jednom kašičicom maslinovog ulja. U posudu rasporedite punjene šampinjone.
- Pecite 20 minuta i poslužite toplo.
Coffee And Walnut Cupcakes
slika: 123rf Sastojci
Za kolač
100 g putera, dobro omekšanog
100 g svetlo smeđeg šećera
100g brašna
Dva velika jaja
2 kašičice instant kafe, pomešane sa 100 ml ključale vode, pa ohlađene
25 g polovine oraha, nasjeckanih, plus još 12 za vrhove
Za preliv
200 ml vrhnja za šlag
2 kašike svetlo smeđeg šećera
Metoda:
- Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa
- Kalup za kekse obložite čašama za kekse
- Umutite puter, šećer, brašno i jaja sa 4 kašičice kafe i prstohvatom soli dok ne dobijete kremu.
- Umiješajte nasjeckane orahe.
- Kašikom izlijte smjesu u šolje
- Pecite 18-20 minuta dok ne porumene i ne postanu elastični.
- Ohladite nekoliko minuta u plehu, a zatim podignite torte van i potpuno ohladite na rešetki.
- Stavite vrhnje za šlag, 3 kašičice kafe i šećer u veću činiju.
- Umutiti ih ručnim blenderom ili pjenjačom dok se ne formiraju čvrsti vrhovi.
- Na vrh svake torte namažite po komad kreme za kafu
- Završite polovinom oraha.
Često postavljana pitanja o orasima
slika: 123rf 
