Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta za vezu 22. aprila: Detalje provjerite ovdje
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson osvaja medalju Sir Richarda Hadleea po četvrti put
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim navijačima
- Cijena zlata ne pada mnogo zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Laneno mlijeko ili laneno mlijeko priprema se od fino mljevenog lanenog sjemena pomiješanog s filtriranom vodom i drugim dodanim spojevima. Čini izvrsnu alternativu mliječnom mlijeku jer sadrži puno alfa-linolenske kiseline (ALA) s nula holesterola ili laktoze. Laneno mlijeko pogodno je za osobe alergične na soju, gluten i orašaste plodove.
lista božićnih pjesama za djecu
Laneno sjeme je hranjiva namirnica, međutim, njegov okus i okus često negativno utječu na njegov profil. Zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina i ALA, laneno sjeme oksidacijom lako postaje užeglo, uzrokujući arome i pljesnivu aromu.
Kada se preradi u mlijeko, konzumacija lanenog sjemena postaje praktičnija i može se zadržati i duže zadržavajući lijep orašast miris i aromu.
U ovom ćemo članku razgovarati o nevjerojatnim zdravstvenim blagodatima lanenog mlijeka. Pogledaj.
Zdravlje Prednosti Od laneno sjeme Mlijeko
1. Pomaže kod gubitka kilograma
Laneno mlijeko sastoji se od 95 posto secoisolariciresinol diglucoside-a, snažnog fitoestrogena zvanog lignani. To može pomoći u smanjenju tjelesne težine i nakupljanju masnoće, a time i kod gubitka kilograma. Laneno mlijeko također sadrži nula laktoze i holesterola što može pomoći u kontroli tjelesne težine. [1]
2. Ima antitumorska svojstva
Laneno mlijeko je funkcionalna hrana s antitumorigenskim i antioksidativnim funkcijama zbog prisustva omega-3 masnih kiselina, ALA, vlakana i lignana. Ovi spojevi mogu pomoći u inhibiciji rasta ćelija karcinoma, posebno kod karcinoma dojke i jajnika. Takođe, vitalne hranjive tvari u lanenom mlijeku poput magnezijuma, vitamina B1, selena, fosfora i cinka doprinose smanjenju rizika od raka. [dva]
3. Smanjuje holesterol
Visok sadržaj omega-3 masnih kiselina u lanenom mlijeku može pomoći smanjenju nivoa ukupnog i LDL holesterola i povećanju nivoa HDL u tijelu. Takođe, vlakna u mlijeku pomažu u smanjenju holesterola u krvi smanjujući njegovu apsorpciju.
4. Upravlja dijabetesom
Laneno mlijeko posjeduje antihiperglikemijske efekte zbog prisustva lignana i dijetalnih vlakana. Konzumacija lanenog mlijeka može pomoći u smanjenju nivoa glukoze i upravljanju dijabetesom. Drugo istraživanje pokazalo je da visok nivo C-reaktivnog proteina (CRP) u krvi povećava rizik od dijabetesa. ALA u lanenom mlijeku pomaže smanjiti CRP za 75 posto i smanjiti rizik od dijabetesa. [3]
5. Liječi simptome menopauze
Studija je pokazala da laneno mlijeko ima zaštitni učinak protiv simptoma menopauze kao što su valunzi. Nedostatak estrogena je čest tokom menopauze. Lignani u lanenom mlijeku su fitoestrogeni koji mogu pomoći uravnotežiti nivo estrogena u tijelu i dijetama liječiti simptome menopauze. [4]
6. Dobro za kožu
Laneno mlijeko može prouzrokovati pozitivne učinke na koži kao što su povećavanje glatkoće kože i hidratacija, te smanjenje kamenca, osjetljivosti, gubitka vode i hrapavosti. Velika količina proinflamatornih oksilipina u lanenom mlijeku takođe može pomoći u smanjenju upalnih faktora i promovisanju zdravog starenja.
7. Dobro za srce
Laneno mlijeko je najbogatiji izvor biljnih omega-3 masnih kiselina i ALA koji pozitivno utječu na kardiovaskularne bolesti. Konzumacija ove dvije hranjive tvari može pomoći u prevenciji srčanih bolesti kao što su infarkt miokarda, kalcificirani aterosklerotski plak, moždani udar i mnoge druge.
8. Pomaže u razvoju mozga
Postoje dvije vrste omega-3 masnih kiselina u lanenom mlijeku: dokozaheksaenojska kiselina (DHA) i eikosapentaenojska kiselina (EPA). DHA pomaže u pre i postnatalnom razvoju mozga, dok EPA pomaže u održavanju dobrog ponašanja i raspoloženja. Laneno mlijeko može poboljšati razvoj mozga, uz dobru memoriju, sposobnost učenja i prostorne zadatke. [5]
9. Dobro za probavu
Laneno mlijeko je dobar izvor rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana. Netopljiva vlakna u mlijeku djeluju laksativno i sprječavaju zatvor punjenjem fekalija i smanjenjem vremena prolaska crijeva. S druge strane, vlakna topiva u vodi i omega-3 u lanenom mlijeku pomažu u održavanju crijevne flore i održavanju probavnog sistema zdravim.
10. Poboljšava zdravlje kose
Poznato je da se omega-3 u lanenom mlijeku bori protiv mnogih problema s kosom poput suhog vlasišta, lomljive kose i peruti. Ovaj vitalni hranjivi sastojak značajno pomaže u opskrbi korijena dlaka hranom i čini ih jakim i zdravim.
Nuspojave lanenog mlijeka
- Laneno mlijeko sadrži određena toksična jedinjenja poput cijanogenih glikozida i linatina koji se u tijelu pretvaraju u vodonik-cijanid i mogu prouzrokovati trovanje vodonikom. Međutim, trovanje je uzrokovano velikom konzumacijom lanenog mlijeka jer konzumacija od oko 15-100 g nije povećala razinu cijanida u krvi. [6]
- Još jedno toksično jedinjenje linatin u lanenom mlijeku može inhibirati djelovanje vitamina B6 u tijelu.
- Ostali anti-hranljivi sastojci u lanenom mlijeku, poput fitinske kiseline i tripsina, mogu ometati apsorpciju određenih hranjivih sastojaka. Međutim, ne postoje naučni podaci koji potkrepljuju toksičnost lanenog mlijeka zbog ovih spojeva.
Kako napraviti laneno mlijeko
Sastojci
- Jedna trećina šalice lanenih sjemenki
- 4-4,5 šolje vode
- Sito ili čizma od platna ili nošene najlonke
- Datumi ili med za zaslađivač (opcionalno).
- Ekstrakt vanile za aromatizaciju (po želji).
Metoda
- Pomiješajte laneno sjeme sa 3 šalice vode da biste stvorili gustu i kremastu pastu.
- Sito s gazom u tegli.
- Dodajte preostalu jednu ili jednu i po šolju vode, zajedno sa datuljama ili medom, pa ponovo izmiješajte mlijeko.
- Konzumirajte svježe ili pustite da se ohladi sat vremena, a zatim konzumirajte.
Bilješka: Laneno mlijeko je teško procijediti zbog njegovih gelastih karakteristika. Da biste to učinili, ostavite mlijeko da odstoji 10 minuta. To će vam pomoći da smjestite čestice sjemena na dnu koje pomoću žlice možete učinkovito ukloniti.
Zaključiti
Laneno mlijeko nova je alternativa redovnom mlijeku s obiljem zdravstvenih blagodati. Aromatičan je i čini najbolji izbor među ljudima koji su alergični na kazein i proteine sirutke u kravljem mlijeku.
