Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- BSNL uklanja instalacijske troškove s dugoročnih širokopojasnih veza
- Povratnici iz Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Iz suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Ovaj divali, znate kako napraviti aromatične karije, a da ne koristite luk i beli luk. Pikantni indijski curry recept koji danas predstavljamo je curry od rajčice s bogatim indijskim oraščićem. Budući da recepti pripremljeni za svečane dane uglavnom nisu luk i bez češnjaka, mislili smo da ćemo podijeliti naše jednostavne ideje kako bi curry postali pikantni i ukusni.
Kari od paradajz indijskog oraščića klasični je kari koji najbolje prija sa normalnim sambar prahom ili začinom chettinad ili čak sa italijanskim začinom. Sastojci su osnovni i uglavnom su dostupni kod kuće. Pogledajte kako biste se upoznali s receptom za curry od rajčice. Najbolji dio curryja je njegova svestranost, najukusniji je uz rižu, roti, appam ili čak kruh!
Sastojci od paradajza curry:
- 'kg paradajza (sjeckani)
- 2 kašičice svježeg đumbirskog tijesta
- 1 kardamon
- 1 komad cimeta
- 1 karanfilić
- 1 šolja indijskog oraščića
- 'šalica kokosa
- 1 kašičica garam masale
- 1 kašičica crvenog čilija u prahu
- Prstohvat šećera
- Sol prema ukusu
- 1 kašičica sjemena gorušice
- 1 kašičica jeera
- 2 kašike ulja
Izrada kari od indijskog paradajza:
1. Za početak koristite malo paradajza za masalu. Dodajte paradajz, pastu od đumbira, kardamom, cimet, klinčić, 3-4 indijska oraščića, kokos u mlin za mikser i sameljite ga u gustu pastu.
2. Zagrijte tavu i dodajte žličicu ulja. Jednom kad se ulje zagrije, sjeme gorušice prepržite s jeerom.
3. Nakon što se sjeme rasprši, dodajte mljevenu pastu, šećer, sol i miješajte dok masala ne zavri.
4. Začinite kipući curry dodavanjem garam masale i čilija u prahu. Smjesi dodajte paradajz i indijski orah i kuhajte dok sjeckani paradajz ne omekša. Ukusni indijski kari recept je spreman.