Verovatno ste već čuli za Whole30, zar ne? Ako razmišljate o tome da se odvojite i pripremite se za 30 dana prilično intenzivne eliminacione dijete (hej, nećemo to zaslađivati), najbolje je da budete opasani svim znanjem koje možete dobiti. Za početak, šta mogu vi zapravo jedete na Whole30 dijeti? Evo, sve što možete i ne možete jesti u narednih 30 dana. imate ovo.
VEZANO: 11 kuhinjskih sprava koje čine prehranu Whole30 malo lakšom
Twenty20Šta je odobreno
Da, ova dijeta je prilično restriktivna, ali dobra vijest je da zapravo možete jesti većinu hranjivih namirnica koje već volite. Cilj je pravi hranu preko prerađenih stvari.
1. Povrće i voće
Poprilično imate slobodne ruke za sve zelene stvari. Ova dijeta promoviše konzumiranje puno povrća i malo voća. (I, hej, krompir — čak i beli krompir — se računa kao povrće.)
2. Proteini
Napunite umjerenim količinama nemasnog mesa – idealno onim koje je organsko i hranjeno travom. Na stolu su i divlji plodovi mora i jaja. Ako želite jesti kobasicu i slaninu, provjerite jesu li usklađeni i pazite na dodatak šećera.
3. Masti
Maslinovo ulje će uskoro postati vaš najbolji prijatelj. Ostala prirodna ulja na biljnoj bazi (kao što su kokos i avokado) i životinjske masti su odobrene od Whole30. Možete jesti i orašaste plodove (osim kikirikija, više o tome kasnije).
4. Kofein
Najbolje vijesti? Kofein je usklađen, tako da su kafa i čaj i dalje poštena igra.
UnsplashŠta nije odobreno
Pripremite se, prijatelji.
1. Mliječni proizvodi
Oprostite se od mlijeka, putera, sira, jogurta, kefira i svega ostalog što je kremasto i sanjivo.
2. Žitarice
Sve što sadrži gluten je zabranjeno, kao i pirinač, ovas, kukuruz i pseudo žitarice poput kinoe ili heljde. To znači da nema tjestenine i kokica 30 dana.
3. Povrće
Na Whole30 dijeti ne možete jesti pasulj, a to uključuje soju (kao i soja sos, sojino mleko i tofu). Na crnoj listi su i slanutak i sočivo. Oh, i kikiriki (i puter od kikirikija). Oni su mahunarke. Što više znate…
4. Šećer
Šećer, pravi ili veštački, zabranjen je. To uključuje med, javorov sirup i sve nerafinirane zaslađivače. Desert, čak i ako je napravljen od odgovarajućih sastojaka, nije dozvoljen. Smisao Whole30 je da se vratimo jelu cijeli .
5. Alkohol
Izvini.
Twenty20Šta je Možda u redu, Ponekad
Naravno, ne spada sve u uredne kategorije i neke namirnice mogu izazvati zabunu na Whole30.
1. Sirće
Većina oblika sirćeta je dobra za Whole30, uključujući crno vino, balzamiko, jabukovaču i pirinač. Jedino što nije u redu je sladno sirće, jer obično sadrži gluten.
2. Ghee
Za naljepnice, pravilo bez mlijeka također uključuje ghee ili bistreni puter, iako su mlečni proteini uklonjeni. Ali neki ljudi iz Whole30 kažu da je ghee prihvatljiva mast iz tog razloga.
3. Grašak i mahune
Neke mahunarke takođe spadaju u sivu zonu, kao što su boranija, šećerni grašak i snežni grašak. Pošto su više kao zeleno povrće, smatraju se OK.
4. Sol
Jeste li znali da jodirana so zapravo sadrži šećer? Da, to je neophodan dio hemijskog sastava - tako da je jodirana so izuzetak od obaveze bez šećera.
VEZANO: Kako ostati cijeli30 u restoranu (da ne morate biti pustinjak)
