Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- BSNL uklanja instalacijske troškove s dugoročnih širokopojasnih veza
- Povratnici iz Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Iz suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Naučno nazvani Citrus x sinensis, naranče su jedno od najpopularnijih voća na svijetu. Mnogi nisu svjesni da su naranče zapravo križanac voća pomela i mandarine. Skladište prehrane i raznih drugih korisnih spojeva, naranče može na vaše brojne načine koristiti vašem zdravlju.
Najpopularnije vrste naranči su naranče od krvi, naranče od pupka, pomorandže bez kiselina i uobičajene naranče. Niskokalorično i prepuno hranjivih sastojaka, ovo voće može poboljšati nečije zdravlje u cjelini. Širokoj popularnosti naranče može se pripisati prirodna slatkoća i svestranost, čineći je sastojkom sokova, džemova, kiselih krastavaca, kandiranih kriški naranče, pa čak i kozmetike [1] [dva] .
Zdravi izvor vlakana, vitamina C, tiamina, folata i antioksidansa, ovo voće mora biti uključeno u vašu svakodnevnu prehranu [3] . Dakle, nastavite čitati da biste znali o raznim zdravstvenim prednostima, kao i o upotrebi ovih slatkih limunskih voća u boji naranče.
Nutritivne informacije o narančama
100 grama naranče sadrži 0,12 g masti, 0,94 g proteina, 0,087 mg tiamina, 0,04 mg riboflavina, 0,282 mg niacina, 0,25 pantotenske kiseline, 0,06 mg vitamina B6, 0,1 mg gvožđa, 0,025 mg mangana i 0,07 mg cinka.
Preostale hranjive sastojke u sirovim narančama su kako slijedi [4] :
Leo najkompatibilniji sa
- 11,75 g ugljenih hidrata
- 9,35 g šećera
- 2,4 g dijetalnih vlakana
- 86,75 g vode
- 11 mcg vitamina A ekv.
- 30 mcg folata
- 8,4 mg holina
- 53,2 mg vitamina C
- 40 mg kalcijuma
- 10 mg magnezijuma
- 14 mg fosfora
- 181 mg kalijuma
Zdravstvene dobrobiti naranče
Od poboljšanja zdravlja srca do olakšavanja dehidracije, ovo voće mora biti uključeno u vašu prehranu. Pročitajte kako biste saznali na koje različite načine naranče mogu koristiti vašem zdravlju [6] [7] [8] .
1. Ublažite zatvor
Vrlo dobar izvor vlakana, rastvorljivih i nerastvorljivih, naranče su dobre za održavanje crijeva u pokretu. Vlakna u njima napuniće stolicu i tako spriječiti sindrom iritabilnog crijeva. Oni također stimuliraju proizvodnju probavnih sokova, poboljšavajući probavu.
2. Regulirajte visoki krvni pritisak
Naranče su bogat izvor magnezija, koji će pomoći u regulaciji krvnog pritiska. Flavonoid zvan hesperidin, koji je prirodno prisutan u narančama, takođe drži naš krvni pritisak pod kontrolom.
3. Sprečiti rak
Ovo limunsko voće je snaga vitamina C, koji je snažno antioksidans i sredstvo za jačanje imuniteta. Takođe, poznato je da spoj nazvan limonen, koji se široko nalazi u narančama, posjeduje svojstva inhibicije karcinoma. Ovaj spoj djeluje tamo gdje naš imunološki sistem otkaže. Otkriva ćelije raka i uništava ih, sprečavajući nastanak raka.
4. Zaštitite kardiovaskularni sistem
Antioksidanti prisutni u narančama bore se protiv oštećenja slobodnih radikala i pomažu u sprečavanju oksidacije holesterola. Oksidirani holesterol ima tendenciju da se zalepi za unutrašnjost arterija i ograničava dotok krvi u srce, što izaziva srčani udar. Antioksidanti pomažu u neutralisanju efekata ovih slobodnih radikala i štite srce od bolesti [9] . Redovna konzumacija naranči može vam zaštititi tijelo od srčanih bolesti i promovirati zdravlje srca [10] .
5. Pojačati imunitet
Prepune vitamina C, naranče su poznate po sposobnostima za jačanje imuniteta. Uz snažan i stabilan imunološki sistem, naše je tijelo sposobno za bolju borbu protiv infekcija i sprečavanje bolesti. Takođe, polifenoli koji se nalaze u njima su antivirusni, ubijajući virus koji ulazi u naše tijelo prije nego što mogu izazvati infekcije [10] .
6. Pročistiti krv
Naranče su prirodno sredstvo za čišćenje. Flavonoidi prisutni u plodovima pokreću aktivnost enzima u tijelu i pomažu jetri da izbaci toksine. Prehrambena vlakna u njima održavaju crijeva u pokretu, čime uklanjaju otpad i neželjene tvari iz tijela. Svojstvo detoksikacije naranče pomaže vam u pročišćavanju krvi [jedanaest] .
7. Poboljšati zdravlje kostiju
Naranče posjeduju dobru količinu vitamina D, koji osigurava pravilnu apsorpciju kalcijuma i pomaže mu da dođe do kostiju. Naranče sadrže i askorbinsku kiselinu koja pomaže u boljoj apsorpciji kalcijuma [12] .
8. Poboljšati oralno zdravlje
Naranče su izvrsne za zdravlje desni. Jačaju krvne sudove i vezivno tkivo. Oni također sprečavaju razvoj plaka i prekrivaju zube zaštitnim slojem, sprečavajući koroziju [13] . Vitamin C u naranči smanjuje upalu, a također dah duže održava svježim ubijajući bakterije odgovorne za zadah i pomaže u zadržavanju bijelog jezika.
dijagram zdrave ishrane za mršavljenje
9. Sprečiti bubrežne bolesti
Studije su otkrile da redovna konzumacija naranče pomaže u prevenciji kamenaca u bubrezima izbacivanjem viška citrata u mokraću i smanjenjem njegove kiselosti. Naranče pomažu i bubregu da pravilno funkcionira sprečavanjem visokog krvnog pritiska i kontrolom nivoa šećera, smanjujući stres na njima [14] .
10. Sprečiti astmu
Poznato je da redovna konzumacija naranči smanjuje učestalost napada astme. Njegova protuupalna svojstva pomažu u smanjenju upale dišnih puteva [petnaest] . Oni takođe neutrališu oštećenja od oksidacije slobodnim radikalima, jer je poznato da povećavaju upalu i uzrokuju astmu. Flavonoidi prisutni u narančama smanjuju bronhijalnu osjetljivost.
11. Promovirajte zdravlje mozga
Naranče su također prepune fitonutrijenata i folne kiseline koji igraju ključnu ulogu u pospješivanju razvoja vašeg mozga. Bila to vaša sposobnost koncentracije ili učenja novih stvari, ovo voće može poboljšati sposobnost vašeg mozga da čini stvari [16] .
Zdravi narančasti recepti
1. Voće i krastavac
Sastojci [17]
- & frac34 šalice grubo nasjeckanih dijelova naranče (2 srednje naranče)
- & frac12 šalica sjeckanog krastavca
- & frac14 šalica nasjeckanog crvenog luka
- 2 kašike sjeckanog jalapeño bibera sa sjemenkama
- 1 kašika nasjeckane svježe cilantre
- 1 kašičica korice limete
- 2 kašike soka limete
- 1 kašika soka od naranče
- 1 kašičica meda
- & frac12 kašičica košer soli
Uputstva
- Kombinirajte jagode, segmente pomorandže, krastavac, luk, jalapeño, cilantro, koricu limete, sok limete, sok od naranče, med i sol u srednjoj posudi.
- Pustite da odstoji 10 minuta.
- Poslužite i uživajte.
2. Salata od pomorandže i šparoga
Sastojci
- 8 unci svježih šparoga
- 2 kašike soka od naranče
- 2 kašičice maslinovog ulja
- & frac12 kašičica Dijon senfa
- ⅛ kašičica soli
- Crtica mljevene paprike
- 1 srednje naranča, oguljena i isječena na komade
Uputstva
- Bacite drvenaste podloge sa šparoga i sastružite vagu.
- Izrežite stabljike i kuhajte je u maloj količini kipuće vode u pokrivenoj maloj šerpi 1 minutu.
- Ocijedite je i šparoge odmah ohladite u posudi s ledenom vodom.
- Ocijedite na papirnatim ubrusima.
- Umutite sok od naranče, maslinovo ulje, senf, sol i papar u posudi.
- Dodajte dijelove šparoga i naranče i lagano promiješajte.
Nuspojave naranče
Kontrolirane i male količine ovog voća ne uzrokuju štetne učinke na vaše tijelo. Međutim, kada se konzumira u velikim količinama - to može imati neke negativne efekte [18] [19] .
- Jedenje previše naranči može uzrokovati zatvor, proljev ili opće smetnje u želucu zbog velike količine vlakana.
- Visok sadržaj kiselosti u voću može pogoršati simptome GERB-a.
- Izbjegavajte konzumaciju naranče ako uzimate lijekove za povišen krvni pritisak, jer voće može dovesti do previsokog povećanja nivoa kalijuma.
- [1]Van Duyn, M. A. S. i Pivonka, E. (2000). Pregled zdravstvenih blagodati konzumiranja voća i povrća za dijetetičara: odabrana literatura. Journal of American Dietetic Association, 100 (12), 1511-1521.
- [dva]Grosso, G., Galvano, F., Mistretta, A., Marventano, S., Nolfo, F., Calabrese, G., ... & Scuderi, A. (2013). Crvena naranča: eksperimentalni modeli i epidemiološki dokazi o njenim koristima za ljudsko zdravlje. Oksidativna medicina i stanična dugovječnost, 2013.
- [3]Slavin, J. L., i Lloyd, B. (2012). Zdravstvene prednosti voća i povrća. Napredak u prehrani, 3 (4), 506-516.
- [4]Luckow, T., i Delahunty, C. (2004). Potvrda potrošača soka od naranče koji sadrži funkcionalne sastojke.Food Research International, 37 (8), 805-814.
- [5]Crinnion, W. J. (2010.). Organska hrana sadrži viši nivo određenih hranjivih sastojaka, niži nivo pesticida i može potrošačima pružiti zdravstvene koristi. Pregled alternativne medicine, 15 (1).
- [6]Kozlowska, A., i Szostak-Wegierek, D. (2014). Flavonoidi - izvori hrane i zdravstvene koristi. Anali Nacionalnog instituta za higijenu, 65 (2).
- [7]Yao, L. H., Jiang, Y. M., Shi, J., Tomas-Barberan, F. A., Datta, N., Singanusong, R., i Chen, S. S. (2004). Flavonoidi u hrani i njihove zdravstvene dobrobiti. Hrana za ljudsku prehranu, 59 (3), 113-122.
- [8]Noda, H. (1993). Blagodati za zdravlje i hranjiva svojstva nori-a. Journal of Applied Phycology, 5 (2), 255-258.
- [9]Economos, C. i Clay, W. D. (1999). Nutritivne i zdravstvene prednosti agruma. Energija (kcal), 62 (78), 37.
- [10]Hord, N. G., Tang, Y. i Bryan, N. S. (2009). Izvori hrane nitratima i nitritima: fiziološki kontekst za potencijalne zdravstvene beneficije. Američki časopis za kliničku prehranu, 90 (1), 1-10.
- [jedanaest]Rodrigo, M. J., Cilla, A., Barberá, R. i Zacarías, L. (2015). Biodostupnost karotenoida u pulpi i svježem soku od slatkih naranči i mandarina bogatih karotenoidima. Hrana i funkcija, 6 (6), 1950-1959.
- [12]Morton, A. i Lauer, J. A. (2017). Usporedba jabuka i naranči: strategije za mjerenje zdravlja s drugim društvenim vrijednostima.
- [13]Sajid, M. (2019). Citrusno-zdravstvene prednosti i tehnologija proizvodnje.
- [14]Rodrigo, M. J., Cilla, A., Barberá, R. i Zacarías, L. (2015). Biodostupnost karotenoida u pulpi i svježem soku od slatkih naranči i mandarina bogatih karotenoidima. Hrana i funkcija, 6 (6), 1950-1959.
- [petnaest]Selvamuthukumaran, M., Boobalan, M. S. i Shi, J. (2017). Bioaktivne komponente u agrumima i njihove zdravstvene dobrobiti. Fitohemikalije u citrusima: primjena u funkcionalnoj hrani.
- [16]Cancalon, P. F. (2016). Sokovi od citrusa po zdravlje. Uticaji InBeverage-a na zdravlje i ishranu (str. 115-127). Humana Press, Cham.
- [17]Dobro jesti. (n.d.). Zdravi narančasti recepti [Blog post]. Preuzeto sa: http://www.eatingwell.com/recipes/19211/ingredients/fruit/citrus/orange/?page=2
- [18]Rajeswaran, J., i Blackstone, E. H. (2017). Konkurentni rizici: Konkurentska pitanja. Časopis za torakalnu i kardiovaskularnu hirurgiju, 153 (6), 1432-1433.
- [19]Karavolias, J., House, L., Haas, R., i Briz, T. (2017.) Uticaj proizvođača i upotrebe biotehologije na spremnost potrošača da plate: popusti potrebni za naranče proizvedene biotehnologijom (br. 728-2017 -3179).