Ne nedostaje drevnih žitarica koje možete dodati u svoju ostavu, ali ako niste probali bulgur pšenicu, sada je vrijeme. Bulgur je žito bogato vlaknima, brzo se kuha, potiče iz bliskoistočne kuhinje i ima ozbiljnu raznovrsnost u kuhinji. Možete ga ubaciti u salatu, poslužiti uz ribu, pa čak i umiješati u ćufte. Isprobajte i sami sa ovih 20 lakih večera koje možete napraviti sa bulgurom.
Weeknight Society1. Bulgur sa pečenim butternut tikvicama, žalfijom i kozjim sirom
Od ponedjeljka do petka traže lagane večere koje su ukusne. Ako vam treba inspo, probajte ovo jelo od pečene tikvice od butternut i bulgura od kozjeg sira.
Uzmite recept
Plutajuća kuhinja 2. Jermenski bulgur, salata od peršuna i paradajza
Članica Coterie Liz Harris dijeli svoje jermensko naslijeđe sa ovom salatom na bazi bulgura sa paradajzom, svježim peršunom i paprikom.
Better Happier3. Barramundi na žaru sa kimom sa začinjenim humusom Harissa i tabboulehom
Bulgur je savršena osnova za tabbouleh u ovoj ribljoj večeri na žaru. Osim toga, svi smo o humusu začinjenom harisom.
Uzmite recept
The Full Helping 4. Tofu Bulgur veganske ćufte
Tofu i bulgur spajaju se u ove ukusne veganske ćufte koje možete preliti špagetima, preliti umakom od paradajza ili jednostavno gurnuti iz tiganja u usta. (To je sjajna zabava, član Coterie Gena Hamshaw.)
Svakodnevni zdravi recepti 5. Bulgur karfiol pšenična tepsija sa mednom piletinom i breskvama
Ozbiljno smo impresionirani koliko se toga dešava u ovoj tepsiji: piletina, bulgur, karfiol, breskve i još mnogo toga.
Prstohvat Yum 6. Instant lonac čili od oraha od bundeve
Pričaj o lakom. Ubacite bulgur i crvenu leću kao osnovu ovog čilija u Instant lonac i supa je spremna za 30 minuta.
The Almond Eater 7. Bulgur salata od spanaća i paradajza
Ova salata na bazi bulgura ima samo pet sastojaka, što je čini idealnom večerom za nedelju dana.
Bojon Gourmet 8. Proljetni tabbouleh sa harisom i halumijem na žaru
Najbolji dio ove bliskoistočne salate sa bulgurom, grilovanim halloumi sirom i začinom harisa? Možete to napraviti satima prije vremena.
Food Faith Fitness 9. Puretina Kibeh sa salatom od krastavaca i sosom od jogurta od mente
Upoznajte kibeh, bliskoistočni kroket koji kombinuje bulgur sa mlevenim mesom i osvežavajući sos od mente i jogurta.
Mama 100 10. Bulgur pšenica, slatki krompir i gratinirani pasulj
Članica Coterie Katie Workman dijeli ovu vegetarijansku tepsiju koja uključuje bulgur, slatki krompir i crni pasulj.
Clean Eating Magazine 11. Kofta od puretine od limuna na bulguru sa kišom začinskog bilja
Poslužite ćureću koftu preko bulgura umjesto pirinča za niskokaloričnu zamjenu.
Prstohvat Yum 12. Marokanska salata sa preljevom od cilantro narandže
Pistacije, hurme i pomorandže? Tako smo spremni na ovu bulgur salatu punom marokanskih okusa.
Cookie i Kate 13. Tabbouleh od avokada
Ponekad je najbolje da bude jednostavno. Probajte ovaj libanonski tabule preliven avokadom i serviran u čašama zelene salate za laganu večeru.
Zdravi grickalice i komadići 14. Zdjela za tostirani kokos, bulgur i butternut
Zaboravite kvinoju. Sada je sve o zdjelicama od bulgur pšenice.
The Full Helping 15. Lemony Bulgur Salata od slanutka
Članica Coterie Gena Hamshaw vjeruje da je moguće napraviti domaću hranu dobrog ukusa čak i kada su vremena i energije vrlo kratki. Jedan zalogaj ove salate od bulgur pšenice i slanutka i složićete se.
Clean Eating Magazine 16. Slatko-kisela piletina sa pečenim voćem i biljnim bulgurom
Tajni sos? Melasa od nara.
Weeknight Society17. Rižoto od žalfije i ječma sa tikvicama
Nema riže? Nema problema. Probajte bulgur u svom rižotu za nižu kaloričnu alternativu arborio riži.
Uzmite recept
Svakodnevni zdravi recepti18. Salata od tunjevine prokulica sa bulgur pšenicom
Dodajte malo duha svojoj salati od tunjevine tako što ćete dodati prokulice i bulgur pšenicu.
Uzmite recept
Mama 100 19. Salata od paradajza, tikvica i bulgura
Ova žitna salata se tako dobro drži da možete dodatno pripremiti obroke za nedeljne ručkove.
Kitchen Sanctuary 20. Zdjela Buddha od bifteka s koricom od kafe sa začinjenim puterom
Ovaj biljni bulgur pšenica i začinjeni puter predstavljaju najbolju podlogu za biftek s korom od kafe.
