Facebook/CVT Soft ServeLos Anđeles, voliš svoju uličnu hranu. Od raznovrsne kolekcije kamiona s hranom do roštilja na otvorenom postavljenom na poslovnom parkingu nakon radnog vremena, opuštena hrana pripremljena i servirana na otvorenom je pristupačna, ukusna i često je znak časti za gurmane jer znaju tačno u kojem uglu jela najbolja koza tacos u dolini. Najbolja ulična hrana u Los Anđelesu uključuje ponešto za svakoga: prženu piletinu, ceviche, sladoled i, naravno, doživotne takose. Dakle, bez obzira da li jedete tačno tamo gde ste naručili, na preklopnom stolu za karte, naslonjeni na prtljažnik svog automobila ili nosite narudžbu kući za gladnu porodicu, ovo su mesta za proveru. Imajte na umu: Iako smo impresionirani protokolom socijalnog distanciranja i maskiranja koje se pridržavaju posjetitelji ovih mjesta, primijetili smo da se red čekanja na nekim lokacijama stvara gužva u vrijeme najvećeg vremena ručka i večere, pa biste mogli razmisliti o odlasku ranije ( i imati rezervni plan u slučaju da stignete i ne osjećate se dobro zbog gustine gužve).
VEZANO: 26 najboljih restorana za objedovanje na otvorenom u Los Angelesu
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Alexis Hanawalt (@alexis_hanawalt) 1. septembra 2018. u 12:42 PDT
1. Tacos Arizas - Echo Park
Klasična kasnovečernja stanica u Los Angelesu nakon utakmica Dodgersa, ovo mjesto je poznato po ukusnim karnitama i chorizo tacosima koji se služe pored Bulevara Sunset u ulici Logan u blizini stadiona. Ovo je dio trija taco kamiona (drugi su El Flamin’ Taco i Taco Zone) na ovoj dionici koji rade do oko 3 sata ujutro kako bi zadovoljili potrebu kasnonoćnih žurki. Dok će svi učiniti trik kako bi ugušili ranojutarnje grickanje, hrskanje na čorizu na žaru ovdje je pravi pobjednik.
kako ukloniti fleke sa lica za 2 dana prirodnim putem
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli MYSTYX KAFE (@mystyxkafe) 4. jula 2020. u 9:28 PDT
2. Mystyx Cafe - Boyle Heights
Ovaj drveni stalak ima domaću atmosferu Kikiriki crtani film The Doctor is In (da je Lucy Goth koji baca čini). Nedavno su otvorili entuzijasta i barista Gota (radio je u Urth Cafeu i Starbucksu, između ostalih dobavljača kafe) i njegova djevojka, ovaj štand služi vrhunske kofeinske mješavine koje mogu parirati najotmjenijim restoranima. Isprobajte Nocturnal Latte sa karamelom i mokaom koji kapaju niz vaše zidove. Ili naručite Horchata kafu (White Magic) uz tost od avokada ili churro cheesecake. Kafić često mijenja lokaciju, nedavno u aveniji Cesar Chavez između ulica Gage i Record. Javite se u kafanu da dobijete u 23h. lokacija i predbilježba od 7 do 14 sati. i 17 sati do 23 sata Od ponedjeljka do subote.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Mariscos Jalisco (@mariscosjalisco) 8. juna 2020. u 12:49 PDT
3. Mariscos Jalisco - razne lokacije
S razlogom je poznat kao najbolji taco od škampa u gradu - servira se u hrskavo-svježoj ljusci, s velikim komadima škampa prelivenim crvenom salsom i svježim avokadom. Postoji nekoliko lokacija (Boyle Heights, centar grada, Gardena, Pomona i West L.A.), i iako je usluga brza, naići ćete na redove zbog zasluženog O.G. ikonski status. Hrabro sa redovima. Naručite taco sa škampima i dodajte svježe ostrige i ceviche dok ste već kod toga. Jednom se živi, a sva ova ukusna morska hrana neće pojesti sama sebe.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Bungkus Bagus (@wrapbagusla) 13. jula 2020. u 18:53 PDT
4. Nice Wrap - Glendale
Dvije mlade žene rođene u Ubudu na Baliju sada poslužuju autentičnu balijsku hranu sa prilaza kuće Glendale u kojoj su odrasli. Ističu se bungkus, ili balijski tamales, koji je ukusna kokosova riža umotana u listove banane. U njima se najbolje uživa uz spanać skuvan od kokosa, ribu ili piletinu, fritule i ljuti sambal sos. Njihova hrana nosi aromu balinežanskih namirnica kao što su limunska trava i galangal od đumbira. Kari i soja pripremljena sa limetom pojavljuju se na stalno rotirajućoj listi jelovnika koje su sestre naučile od svoje ibu, ili balijske dadilje. Sedmične prednarudžbe se objavljuju putem Instagrama, gdje vam brzi DM omogućava planiranje unaprijed za preuzimanje za vikend. To je sljedeća najbolja stvar za bijeg na Baliju.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Dollar Hits Pinoy Street Food (@dollarhitspinoystreetfood) 14. avgusta 2019. u 17:15 PDT
5. Dollar Hits - Filipinotown
U znak pažnje na autentičnu Pinoy uličnu hranu, odaberete hranu na ražnju (uglavnom proteine poput svinjetine ili piletine) koja je već napola kuhana, a zatim je odnesete na parking kako biste završili kuhanje na jednom od roštilja postavljenih baš kao u Štandovi s hranom u Manili po uzoru na ovo. Iako bi gosti koji oprezni na socijalnom distanciranju možda htjeli ponijeti svoje ražnjiće kući kako bi dovršili kuhanje na svom roštilju, postoji toliko razloga da se ovdje zaustavite, čak i bez prazničnog ćaskanja oko roštilja. Svaki ražanj košta samo 1 dolar, tako da možete eksperimentisati van svoje zone udobnosti, dodajući imati (svinjske uši), adidas (pileća stopala) i drugi rezovi od nosa do repa za pouzdane ljubitelje publike kao što su svinjski dupe, pileći but i slatki krompir (fritula od krompira), sve premazano soja sosom, šećerom i belim lukom. Pazite da ne odlazite bez malo umaka u sirćetu.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Cravin' Crab Cakes LLC (@cravincrabcakes) 5. avgusta 2020. u 10:42 PDT
6. Cravin'Crab Cakes - Studio City
Ova mobilna zalogajnica specijalizirana je za kolače od rakova u stilu Marylanda—to znači da se veliki komadi mesa rakova jedva drže zajedno s punilom (ne poput onih slabašnih kolača od isjeckanih rakova koji su samo kruh i jedva da su rakovi). Napravljeni isključivo od plavog rakova koji su doletjeli iz zaljeva Chesapeake i začinjeni zdravom količinom začina Old Baya, ovi krepki tanjiri su upravo ono što će zagrijati srce svakog ljubitelja morskih plodova s istočne obale. Naravno, tu su i škampi oguli i jedi na pari u pivu, kao i pomfrit od vafla, kukuruz u klipu premazan puterom i salata od zelja na južnjački način. Naravno, to možda nije najsređeniji tanjir za jelo u vašem automobilu, ali usuđujemo vas da se odvezete kući bez da probate barem malo.
Saznati više
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli CVT Soft Serve (@cvtsoftserve) 26. jula 2020. u 17:12 PDT
7. CVT Soft Serve - Sherman Oaks
Znamo šta mislite... meko serviranje, šta je veliki vik ? Oh, ali jako si u krivu. Ovo super-kremasto i ukusno punomasno meko serviranje najbolje je poslužiti u kovitlacu od čokolade i vanilije. I tokom velikog ljeta, u šoljici, da se ne topi na vrućini doline koja pulsira sa Bulevara Ventura. Osim usko uređenog menija kamiona (možete nabaviti vanilu ili čokoladu, u šoljici ili kornetu, a možda i sa posipom), CVT Soft Serve je poznat po svom smislu za humor, odnosno natpisu na prozoru na kojem piše Influencers Pay Double. Ovaj smiješan znak-ali se-ne šali se pojavio prije nekoliko godina kada je vlasnik Joe Nicchi umoran od zahtjeva uticajnih društvenih medija za besplatne kornete od 4 dolara, što je kulminiralo zahtjevom jedne osobe da udovolji cijeloj zabavi radi otkrivanja. Vlasnik malog biznisa Nicchi je od tada krenuo u kampanju zabrane uzimanja zarobljenika protiv onih koji traže besplatno (čak je bio napisan u Vrijeme ). Vjerujte nam: rado ćete iskašljati novac za ove slatkiše.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Baby?s Badass Burgers (@babysbadassburger) 31. avgusta 2020. u 11:20 PDT
8. Baby’s Bad Ass Burger - DTLA
Nasmiješene dame izvlače debele sočne hamburgere iz jarko ružičastog kamiona s hranom: Šta ne treba voljeti? Ovaj djevojački karavan s hamburgerima je zamisao bivšeg njujorškog ugostitelja i planera događaja iz Calija. Simple Original Beauty burger (švicarski sir, luk na žaru, dinstane šampinjone i specijalni sos) ključna je za cijeli meni, koji uključuje vegansku opciju. Ali tu su i plavi sir, dimljeni cheddar, slanina, avokado i niz drugih dodataka koje možete staviti uz govedinu od osam unci na Kings Hawaiian rolnicu. Uživajte uz kovrčave krumpiriće i sok.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Pablitos Tacos (@pablitostacos) 26. jula 2020. u 11:07 PDT
9. Pablitos Tacos - NoHo
Ovaj kamion za hranu ima vaš klasični Tijuana taco, ali s peruanskim dodirom. Ručno rađene tortilje i proteini pečeni na roštilju od meskita poslužuju se uz besplatni guacamole. Smješten preko puta poznate prodavnice pića Circus Liquor u dolini (savršeno za fotografije na Instagramu), dođite na čileanski Relleno Burrito zajedno sa tacosima, mulitas, queso tacos i quesadillas. Uživajte uz jednu od njihovih sezonskih agua freska.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Ponchov Tlayudas (@ponchostlayudas) 14. avgusta 2020. u 9:43 po PDT
10. Poncho's Tlayudas - Južni Los Angeles
Iza Binacionalnog fronta domorodačkih organizacija u Južnoj glavnoj ulici petkom uveče, domorodac iz Oaksaka objavljuje vijesti s velikom tankom hrskavom tortiljom poznatom kao tlajude, koja se razlikuje od debljih tortilja veličine dlana koje se nalaze u taquerias kao što je gaza od platna. Unutra, prešana porcija ručno rađenog moronga, ili krvavice začinjene čilijem. Začinjeni crni pasulj, kupus i sir se tope u preklopljeni slani obrok, koji je postao omiljen među gurmanima Angelenos u potrazi za autentičnim obrokom koji su voljni planirati unaprijed i naručiti sa Ponchove web stranice.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli perro (@ perro_110) 9. februara 2020. u 20:36 PST
prednosti konzumacije meti sjemena
11. Psi 110 - Južni Los Anđeles
Dva brata svake sedmice uvoze mamine tortilje od brašna iz Tihuane za svoje tacose, koji se vrte oko marinirane rančera govedine koja je lokalna i kuhana na vatri od meskita. Ovo nisu vaši tipični mini-tacosi veličine dlana: perrone (tacos) braće su veličine posude od stiropora, pune bijelih pinto pasulja, chipotle kreme, mocarela sira na žaru i salsa roje. Zadimljenost carne asade je mirisna, pomiješana s mirisom luka i cilantra. To je obrok za sebe, a par možete pronaći na Central Avenue odmah ispod Vernon Avenue subotom i nedjeljom.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Blazin Burgers (@blazinburgers1) 10. avgusta 2020. u 14:07 PDT
12. Jastuk'Burgeri - Burbank
Cheeseburgeri, milkshake i pomfrit iz izloga brze hrane iz 1950-ih na Bulevaru pobjede izgledaju kao nesvakidašnja eksplozija iz prošlosti dok ne saznate da je ova operacija mama i kćeri nedavno otvorena i ne služi ništa od mesa ili sira. Brza hrana na biljnoj bazi koja se poslužuje u prostoru bez kontakta – šta bi moglo biti više od 2020. godine? Umjesto govedine, žvakate Nemoguće hamburgere. Umjesto sendviča s prženom piletinom, jedete brioš pun bjelančevina iz Atlas Monroea iz San Francisca. Naručite online i preuzmite do 20 sati; svratite vikendom, a auto hop će vam donijeti hranu pravo do vas, u posljednjem ironičnom povratnom dodiru.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Villas Tacos (@villastacoslosangeles) 2. septembra 2020. u 12:16 PDT
13. Villas Tacos - Highland Park
Ovaj pop-up ulični štand poznat je po sedam slojeva tacoa na plavoj kukuruznoj tortilji. Proći ćete kroz topljeni sir, crni prženi pasulj, protein, luk narezan na kockice, kremu, kortiju i guacamole, uz posipanje cilantra. Birajte između carne ranchera, pilećeg čoriza ili chicharróna ili idite na vegetarijanstvo s krompirom kao središtem. I uz sve ovo bogatstvo, obavezno dodajte malo kiselog crvenog luka hibiskusa, kako bi kisela nota uravnotežila sve.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Tenraku BBQ (@tenrakubbq) 9. oktobra 2016. u 16:25 PDT
14. Tenraku -Korejski grad
Mislite li da zabrana obedovanja u zatvorenom znači da ne možete uživati u korejskom roštilju? To sada nije slučaj kada je Koreatown podigao šatore na otvorenom koji podsjećaju na šatorske ulične tezge Seula. Ponchas je skraćenica od pojangmacha, natkrivenih uličnih restorana koji su se pojavili u Južnoj Koreji kako bi zadovoljili poslovne ljude koji traže lagani obrok i piće nakon posla. Luksuzni Tenraku je postavio gorionike za butan na improvizovane stolove ispred svoje trpezarije gde možete uživati u gusto isečenoj mariniranoj govedini i povrću uz ledeno hladno pivo.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Kogi (@kogibbq) 24. marta 2020. u 13:15 PDT
15. Kogi BBQ - razne lokacije
Prije više od deset godina, kuhar Roy Choi počeo je upravljati svojim prvim Kogi BBQ kamionom u Los Angelesu, prodajući korejske takose i pikantne svinjske kesadile karakteristične po uključivanju kimchija, živahnom Twitteru i dugim redovima hipsterskih klijenata koji čekaju po sat vremena za obrok. Dok su Choi-jeve obične operacije smanjene zajedno s ostatkom industrije restorana, kamioni su i dalje jaki, s ponudama koje prijaju publici kao što je ova quesadilla sa kratkim rebrima, začinjena svinjetina i piletina, prelivena majonezom od sezama, salsom roja, verde i plave bobice habanero. Mnogo je ukusa, u kojem obožavaoci najviše vole da uživaju uz visoku hladnu.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjavu koju AFNG dijeli @Chef_Ocho (@allflavornogrease) 1. septembra 2020. u 13:15 PDT
16. Sav okus, bez masnoće - Leimert Park
Šta ne treba voljeti kod quesadillas, tacosa i burritosa ugušenih u quesu? Probajte pileći taco, gdje je marinirana piletina prekrivena kiselim vrhnjem, zelenim umakom i pico de gallo, sve na kukuruznoj tortilji. Međutim, budite spremni da sačekate – ovo popularno mesto privlači neke duge redove svojom lakom za ljubav.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli A&J Seafood Shack (@ajseafoodshack) 19. jula 2020. u 12:35 PDT
17. A & J Seafood Shack - Long Beach
Prva generacija kambodžanskog imigranta Vannak Tan upotpunjuje svoje porodično mini carstvo restorana s rezancima u Long Beachu sa svojim novim restoranom s morskim plodovima koji sadrži jela iz cijele Azije. Tu su havajski škampi sa belim lukom koji se poslužuju sa kriškama ananasa, dimljenim kmerskim kobasicama preko pirinča i jastogom pomešanim sa začinskim biljem u woku. Obožavatelji smo sendviča od govedine od limunske trave i kiselih papaja, kao i sosa od limete i bibera koji se servira preko ostriga na žaru. Uživajte uz jak i osvježavajući tajlandski ledeni čaj.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Bill Esparza (@streetgourmetla) 22. avgusta 2020. u 9:47 po PDT
18. Hula Hula Cakes - Vernon
Južno od centra Los Anđelesa, kuvar koji radnim danima radi u kafeteriji za osoblje u Kaiser Permanente-u pretvara svoju žurku - slastnog sammija iz svog rodnog Salvadora - u destinaciju za ljubitelje hrane širom grada. Zove se Tortas Hula Hula, nazvan po Parque Hula Hula gde su sendviči prvi put servirani. 10 inča flauta pan punjena je majonezom, senfom, pasiranim avokadom, goveđim pljeskavicama i trakama šunke, prelivena kiselo-slatkim sosom. Zatim se sve peče na roštilju. Tu su i mata nino sendviči, koji imaju odrezak, kobasicu i kiseli kupus, zaliveni kečapom i majonezom. Ovo je vrsta ulične hrane koja nije fensi, ali savršeno izbalansirana s okusom.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjavu koju dijeli Prince of Venice Food Truck (@princeofvenicefoodtruck) 8. avgusta 2020. u 20:02 PDT
19. Princ od Venecije Kamion hrane - Venecija
Žena ne može živjeti samo od takosa i sendviča. Ponekad joj trebaju ugljikohidrati u malim zaobljenim oblicima sa sosom. Dakle, hvala, prinče od Venecije, što si servirao organsko povrće iz lokalnog izvora, jaja bez kaveza i meso iz slobodnog uzgoja sa kalifornijskih farmi, te upotrijebio talijansko brašno, maslinovo ulje i tartufe u svojim tjesteninama. Između ostalih jela birajte između putera od tartufa, bolonjeza ili lakših špageta di limone. A uz svoj orecchiette al pomodoro, možete dobiti salatu od rukole ili caprese. Sve što nedostaje je prazna boca Chiantija sa koje kaplje vosak od svijeća po kockastom crvenom stonom vinilu i mi smo u Italiji.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Daniel Salcido (@salsizzle.altacaliforniagrill) 1. avgusta 2020. u 16:54 PDT
20. Salsizzle Alta California Grill - Hollywood
Nedeljom, odmah pored Staze slavnih na parkingu kod Cahuenge, vredi potražiti parking da biste jeli neke od najukusnijih i najukusnijih jela koja se pripremaju bilo gde u gradu, u zatvorenom ili napolju. To je ulični štand chefa Daniela Salcida koji je specijaliziran za hranu Alta California, suvremeni spoj tradicionalnih meksičkih jela interpretiranih korištenjem fine dining pripreme. Salcido, rodom iz Pasadene, naučio je vrhunske tehnike visoke kuhinje u školi kuhanja i radeći s nagrađivanim kuharom Hughom Molinom, tako da ćete ovdje pronaći najbolje od najboljih. Na primjer, jastog na žaru poslužen na somunu sa sirom Chihuahua, ili tostadama od lososa ili karnitama od patke. Istraživao je šta su jeli domoroci Tongva i kako su kuvali, pa očekujte da ćete biti iznenađeni kakvom sezonskom hranom kuvar sprema svoj roštilj na drva.
