Shvaćamo da bi Dan zahvalnosti ipak mogao izgledati malo drugačije ove godine za mnoge od nas. Ali evo dobrih vijesti – bez obzira da li New York City nazivate svojim domom ili ostajete na mjestu ove praznične sezone, fantastičan obrok nikada nije daleko u ovom gradu. Ovog Dana Turske uživajte u nevjerovatnoj gozbi bez muke spaljivanje ptice ili znojenje preko peći satima. Evo 24 restorana koji su otvoreni na Dan zahvalnosti u Njujorku.
Napomena urednika: Pročitajte CDC smjernice za praznike ovdje i pregledajte savezne, državne i lokalne putničke smjernice.
VEZANO: 14 najboljih pita u NYC-u za sve vaše potrebe za Dan zahvalnosti (ili bilo kada, stvarno)
Restoran DANIEL1. Restoran DANIEL
Šta vas čeka u ovom šik objektu? Prekrasna i profinjena gozba od tri slijeda koja sadrži uzvišene interpretacije vaših omiljenih slanih jela za Dan zahvalnosti kao što su škotski fazan, metilj sa Long Islanda, morske kapice u Maineu, crvena puretina od burbona, teletina od limuzina i elegantni slatki završetci poput peruanske tamne čokolade i baskijskog gâteau-a punjeni kolač od vanile. Prijatno!
60 E 65th Street; danielnyc.com
Rezdóra2. Rezdôra
Flatiron Italian hot spot Rezdóra slavi kuhinju Emilia Romagna s preokretom na Dan zahvalnosti: doppio tortello (duplo punjena tjestenina s pršutom, zelenilom i žalfijom), cappelletto s tikvicama i kestenom, strozzapreti pomodoro (tjestenina od paradajza) i cosce di tac pirjane ćureće nogice), na primjer. Restoran je otvoren za sjedenje između 12 sati. i 15:30 na Dan zahvalnosti.
27 E 20th Street; rezdora.nyc
Baka Bepa3. Nonna Beppa
Chef Wendy Cacciatori pravi sve paste Nonna Beppa u kući u blagovaonici od strane njihovih Sfoglina (tj. majstora za pravljenje tjestenine) koji svakodnevno pripremaju raviole, njoke, taljatele i druge tjestenine iz Emilia Romagna. Restoran Soho također je nagrađen Bib Gourmandom iz Michelin vodiča. Za Dan zahvalnosti nude poseban meni zuppa di zucca (supa od bundeve) i porchettina di tacchino (mali ćureći porchetta), bistecca di tacchino (ćureći odrezak) i semifreddo alle nocciole (polešnik od lješnjaka) za desert. Za one koji traže više intimnosti i udaljenosti od drugih gostiju, restoran ima privatnu trpezariju u vinskom podrumu sa sopstvenim serverom koji će zadovoljiti vaše potrebe.
290 Hudson Street; nonnabeppa.com
Estuary4. Estuary
The Estuary u Brooklyn Heights nudi meni od tri slijeda samo za poneti koji sadrži sve klasične okuse za Dan zahvalnosti, kao što je pečena ćuretina D’Artagnan servirana s nadjevom, pečeni krompir, prokulice, sos i sos od brusnice. Gosti mogu birati između gozbe za četiri do šest ili osam do deset osoba. Oh, i ne zaboravite na stopala : gorko-slatka čokolada pecan, smeđi puter bundeva i slana karamel jabuka.
159 Bridge Park Dr., Brooklyn; estuarybrooklyn.com
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
5. Casa Del Toro
Casa Del Toro in Hell’s Kitchen je kantina u oaksakanskom stilu koja služi meksički inspiriran prix-fixe Dan zahvalnosti za večeru i poneti, uključujući sporo pečeno svinjsko pečenje, ćuretinu sa umakom od iznutrica, escargots, creme au chocolat i beignets. Yum.
626B 10th Ave.; casadeltorony.com
Ljubaznošću MIFUNE New York6. MIFUNE New York
Priznati japanski restoran s Michelin-ovom ocjenom poslužit će njihovu prepoznatljivu organsku pitu od ćuretine sa tartufima i foie gras umakom za Dan zahvalnosti. sedam druga moderna francusko-japanska jela inspirisana. Degustacijski meni za Dan zahvalnosti omakase od osam sljedova košta 200 dolara po osobi, uz opcionalnu nadogradnju bijelog tartufa od 30 dolara. Restoran će raditi od 17 časova. do 22 sata uz naknadu od 100 USD po osobi za nedolazak, naknadu za otkazivanje u zadnjem trenutku u roku od 24 sata od rezervacije.
245 E 44th Street; mifune-restaurant.com
Gary He7. Ocjena
Korejski steakhouse sa Michelinovom zvjezdicom nudi gozbu po cijeni od 85 USD od četiri odabrana komada USDA Prime i American Wagyu govedine s korejskim prilogom kao što su slani sufle od jaja, začinjeni kimchi gulaš i ljepljivi nadjev od riže s kineskom kobasicom i šitake pečurkama.
16 W 22nd Street; cotenyc.com
Standard, High Line8. Standardni roštilj
Za elegantan, ali klasičan obrok, The Standard Grill u Meatpacking Districtu će služiti potpuno novi cjelodnevni meni sa prazničnim specijalitetima na Dan zahvalnosti, uz svečanu gozbu za Dan zahvalnosti od četiri jela. Na fešti se nalaze sezonska jela kao što su: pečeni ravioli od bundeve sa crnim susamom i zapaljenim, tradicionalna pečena ćuretina sa nadjevom od tartufa i pečenim korjenastim povrćem, velington od tune velikih očiju sa duxellesom od pečuraka i pite od jabuka ili višanja po izboru za desert.
848 Washington Street; thestandardgrill.com
Krokodil9. Krokodil
Le Crocodile u Williamsburgu nudi poseban obrok za Dan zahvalnosti kako u zatvorenom tako i na otvorenom u svom grijanom vanjskom vrtu. Počnite sa pečenom čorbom od tikvica sa sočivom i crnim tartufom, a zatim pečenom ćurećom prsima, glaziranom šargarepom u javoru, pečenim prokulom, pire krompirom, nadjevom od umaka i kiselog tijesta. Završite sa kriškom pite od bundeve sa šlagom za desert. Vegetarijanske zamjene za ćuretinu (pečena kokoš u šumi) dostupne su na zahtjev.
80 Wythe Avenue, Brooklyn; lecrocodile.com
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
10. Leuca
Restoran Williamsburg će biti otvoren na Dan zahvalnosti sa grijanim vanjskim sjedalima i unutrašnjom opcijom. Izvanredna jela uključuju organsku ćuretinu pečenu na bilju, tamno meso konfita; nadjev za kobasice od kestena i komorača; misticanza salata; brusnica mostarda; i rikota od ovčjeg mleka sa toplim medom, belim lukom i pečenim hlebom.
11 N 12th Street, Brooklyn; leuca.com
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
11. Soogil
Francuski korejski Soogil otvoren je za Dan zahvalnosti i nudi supu od medenih orašastih plodova, tartar od kavijara i kampachi, ćureću roladu bez kostiju, američka wagyu kratka rebarca na žaru sa 24-satnim soja bordel sosom, korejski batat beignets i matsutake pečurke. Za desert, hrskavi churro Jenga toranj sa gelatom od crnog susama.
108 E 4th Street; soogil.com
Celestine12. Celestine
Prekrasan mediteranski restoran na rivi Dumbo dostupan je za jelo u zatvorenom prostoru ove praznične sezone. Klasični izbori uključuju pečene delikate tikvice, heritage puretinu roladu, pire od pommesa, pečene prokulice i još mnogo toga.
1 John Street, Brooklyn; celestinebk.com
Benjamin Steakhouse13. Benjamin Steakhouse
Midtown steakhouse donosi klasičan namaz sa supom od bundeve, jesenjom salatom, jumbo tortom od rakova, tradicionalnom ćurkom za Dan zahvalnosti, gratiniranim krompirom, poslasticama od brusnica i pitom od bundeve za desert.
52 E 41st Street; benjaminsteakhouse.com/nyc
Oceana14. Oceana
Oceana koja je usmjerena na morske plodove ovog Dana zahvalnosti u svom novodizajniranom prostoru služi jelovnik sa tri slijeda. Izloženi su metilj crudo, tartar od tune, grdobina, škotski losos i drugo. Naravno, tu je i pečena organska ćuretina sa svim ukrasima, kratkim rebrima, ograničenom sirovom pločicom i desertima u izobilju.
120 W 49th Street; oceanarestaurant.com
Bubby's15. Bubby's Tribeca
Bubby’s će služiti tradicionalnu večeru za Dan zahvalnosti od 12 sati. do 21 sat (80$ za odrasle, 50$ za djecu do 10 godina). Zamislite: pečena jaja, ljuskavi keksići od mlaćenice, pečena ćuretina Pallman Farms, staromodna glazirana šunka, nadjev od kukuruznog kruha, tepsija od zelenog pasulja, kandirani slatki krompir i još mnogo toga. I naravno, tu su i čuvene Bubbyjeve domaće pite koje će zaokružiti vaš svečani obrok (jabuka viskija crumble, bundeva, pecan javor i višnja).
120 Hudson Street; bubbys.com
kako napraviti zaglađivanje kod kuće
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
16. Prijatelj
L’Amico pod američko-italijanskim utjecajem nudit će obrok za Dan zahvalnosti po cijeni od 72 dolara po osobi. Obrok uključuje sva tradicionalna jela za Dan zahvalnosti kao što su supa od tikvica od maslaca, ćuretina pečena na drvetu, pire krompir i pita od bundeve, zajedno sa italijanskim opcijama kao što su ricotta pansotti sa belim tartufima i zucca pasta sa butternut panom, pečeni delikati, vincotto i seme od bundeve.
849 Avenue of the Americas; lamico.nyc
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Porter House Bar and Grill (@porterhouse_ny)
17. Porter House Bar and Grill
Šef kuhinje Michael Lomonaco i njegov tim ponudit će Dan zahvalnosti u Porter House Bar and Grill. Meni od tri slijeda za 125 USD (54 USD za djecu mlađu od 10 godina) sadrži opcije poput biskvita od jastoga Maine s komadićima jastoga, pečene prirodne ćurke iz okruga Lancaster s nadjevom od jabuke i žalfije, umaka od brusnica, batata i kandiranih pekana, rebarca i deserta poput kolač od bundeve sa kremom Chantilly.
10 Columbus Circle, 4. sprat; porterhousenyc.com
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
18. Hortus NYC
Otvoreno za Dan zahvalnosti je savremeni azijski spot Hortus. Jela sa specijalnog prix-fixe menija za degustaciju od 70 dolara uključuju Royal Platter sa ohlađenim repom jastoga, crudo žutoperajnom tunom i koktel od škampa za dvoje, nakon čega slijedi hrskavi takos od patke, preliven umakom od brusnica iz Sečuana, zelenom salatom i salsom od manga. Odatle, gosti mogu izabrati predjelo i predjelo meni , ili dekadentni jastog, filet mignon surf and turf. Trešnja na vrhu? Obrok završava neodoljivom čokoladnom tortom od sira prelivenom kremom od crnog susama od mascarponea.
271 5th Ave .; hortusnyc.com
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
19. Dante
Ikona Greenwich Villagea (nedavno proglašena za najbolji svjetski bar, NBD) nudi jelovnik za Dan zahvalnosti ove godine koji sadrži jela poput pečene delikate od naslijeđa, tikvice od putera i žira s glazurom od javora, salatu od cikorije (jabuke bake smith, jabuke u vezi sa tkaninom javorov vinaigrette), pečeno prokulice sa hrskavom slaninom i, naravno, pečena ćureća prsa sa nadjevom od kajsije i žalfije.
79-81 MacDougal Street; dante-nyc.com
Ljubaznošću Lindensa20. Lipe u Arlo Soho
Ovo tek otvoreno moderno mjesto nudit će sezonski američki meni s početkom u 16 sati. na Dan zahvalnosti, sa piletinom natrljanom u zrnu bibera serviranom sa pireom od belog luka i salsom od povrća na žaru, rolnice Parker House od timijana pečene u kući i poslužene sa puterom od žira, kao i piće i slatkiše. Nakon obroka, svratite u 'Jesen u Arlo', hotelski pop-up na temu jeseni gdje se možete maziti sa svojim najmilijima dok pijuckate na zimski koktel u udobnoj kabini.
2 Renwick Ulica; lindensnyc.com
Ljubaznošću Lamala21. Lamalo
Ova moderna bliskoistočna zalogajnica u srcu NoMada obuhvata grupne večere bez izvinjenja – odnosno savršena za Dan zahvalnosti. Za 65 dolara po glavi, gosti će početi sa slatkim krompirom sa ras el hanoutom (živa mešavina začina) i pečenim slezom; tershi od bundeve (umak od belog luka); pečena marokanska mrkva; ugljenisani kupus; i domaći laffa kruh od žalfije. Nakon mezea slijedi ćuretina na dva načina (pečena prsa i ražnjići na žaru), unikatni prilozi, pića i deserti.
11 E 31st Street; lamalonyc.com
Ljubaznošću Socarrat Paella Bara22. Socarrat Paella Bar
Paella na Dan zahvalnosti? Da molim. Sa tri različite lokacije na Menhetnu, ovaj neobični španski tapas bar će služiti paellu inspirisanu Dan zahvalnosti sa konfitom od ćurećeg buta, pečenim purećim prsima, chorizom, butternut tikvom, piquillo paprikom i sofritom od gljiva. Uz to, uživajte u prilogu poput hrskavog prokulica, sosa od brusnica, pečenog slatkog krompira sa obrijanim bademima, nadjeva za hljeb od brusnice sa kestenima i žalfijom i još mnogo toga, bilo u zatvorenom prostoru ili na grijanom balkonu ili terasi.
Više lokacija; socarratnyc.com
Ljubaznošću Blackbarna23. Restoran BLACKBARN
Priuštite sebi (i svojoj porodici) ovaj Dan zahvalnosti vrhunskim, rustičnim iskustvom objedovanja od farme do stola koje vam donosi nagrađeni kuhar James Beard John Doherty. Prix-fixe obrok po osobi od 125 dolara počinje tostom od divljih gljiva; pečena tikva, komorač i cvekla; i kobasica od divljači, a zatim po izboru pečena ćuretina i dinstani but sa umakom od iznutrica, goveđe meso u umaku od crvenog vina sa pečenom endivijom i gratenom od spanaća ili pečenim brancinom i lisičarkama. Završite noć uz domaći topli crumble od jabuka, pitu od bundeve, puding od butterscotch kruha ili kolače od čokolade i višanja.
19 E 26th St.; blackbarnrestaurant.com
Emily Chan24. Bar Benno
Smješten u NoMad's Evelyn Hotelu i predvođen šefom kuhinje Jonathanom Bennom sa Michelin zvjezdicom, novootvoreni bistro u pariskom stilu služi tradicionalnu gozbu ovog Dana zahvalnosti. Na tanjiru od 32 dolara nalazi se pečena ćuretina sa umakom od žalfije u kombinaciji sa tradicionalnim nadjevom napravljenim od domaćeg paint de campagnea, prokulice Union Square Greenmarket s karameliziranim lukom, kompot od brusnice i narandže i još mnogo toga. Za desert, uživajte u dekadentnoj piti — bundevu sa mascarponeom ili pecan sa starim dedom burbonom — od renomiranog domaćeg poslastičara Kare Blitz.
7 E 27th Street; bennorestaurant.com
VEZANO: 19 najboljih 24-satnih restorana u NYC-u za vaše žudnje 24 sata dnevno
