Bilo da jedete meso ili ste isključivo vegetarijanac, svi se možemo složiti da je prilično teško pobijediti zdjelu tjestenine. Udoban, zadovoljavajući i jednostavan za pravljenje, ima magičnu sposobnost da dotjera sve sa čim ga uparite, od dobrog starog parmezana do nasumičnih povrća koje ste spremili u frižider. Imajući to na umu, evo 50 vegetarijanskih recepata za tjesteninu koje će svi progutati – meso nije potrebno.
VEZANO: 14 recepata za tjesteninu prilagođenu djeci koje će progutati cijela porodica
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Pasta od tiganja sa ljetnim tikvicama, rikotom i bosiljkom
Ovo jelo uspijeva da bude lagano, zasitno, svježe i utješno u isto vrijeme. Tu je i minimalno čišćenje (samo kažem).
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Pasta Alla Norma
Sipajte čašu vina i pretvarajte se da ste na Siciliji.
Uzmi recept
Fotografija: Christine Han/Styling: Erin McDowell3. Njoki od heljde sa kupusom, krompirom i fontinom
Ovaj pogled na sjevernotalijanski klasik je srdačan, sirast i mnogo bolji od zbroja njegovih dijelova. Osim toga, spreman je za jelo za 40 minuta.
Uzmi recept
Emily Morgan4. Cheesy Kale Farfalle pasta
Dokaz da nije teško urediti tjesteninu bez puno truda. Blago tebi, parmezan sir.
Uzmi recept
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook
5. Tjestenina od kozjeg sira sa spanaćem i artičokama
Tajna Marije Lichty za kremastu, a laku pastu? Kozji sir, koji se skoro odmah topi u sos.
Uzmi recept
Vegan u kući6. Kremasta veganska pasta sa blitvom i paradajzom
Morali smo još jednom provjeriti da li zaista nema mliječnih proizvoda. (Psst: Potrebno je 20 minuta od početka do kraja.)
Uzmi recept
engleski srednjoškolski filmoviFotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. Salata od tjestenine od tikvica i kozjeg sira
Još jedna stvar koju volimo kod tjestenine? Njegova svestranost. Kao primer, hladna testenina je jednako dobra kao i topla testenina.
Uzmi recept
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Every Day
8. Kremasti papardel od slatkog kukuruza
Na biljnoj je bazi, ali prijatan za publiku, zahvaljujući kukuruzu slatkom i lukavom krem sosu od indijskih oraščića.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Njoki od rajčice od karfiola bez glutena
Trader Joe’s njoki od karfiola su odlični. Ova domaća verzija je još bolja—sireni nebeski jastuci, momci.
Uzmi recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell10. Mac i sir sa hrskavom parmezanom-filo korom
Krušne mrvice zamijenili smo filom s parmezanom. Da li je čudno što želimo da se venčamo sa ovim jelom?
Uzmi recept
VEZANO: 27 strana koje čine Mac i Cheese obrokom
Quentin Bacon / Oaxaca11. Špageti u Poblano Salsi
Kada vam je potreban predah od crvenog umaka, ovaj jarko zeleni sos od belog luka će vam pomoći. Malo meksičke kreme i kotija sira čine ga ekstra kremastim.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Cacio e Pepe
Imate šest sastojaka i 20 minuta od večere restoranskog kvaliteta.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Pasta sa limunom u jednom loncu od 15 minuta
Većina sastojaka je u vašoj ostavi i potrebno je manje vremena od jedne epizode Seinfeld . Trebate više uvjeravanja?
Uzmi recept
Abra Berens/Knjige kronika14. Dimljena testenina od patlidžana sa ukusom tučenih oraha, mocarelom i bosiljkom
Laka, rustikalna večera koja je ukusna kao da ste izašli da jedete. Ovo je bolji od sosa u teglama bilo koji dan.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Pasta od šargarepe
Šaren je, hranljiv i spreman za manje od sat vremena, što je sve što možemo da tražimo za večeru.
Uzmi recept
Quentin Bacon/Kuvajte kao profesionalac16. Pečena pasta Ine Garten sa paradajzom i patlidžanom
Naravno Ina Garten ima jednostavno, elegantno pečeno jelo od tjestenine. Ovaj je spreman za 30 minuta, tako da imamo dovoljno vremena za gledanje Barefoot Contessa repriza dok jedemo.
Uzmi recept
David Frenkiel/Mala zelena kuhinja17. Tikvice karbonara sa pastrnakom 'Slanina'
Ovo zdravo okretanje omiljenog favorita je odobreno i za djecu i za odrasle.
Uzmi recept
Inspired Entertainment/The Domestic Geek's Laki obroki18. Pasta sa bosiljkom od paradajza u jednom loncu
Sačuvajte ovo za noći kada ne želite da se bavite večerom koja oduzima mnogo vremena. Samo bacite sve u šerpu i gotovo je 15 minuta kasnije. (Oh, magija.)
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. 15-minutna tjestenina s brokolinom s limunom
Čini se dovoljno uzvišenim da poslužite na vašoj sljedećoj večeri, ali nije previše otmjen za porodičnu večeru četvrtkom.
Uzmi recept
pakovanje za lice za ožiljke od akni domaće izradeFotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
20. Pečeni makaroni i sir od karfiola
Kada želite da budete čestiti, ali želite i tanjir sira sa hrpom, ovo je karta.
Uzmi recept
VEZANO: 14 recepata za testeninu koji su dovoljno laki za radnu nedelju
kućni lijekovi za uklanjanje preplanulostiFotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
21. Salata od tjestenine od jabuka, grožđa i oreha
Ova moderna salata od tjestenine ima sve prave note: žvakaća, slatka, hrskava, herbi i karbi.
Uzmi recept
Zdravo22. Lagana tava Linguine sa pečurkama od trube 'Scallops'
Dajte sebi samo 25 minuta i možete imati elegantnu večeru na stolu. Dodajte bijelo vino.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Jalapeño-Avokado Mac i sir
To je mac i sir sa stavom.
Uzmi recept
Ed Anderson/Hrana italijanskog juga24. Orecchiette sa burratom, paradajzom i pestom od badema
Ako možete, koristite mješavinu crvenog i žutog paradajza za lijep kontrast boje i okusa. I šta god da radite, ne štedite na burati.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Osvetljeni fetučini sa Alfredo sosom od karfiola
Ovo ima ukus kao naša omiljena narudžba iz djetinjstva iz određenog talijanskog lanca restorana...ali je mnogo ukusnije (i bolje za vas).
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Curry rezanci sa brokolijem i ljubičastim kupusom
Za isto toliko vremena koliko je potrebno za naručivanje, špagete možete začiniti nekim namirnicama inspiriranim Tajlandom. Ko za poneti?
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Orecchiette s proljetnim zelenilom
Ne čuvajte ovu za proljeće. Možete koristiti smrznuti grašak u prstohvatu; samo ih odmrznite prije kuhanja.
Uzmi recept
Chloe Flavor28. Veganski butternut Mac i 'Cheese' sa dimljenim shiitakeom 'Bacon'
Nikada se nećemo umoriti od butternut tikve, pogotovo kada se maskira u umak od sira. Genije.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Makaroni i sir u zdjelama za tikvice od žira
Mac i sir u kutijama, vidimo se sa druge strane.
Uzmi recept
Half Baked Harvest30. Njoki od slatkog krompira u sosu od začinskog bijelog vina
Ako se plašite domaćih njoka, nemojte. Testenina u ovom jelu zahteva pet sastojaka i tri jednostavna koraka.
Uzmi recept
VEZANO: 23 najbolja recepta za slatki krompir koji su vam potrebni u životu
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Ljetni njoki od tiganja sa grilovanim kukuruzom i buratom
S druge strane, nećemo suditi ako uzmete paket kupljenih njoka i umjesto toga napravite ovu ljepotu.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Salata od tjestenine od avokada i crnog graha
Navedite jelo koje sadrži avokado ne poboljšati. čekat ćemo.
Uzmi recept
Cookie i Kate33. Srdačni špageti sa sočivom i Marinara sosom
Mljevena junetina? Ne poznajemo je.
Kašika Vilica slanine34. Romesco sos Rigatoni sa krušnim mrvicama namazanog parmezanom
Romesco je tradicionalni katalonski sos napravljen od paradajza, paprike, belog luka i prženih orašastih plodova. Da li već sliniš?
Šta's Gaby Cooking35. Vinaigrette pasta od bosiljka
Zamislite ovo kao pesto sa preokretom. Prskanje crvenog vinskog sirćeta je ključno.
The Modern Proper36. Lazanje od povrća u loncu
Ima ukus kao da je trebalo mnogo truda, ali ne morate ni da kuvate rezance unapred.
aloe vera i jaje za rast koseKašika Vilica slanine
37. Pesto od engleskog graška i bosiljka sa pistaćima sa burratom sa lingvinom
Kontrast između žućkastog pesta od graška i hladne, kremaste burate prilično je teško nadmašiti.
Šta's Gaby Cooking38. Penne sa pet (ili šest) sireva
To se zove pozlata ljiljana. Jeste li ikada čuli za to?
VEZANO: 17 recepata Penne paste koje još niste probali
Ambiciozna kuhinja39. Lazanje od bundeve od vegetarijanskog spanaća
Spremite svoje ostatke u zamrzivač. Dobro će doći tokom lijene nedjeljne noći.
Prstohvat Yum40. Kremasti parmezan Orecchiette sa butternut tikvom i brokolinom
Kremast, ali ne i sjajan, i pun je zelenila dobrog za vas. Možemo li ovo praviti svake noći?
Toliko hrane41. Umak od paradajza za sedmicu sa pet sastojaka
Ispostavilo se da za bogat sos od paradajza nije potrebno mnogo vremena ili truda. Samo treba dodati puter.
Uzmi recept
Half Baked Harvest42. Začinjeni rezanci od kikirikija sa uljem čilija od belog luka
Ispovest: Ješćemo skoro sve što je utopljeno u sosu od kikirikija.
Šta's Gaby Cooking43. Cheesy Pasta Alla Vodka
Alkohol u votki se skuva, tako da je ova potpuno sigurna za posluživanje vašoj djeci. (Svideće im se.)
Half Baked Harvest44. Kremasti toskanski pesto i pasta od artičoke u jednom loncu
Ne možemo odlučiti šta više volimo: tjesteninu ili tri sekunde čišćenja.
najbolji način za uklanjanje tragova bubuljica
VEZANO: 15 recepata za tjesteninu u jednom loncu za lijene noći
The Modern Proper45. Veganski njoki od karfiola sa pestom od kelja i indijskih oraščića
Postoji li nešto što karfiol ne može? (Ne. Odgovor je ne.)
A Better Happier St. Sebastian46. Grilovana testenina sa limunom i zelenom ogrlicom sa pečurkama
Lagano ugljenisanje na limunu daje određenu dozu ne znam sta kojih se ne možemo zasititi.
Uzmi recept
Ja sam blog o hrani47. Pečena tikva od medenih oraha sa kremastom pastom od belog luka
FYI, tikva od medenog oraha je poput bebe butternut. Ako ih ne možete pronaći, zamijenite ih.
Šta's Gaby Cooking48. Cheesy Kele Pasta
Sirovi kelj može biti pomalo, hm, agresivan. Uvenuo u siraste rezance, s druge strane, divan je u svakom pogledu.
Daj mi malo pećnice49. Pasta za ljubitelje gljiva
Oh, ti nisi ljubitelj gljiva? Pa, uskoro ćeš biti. (Za sve je kriv sos od balzamičnog putera.)
Kašika Vilica slanine50. Caprese Gnocchi
Kad bi se naše dvije omiljene italijanske hrane spojile i dobili vrlo ukusnu bebu, to bi bilo to.
VEZANO: Najbolji recepti za tjesteninu u cijelom svemiru