Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakarno zelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- Američki treneri vode kurseve engleskog za indijske prosvjetne radnike
- IPL 2021: Radio na mojem udaranju nakon što sam previdjen na aukciji 2018., kaže Harshal Patel
- Cijena zlata ne pada mnogo zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit podsjeća da je sa porodicom proslavila povoljan festival
- Rezervacije Mahindra Thar prelaze 50.000 milja za samo šest mjeseci
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Voće i povrće lako su temelj zdrave prehrane. Doprinoseći našem zdravlju na razne načine, nije moguće dobiti prehrambene sadržaje u voću i povrću iz bilo kojih drugih prehrambenih proizvoda. Izvještaji pokazuju da iako je porast zdravstvene svijesti promovirao usvajanje veganske i vegetarijanske dijete, petina od deset Indijanaca ne ispunjava dnevni unos povrća i voća [1] .
Vremenom broj bolesti i stanja životnog stila raste. I upravo u to doba dolazi se do spoznaje o prelasku na zdrav način života, a jedan od tih koraka uključuje odricanje od gaziranih pića i prelazak na zdravo voće i povrće. [dva] .
U ovom ćemo članku pogledati jedan takav zdrav napitak koji je jednostavan za pripremu i koji ima razne koristi za vaše cjelokupno zdravlje - a to je sok od đumbira od mrkve [3] . Kombinacija biljnog i biljnog bilja, ova zdrava alternativa sadrži manje od 200 kalorija (ako se pravi od 4 mrkve i pola inča korijena đumbira).
1. Jača imunološki sistem
Kombinacija mrkve i đumbira daje vam blagodati različitih hranjivih sastojaka. Vitamini A i C u mrkvi dobri su za krvne stanice, dok antioksidativna i protuupalna svojstva đumbira jačaju imunitet. Oni također pomažu u detoksikaciji tijela, što je još jedan način za poboljšanje tjelesnog imuniteta.
Pomažu antimikrobna svojstva kombinacije mrkve i đumbira ubiti uzročnika infekcije štetnih bakterija i virusa, održavajući vas na taj način zdravim.
2. Suzbija rizik od raka
Studije ističu da nas svježi sok od đumbira šargarepe štiti od različitih vrsta rak . Mrkva se može boriti i štititi od karcinoma jajnika, debelog creva, pluća, dojke i drugih vrsta, a đumbir je posebno koristan u zaustavljanju širenja ćelija karcinoma. Bogat antioksidansima i fitonutrijentima zdrava kombinacija đumbira i mrkve pomažu u sprečavanju rasta radikalnih ćelija koje povećavaju rizik od raka.
plava boja laka za nokte
Prema a studija provedeno 2012. godine, otkriveno je da gingeroli prisutni u soku đumbira pospješuju smrt ćelija raka jajnika i zaustavljaju rast ćelija raka debelog crijeva.
3. Upravlja dijabetesom
Sok od mrkve bogate antioksidansima treba redovno uzimati kako bi se zadržao dijabetes u zaljevu. Đumbir smanjuje nivo šećera u krvi i poboljšava efikasnost insulina i smanjuje komplikacije povezane sa dijabetesom. Mrkva je dobra i za dijabetičare, jer je povrće s niskom glikemijom, dok karotenoidi (organski pigmenti koje proizvode biljke i alge koji im daju karakterističnu boju) pomažu u regulaciji nivoa šećera u krvi.
4. Poboljšava zdravlje srca
Antioksidativna i pročišćujuća svojstva mrkve i đumbira unapređuju kardiovaskularno zdravlje. Osim beta-karotena, alfa-karoten i lutein u mrkvi smanjuju rizik od srčanog udara, dok sadržaj kalijuma u njima snižava krvni pritisak. Đumbir takođe pomaže u smanjenju nivoa holesterola i reguliše krvni pritisak.
Dr Sneha je istakla da, ' Beta karoten (u mrkvi) može smanjiti efikasnost određenih statina - lijekova za holesterol. Prije nego što usvojite dijetu od soka od mrkve i đumbira, razgovarajte sa svojim liječnikom o povezanim prednostima i rizicima . '
Prema studije , sadržaj gingerola u vašem zdravom soku može smanjiti krvni pritisak, što bi zauzvrat moglo smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.
5. Liječi bol u mišićima
Kombinacija mrkve i đumbira bogata je protuupalnim svojstvima koja mogu pomoći u smanjenju bolova i bolnosti mišića, jer smiruje upalu u mišićima. Studije su istakle da su ekstrakti đumbira provjereni lijek za bol u mišićima, koji se u kombinaciji s vitamin protiv artritisa A i mrkva upakovana u beta-karoten, domaći lijek je djelotvoran lijek.
kućni lijekovi za sijedu kosu i opadanje kose
6. Poboljšava zdravlje kože
Sok od đumbira od šargarepe izvrsna je mješavina za zdravu kožu. Mrkva sadrži beta-karoten, koji poboljšava zdravlje kože. Đumbir takođe ima antioksidanti , vitamini i minerali koji poboljšavaju teksturu kože. Antioksidanti također popravljaju oštećenu kožu.
7. Korisno za trudnice
Studije sugerirali su da je sok od đumbirovog mrkve koristan za majke jer prisustvo vitamina A u mrkvi uvelike pospješuje rast ćelija, što također pomaže u zdravom razvoju fetusa unutar maternice. Takođe, konzumacija soka pomaže u sprečavanju rizika od unutrašnjih infekcija koje mogu utjecati na fetus. Osim toga, trudnicama je takođe potreban kalcijum u izobilju, koji nudi sok od đumbirovog mrkve.
Osim spomenutog, sok od mrkve i đumbira također se navodi da ima i druge zdravstvene beneficije, uključujući poboljšanje vida, smanjenje mučnine i poboljšanje zdravlja desni .
Dr Sneha je dodao, ' Bilo je slučajeva kada su ljudi usvajali pomodne sokove od mrkve i izvještavali o stanju zvanom „karotenemija“ kada im je koža postala narančasto / žuta. Ovo je dobroćudno stanje i prolazi nakon što smanjite količinu potrošnje, ali možda bi bilo sigurno staviti napomenu koja preporučuje umjerenu potrošnju . '
Dalje je rekla da, ' Hiperkarotenemija se razvija kod ispitanika koji konzumiraju visoku razinu hrane bogate karotenoidima ili dodataka β-karotenu (> 30 mg na dan-1) tokom nekoliko mjeseci . '
Recept za sok od mrkve od đumbira
Sastojci
- 4-5 svježe mrkve
- ½ inča korijena đumbira
- ½ limun
- Cimet i morska sol, za ukus
Uputstva
- Šargarepu isecite, operite i osušite.
- Uklonite kožu korijena đumbira i temeljito je operite.
- Stavite komade korijena mrkve i đumbira u blender i blendajte dok ne postane glatko.
- Ulijte sok u čašu i iscijedite limun u sok.
- Dodajte malo morske soli ili cimeta u prahu i pijte sok svakodnevno ujutro.
- [1]Zhu, T., Corraze, G., Plagnes-Juan, E., Montfort, J., Bobe, J., Quillet, E., ... & Skiba-Cassy, S. (2019). MikroRNA povezane s metabolizmom holesterola na koje utječe biljna prehrana u kalifornijskim pastrmkama (Oncorhynchus mykiss) iz kontrolnih i odabranih linija. Akvakultura, 498, 132-142.
- [dva]Mangano, K. M., Noel, S. E., Lai, C. Q., Christensen, J. J., Ordovas, J. M., Dawson-Hughes, B., ... i Parnell, L. D. (2019). Metaboliti voća i povrća koji potiču od ishrane sugeriraju specifične za spol mehanizme koji ljudima pružaju zaštitu od osteoporoze. MedRxiv, 19003848.
- [3]Zeeshan, M., Saleem, S. A., Ayub, M. i Khan, A. (2018). Razvoj i evaluacija kvaliteta RTS-a iz mandarine (Citrus reticulata) i mešavine mrkve sa ukusom ekstrakta đumbira. J Food Process Technol, 9 (714), 2.