Vino i sir mogu dobiti najviše slave kao uparivanje, ali postoji nešto u ispijanju tvrdog pića dok se zasitite slatkim. Tu dolaze ove pekare, sladoledžije i kafići, dokazujući da više nema potrebe da birate između čašice nakon večere i duple kuglice.
VEZANO: 15 stvari za jelo i piće u Njujorku ovog jula
šta učiniti za gubitak kose
Ljubaznošću Morgensterna'sMorgenstern's
Petkom i subotom u 18:00 pult u vodećem brodu Morgenstern's West Village-a pretvara se u pijani bar koji nudi slatkiše i koktele. Sladoledske poslastice uključuju klasike poput banane i kolača od pekana, kao i kreativnije ponude kao što su vijetnamski tiramisu i njujorški – samo crno-bijeli profiterole. Pića također imaju fantastičnu prednost: staromodno koristi slani sirup od pereca, a highball sadrži pire od banane i durijana.
88 W. Houston St.; morgensternsnyc.com
Victor GarzonPETEE’S CAFE
Predstraža u Bruklinu, mnogo hvaljena prodavnica pita Petre i Roberta Paredeza, ima nešto što njihov original sa Lower East Sidea nema: alkohol. Birajte između izbora vina, piva i koktela uz krišku pite ili slanih opcija kao što su muffaletta na domaćem kruhu ili na tacnama od sira i specijaliteta.
505 Myrtle Ave., Brooklyn; peteespie.com
Ljubaznošću Patisserie ChansonPastry Song
Ova pekara Flatiron ima više od kroasana i šarenih makarona koje vidite u vitrinama. Poslastičar Rory Macdonald pokazuje svoje korijene u finoj gastronomskoj ponudi sa jelovnikom komponovanih deserta, nudeći sezonske izbore (mislite na marakuju rum baba ili dimljeni PB&J) sa koktelima u kafeu na spratu. Neobično iskustvo degustacije od šest jela dešava se uveče u prizemlju u Dessert Baru.
20 W. 23rd St.; patisseriechanson.com
Ljubaznošću ChikaliciousaChikaLicious Dessert Bar
Ovaj OG desert bar, kojim upravlja slastičar Chika Tillman, priprema slatkiše i gutljaje od 2003. Prix fixe meni — koji ima opcionalno uparivanje vina — sadrži rotaciju prekrasnih tanjira koji se uvijek mijenjaju. Izuzetak je Tillmanovo jelo s potpisom: eterična torta od sira Fromage Blanc Island.
203 E. Deseta ulica; chikalicious.com
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Butter & Scotch (@drunkbakers) 16. marta 2018. u 7:01 po PDT
Butter & Scotch
Butter & Scotch je započeo u Smorgsburgu, a postao je pijan kada je dobio ciglu i malter u Crown Heightsu. Allison Kave i Keavy Landreth pripremaju odlične pečene proizvode uz bezobrazno nazvane koktele, šote i pijane šejkove. (Postoje čak i parovi poput parčeta rođendanske torte i čaše pjenušavog.) Pijuckaćete za dobar cilj u poslu koji vode žene – dolar od svakog koktela ide za podršku Planiranom roditeljstvu.
818 Franklin Ave., Brooklyn; shop.butterandscotch.com
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Patisserie Fouet (@fouetnyc) 25. maja 2019. u 8:58 po PDT
Umutiti pecivo
Slastičar Yoshie Shirakawa spaja ukuse i tehnike Japana i Francuske u ovom kafiću Union Square. Dnevna ponuda uključuje yuzu tortu od šifona od zelenog čaja, moči mousse od jagoda i još mnogo toga—do 16 sati, kada se jelovnik proširuje na deserte s tanjirom (Earl Grey sufle, hōjicha crème brûlée) sa opcionim uparenjima uključujući vermut i japanski viski.
15 E. 13th St.; fouetnyc.com
Jess Sorensonues.
Upper East Side može izgledati kao malo vjerojatan kvart za kafić sa sladoledom, ali postoji jedan skriven na Drugoj aveniji. Sa svojim ružičastim pločicama i tapetama od vafla, UES. sprijeda izgleda kao svaka prosječna prodavnica, ali iza zida kontejnera od litre krije se pun bar. Zakoračite u stražnju sobu i naći ćete čupave bankete i pića nazvana po poznatim znamenitostima New Yorka kao što je Met.
1707 Second Ave.; theuesnyc.com
Ljubaznošću Marble Dessert BaraMarble Dessert Bar
ChikaLicious stipse Maya Sittisuntorn i Eugenio Mauro Pompili udružuju se kako bi otvorili svoje mjesto kasnije ove jeseni. Deserti u West Village spotu će pokazati svoje fine gastronomske vještine i ljubav prema sezonskim sastojcima – na primjer, desert od ananasa i jabuke uparen s komarcem i jelo od cvekle i jagoda uz talijansko pjenušavo vino.
27 Bedford St.; mmarbledessertbar.com
VEZANO: 10 novih NYC pekara koje svaki ljubitelj ugljenih hidrata treba da proba
