Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakarno zelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Anirban Lahiri samouvjeren ispred RBC Heritage
- Spisak svih vaučera za podatke početnog nivoa kompanije Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Povratnici iz Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- Sa suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada mnogo zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Channa bhatura je poznata sjeverno-indijska hrana. Kad razmišljamo o sjeverno-indijskoj, posebno pandžabskoj hrani, padne nam na pamet Channa Bhatura (poznata i kao Chola bhatura). Izrađuje se na uličnim tezgama i u kuhinji. Channa bhatura je prženo jelo koje može biti zaista ukusno, ali teško za želudac. Kako se bhatura prži u ulju, uvijek znate da dodajete više na nivo holesterola. Hranite se misleći da ne postoji druga metoda za kuhanje bhature na zdrav način. Reći ću vam, bhatura se pečenjem može učiniti ukusnom i zdravom.
Indijski hljeb se može peći i uživati na isti način. Evo zdravog recepta za pripremu pečene bhature za ručak ili večeru.
Pečena bhatura, recept za indijski hljeb:
Služi: 3-4 (10-12 bhatura)
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Sastojci
kako kontrolisati opadanje kose kod kuće
- Višenamjensko brašno / maida - 4 šalice
- Kvasac - 2-3 žlice
- Jogurt- & frac12 šalica
- Šalica mlijeka i frac12
- Sol - 1 kašika
- Sjeme maka / postotak dana - 1 kašičica
- Ulje - 1 kašika
Za ukrašavanje
- Listovi korijandera - 2 kašike (nasjeckane)
- Prstenovi luka - 1 glava luka
Postupak
- Zagrijte rernu na 200 stepeni C.
- U veću posudu dodajte kvasac i otopite ga u vodi, soli i jogurtu. Pomiješajte pjenjačom.
- Sada maida, nekoliko kapi ulja i mlijeka u posudi i dobro promiješajte. Iz nje umijesite mekano tijesto.
- Zamiješeno tijesto pokrijte mokrom krpom od muslina. Držite ga po strani 1 sat.
- Nakon 1 sata ponovo umijesite tijesto. Napravite male kuglice od toga.
- Razvaljajte kuglice u bhature ovalnog oblika.
- Podmažite posudu za pečenje uljem. Sad stavite bhature u nju. Pecite 15 minuta.
Pečene bhature spremne su za jelo. Ukrasite listićima korijandera i kolutovima luka. Poslužite ga vruće sa začinjenom pundžabi kole (kana), salatom od luka, zelenim čilijem i kiselim krastavcem. Ovaj pečeni indijski kruh je ukusan i ne trebate brinuti ni o svom zdravlju. Ne ustručavajte se kad sljedeći put poželite bhaturu. Okus se može malo razlikovati, ali bi bio zdrav za vaše srce.
