Pica je možda izmišljena u Napulju, ali od tada, Amerikanci su je potpuno napravili po svojoj mjeri - od pite s margerita inspiriranim italijanskom do, hm, pizze sa macinom i sirom.
Idemo na ukusno putovanje kako bismo pronašli najbolju pizzu u svakoj državi u SAD-u (Ne čitajte dok ste gladni. Upozoreni ste.)
VEZANO: Pica sa roštilja je najlakša večera ikad (a evo 22 nevjerovatna načina da je napravite)
Paisley B./Yelp
1. ALABAMA: FABRIKA PITA
Ovaj lokal u Firenci nema samo najbolju picu u državi; takođe ima ubitačan izbor piva i živu muziku. Probajte Arethu Franklin, pitu sa ranč glazurom, gorgonzolom, mocarellom, jalapenjosom, ljutim sosom, vlascem, crvenim lukom i piletinom na žaru.
Više lokacija; pizzapiefactory.com
Freddy i Danie N./Yelp2. ALJASKA: LOS'S TOOTH PUB & PIZZERIA
Lako je skrenuti pažnju na druge ukusne ponude hrane (dijablo štapići za pecivo, bilo tko?), ali usredotočite se, ljudi – glavni događaj je pica, poput avanturističkog Amazing Apricot ili Greek Gyro-a.
3300 Old Seward Hwy., Anchorage; 907-258-2537 ili moosestooth.net
Kelly R./Yelp3. ARIZONA: BIJELA PIZZERIJA
Otkako je Pizzeria Bianco otvorena u prodavnici prehrambenih proizvoda 1987. godine, dobitnik nagrade James Beard Chris Bianco pretvorio ju je u međunarodnu destinaciju za zanatsku pizzu. Rosa, sa Parmigiano-Reggianom, crvenim lukom i pistaćima, je ono od čega se sastoje snovi.
Više lokacija; pizzeriabianco.com
kako spriječiti bijelu kosuArkansas Times
4. ARKANSAS: DAMGOODE
Nećemo lagati - naručili bismo Damgoodeov prepoznatljiv ružičasti umak na galone. Buffalo Chicken pita, grčka pizza i Underdog su dobri.
Više lokacija; damgoodepies.com
Pizzeria Mozza
5. CALIFORNIA: PIZZERIA MOZZA
Kada je restoran u vlasništvu i pod rukovodstvom kraljevske porodice Mario Batali, Joe Bastianich i Nancy Silverton, znate da će biti dobro. Srećom, restoran u Los Anđelesu (i njegova ukusna pica sa cvetovima tikvice) ne razočara.
Više lokacija; la.pizzeriamozza.com
Local Pizzeria
6. COLORADO: LOKALNA PIZZERIJA
Mikrotalasna, mikrotalasna - ove sveže pite se kuvaju u rerni pred vašim očima za dve minute. I rezultat je nedavno u partnerstvu sa Chipotle donijeti brze, prilagodljive pizze širokim masama.
Više lokacija; pizzerialocale.com
Ga Young L./Yelp7. CONNECTICUT: FRANK PEPE NEAPOLITAN PIZZERIA
Otvorena 1925. godine, Pepe's je jedna od najstarijih pizzerija u Sjedinjenim Državama. Vlasnik Frank Pepe je također popularizirao New Haven pizzu s tankom korom i školjke s malim vratom kao preljev. On je u suštini Džordž Vašington od pice.
Više lokacija; pepespizzeria.com
Carl Y./Yelp8. DELAWARE: PIZZA ELIZABETHS
Svaka pita u ovom neobičnom restoranu je nazvana po slavnoj Elizabeti. Zaista nam se sviđa Shannon, sa džemom od smokava, sirom Gorgonzola, pršutom i mladim lukom.
3801 Kennett Pike (u Buck Rd.), Greenville; 302-654-4478 ili pizzabyelizabeths.com
Torba's Pizza9. FLORIDA: TORBA'S PIZZA
Otvoren 2003. godine u Gainesvilleu od strane Satchel Rayea, ova pizzerija je brzo postala institucija Floride. (Ali ako idete vikendom, budite spremni da sačekate najmanje sat vremena. Hej, dobra pica je vredna čekanja.)
1800 NE 23rd Ave. (na NE 18th Terr.), Gainesville; 352-335-7272 ili satchelspizza.com
Alex P./Yelp10. GRUZIJA: DREVNA PIZZA
Ono što je 2009. počelo kao prodavnica samo za poneti, sada se pretvorilo u jedan od najpopularnijih restorana u cijeloj državi. Dvije riječi: lazanja pizza.
1093 Hemphill Ave. NW (u ulici Ethel), Atlanta; 404-724-2333 ili centrostorico.it
Gary N./Yelp11. HAVAJ: J.J. DOLAN'S
Naplaćuje se kao njujorška pica u irskom pabu. I to na Havajima. Zbunjujuće, ali super ukusno.
1147 Bethel St. (u ulici N. Pauahi), Honolulu; 808-537-4992 ili jjdolans.com
Flying Pie Pizzaria12. IDAHO: PICARIJA LETEĆA PITA
Ova pizza se ne baca samo - već vrtjelo se . Nakon što se baci visoko u zrak, zagrizite super začinjenu habanero pitu, sa habanero paprikom, crnim maslinama, narezanom piletinom, zgnječenim bijelim lukom, mocarellom i cheddarom.
Više lokacija; flyingpie.com
Lou Malnati's/Facebook13. ILLINOIS: LOU MALNATI'S PIZZERIA
Zlatni standard pizze u dubokom jelu je jak u Čikagu od 1971. Najbolje od svega je što Lou šalje svoje pite po cijelom SAD-u, tako da ne morate čak ni biti u Windy Cityju da biste dobili popravku.
Više lokacija; loumalnatis.com
camilla parker bowles ageRolling Stonebaker
14. INDIANA: THE ROLLING SONEBAKER
Ako možete pratiti ovaj lutajući kamion za pizzu, čeka vas neka od najboljih prokletih pizza koje možete zamisliti. Probajte Purple Pig, sa svinjskom lopaticom, roštilj sosom, mocarellom i salatom od ljubičastog kupusa.
Više lokacija; therollingstonebaker.com
Harris Pizza15. IOWA: HARIS PIZZA
Dobrodošli u dom pizze u Quad City stilu, koja sadrži slad u tijestu, pikantni sos i dodatke ispod sir. I nemojte se usuditi da isječete ovu bebu na kriške - u Ajovi jedemo našu picu na trakice.
Više lokacija; harrispizza.com
Spin! Napolitanska pica16. KANSAS: ZAVRTI! NEAPOLITAN PIZZA
Nema bolje kombinacije od pice i piva i Spin! je živi dokaz. Jedna pinta i margarita pita sa pečenim paradajzom i bosiljkom, molim.
Više lokacija; spinpizza.com
Todd O.Yelp17. KENTUCKY: BOOMBOZZ CRAFT PIZZA & TAPHOUSE
Ne možete otići do New Yorka? Tony's Big Pie New York Style Pica s mocarelom, romanom i svježim bosiljkom mogla bi biti jednako dobra kao prava stvar.
Više lokacija; boombozz.com
Callie C./Yelp18. LOUISIANA: PIZZA DELICIOUS
Ovo mjesto je obavezno na sceni NOLA pizza, ali je brzo steklo ime kao lokalno omiljeno mjesto.
617 Piety St. (u Royal St.), New Orleans; 504-676-8482 ili pizzadelicious.com
Otto Pizza19. MAINE: OTTO PIZZA
Dok preljevi za pizzu koji se ne postavljaju na zid ponekad promaše cilj, Otto to uvijek radi kako treba. Svi smo za ukusnu pečenu tikvu od butternut, ricottu i pitu od sušenih brusnica u ovom dragulju iz Portlanda.
Šest lokacija u Portlandu i Yarmouthu; 207-358-7551 ili ottoportland.com
Komplikovano P./Yelp20. MARYLAND: LEDO PIZZA
Od prvog otvaranja u Adelphiju, Maryland, 1955. godine, ovo legendarno mjesto proširilo se na preko 100 restorana u cijeloj zemlji. Kvadratne pite s potpisom dolaze prelivene dimljenim provolone sirom. Mmm…
Više lokacija u Marylandu; 301-656-5336 ili ledopizza.com
Shruti M./Yelp21. MASSACHUSETTS: REGINA PIZZERIA
Regina je glavni proizvod od otvaranja u North Endu u Bostonu 1926. U Novoj Engleskoj sada postoji 17 ovih mjesta za izliječenje vaše žudnje za pizzom. Sausage Cacciatore je obavezan.
Više lokacija; reginapizzeria.com
Buddy's Rendezvous Pizzeria22. MICHIGAN: BUDDY'S RENDEZVOUS PIZZERIA
O ovoj četvrtastoj pizzi se u Detroitu priča već 70 godina i dalje. Da li je neko spreman na putovanje (u automobilu američke proizvodnje) da proba sicilijansku krišku?
Više lokacija; buddyspizza.com
BROADWAY PIZZA23. MINNESOTA: BROADWAY PIZZA
Ne možete sebi priuštiti putovanje u Italiju ove godine? Ništa strašno, samo svratite u gradove bliznakinje i uzmite komadić ovog neverovatnog mesta u Minesoti, čiji su vlasnici doneli recept iz Goriano Vallija.
Šesnaest lokacija u Minnesoti; 763-755-5080 ili broadwaypizza.com
Soulshine Pizza Company24. MISSISSIPI: SOULSHINE PIZZA FACTORY
Uz svoju pitu uživajte uz živu muziku (a nadamo se da naručujete Mississippian, sa sosom za roštilj, mocarela sirom, povučenom piletinom, dimljenom slaninom i peper jack sirom).
Lokacije u Flowoodu, Oxfordu i Ridgelandu; 601-919-2000 ili soulshinepizza.com
Jennifer Silverberg/Riverfront Times25. MISURI: PASTARIJA
U ovom prozračnom italijanskom restoranu možete voljeti mnogo više od pice, ali nemojte se usuditi otići bez margarite od četiri sira sa paradajzom i bosiljkom.
7734 Forsyth Blvd. (u N. Hanley Rd.), Clayton; 314-862-6603 ili eatpastaria.com
Yelp26. MONTANA: BIGA PIZZA
Ovo vruće mjesto u Missouli prepuno je veganskih i vegetarijanskih opcija, ali ni pita sa pršutom nije previše otrcana.
241 W. Main St. (u ulici Woody St.), Missoula; 406-728-2579 ili bigapizza.com
Ujak's Pizzeria/Yelp27. NEBRASKA: UJAK'S PIZZERIA
Ne možete pogriješiti s ovom ručno rastegnutom pizzom u njujorškom stilu – hvatamo se u nesvijest od New York Kinga sa feferonima, kanadskom slaninom, kobasicom i hamburgerom s domaćim mesnim okruglicama. Svo meso.
Više lokacija; ziospizzeria.com
mala kosa za djevojčicePizza Rock
28. NEVADA: PIZZA ROCK
Pica za doručak? Ne zamjerite ako to učinimo. Okusni sveti Antun dolazi sa domaćom kobasicom od komorača, mocarelom, spanaćem, pečurkama, lukom, pečenom crvenom paprikom i dva jaja bez kaveza.
201 N. Third St. (u centru Granda), Las Vegas; 702-385-0838 ili pizzarocklasvegas.com
Ethan T./Yelp29. NEW HAMPSHIRE: TILTON HOUSE OF PIZZA
Jeste li čuli za IHOP? Pa, željeli bismo da vas upoznamo sa THOP-om. Uzećemo picu preko palačinki svakog dana. Ili ćemo možda imati oboje?
298 Main St. (u Park St.), Tilton; 603-286-3333 ili tiltonhouseofpizza.com
Kim C./Yelp30. NJU DŽERSI: KONOBA REZERVOAR
Ovu Boonton instituciju morate probati – promijenila je vlasnike nekoliko puta otkako ju je otvorio Nicola Bevacqua 1936., ali pizza je i dalje jednako legendarna.
92 Parsippany Blvd. (u Washington St.), Boonton; 973-334-5708 ili therestavn.com
Tony R./Yelp31. NOVI MEKSIKO: GIOVANNI'S PIZZERIA
Nadamo se da volite zeleni čili - u pravom stilu Novog Meksika, ovdje je začinjeni sastojak s potpisom. Uzet ćemo veliku pitu i ogromnu čašu vode.
921 San Pedro Dr. SE (na Roma Ave. NE), Albuquerque; 505-255-1233 ili giovannispizzaalbuquerque.com
Nadia Z./Yelp32. NJUJORK: ROBERTA'S
U Njujorku postoje bukvalno stotine neverovatnih pizzerija, ali žvakaća kora i ljuti sos u Roberta's-u se izdvajaju iz gomile. Pizza Bee Sting, prelivena feferonima, mocarelom, pahuljicama čilija i medom, naša je lična omiljena.
261 Moore St. (u ulici Bogart), Bruklin; 718-417-1118 ili robertaspizza.com
kako zadržati usne prirodno ružičasteVisitRaleigh.com
33. SJEVERNA KAROLINA: TROPHY BREWING & PIZZA CO.
Imat ćemo Najizuzetniji, s domaćim gljivama, karameliziranim lukom, rikolom, brijem i mocarelom. Vidiš? Odlična pica može biti zdrava (vrsta).
656 Maywood Ave. (u Lake Wheeler Rd.), Raleigh; 919-803-1333 ili trophybrewing.com
Bonnie L./Yelp34. SJEVERNA DAKOTA: RHOMBUS GUYS PIZZA
Ono što je počelo kao štand sa smoothiejima 2000. godine, pretvorilo se u pizzu iz Sjeverne Dakote, s omiljenim obožavateljima poput T-Rexa, sa kanadskom slaninom, govedinom, kobasicom, feferonima i mocarelom.
Lokacije u Grand Forksu i Fargu; 701-540-4534 ili rhombuspizza.com
Brad R./Yelp35. OHIO: BEXLEY PIZZA PLUS
Ovaj skromni restoran slavi skoro 40 godina poslovanja. Da proslavimo, nazdravimo sa kriškom Maximum Pep-a prepunog feferona.
2651 E. Main St., Columbus; 614-237-3305 ili bexleypizzaplus.com
Steve E./Yelp36. OKLAHOMA: STG PIZZERIA GELATERIA
Skraćeno od Specialita Tradizionale Garantita, ovo mjesto koristi uglavnom sastojke iz talijanskog uvoza, uključujući mocarelu od bivoljeg mlijeka koja se topi u ustima i paradajz San Marzano. sliniti…
Više lokacija; stgitalian.com
Erica T./Yelp37. OREGON: BIJEG IZ NJUJORKA
Najavljena kao da nema ranča od '83 (velika pizza ne-ne, potpuno smo krivi...), Portlandova prva prodavnica pizze na komade definitivno je hit na zapadnoj obali.
622 NW 23rd Ave. (u ulici NW Irving St.); Portland; 503-227-5423 ili efnypizza.net
Sherry H./Yelp38. PENSILVANIJA: PIZZERIA BEDDIA
Besprijekorne pizze Joea Beddia nedavno su zapele za oko Dobar apetit , koji ju je, naravno, nazvao najboljom pizzom u Americi. Očigledno se radi o testu od organskog brašna. Dovraga, prodati smo.
115 E. Girard Ave. (u Shackamaxon St.), Philadelphia; pizzeriabeddia.com
Pečeno39. RHODE ISLAND: PEČENJE
Ovo italijansko vruće mjesto populariziralo je pizzu na žaru, koja je u osnovi pita koja se kuha na roštilju na drva na jako jakoj vatri samo nekoliko minuta. Pravimo ove momke na našem sljedećem roštilju.
577 South Water St., Providence; 401-273-9760 ili alforno.com
Robert H./Yelp40. JUŽNA KAROLINA: EVO PIZZERIA
Skraćeno za Extra Virgin Oven, ovaj dragulj iz Sjevernog Charlestona pravi nezaboravne pite s lokalnim sastojcima i jedinstvenim kombinacijama okusa. Slini smo za pestom od pistacija sa domaćim blanc od sira, crème fraîche, mozzarellom i Parmigiano-Reggianom.
1075 E. Montague (kod Colie Morse Ln.), North Charleston; 843-225-1796 ili evopizza.com
Lori R./Yelp41. JUŽNA DAKOTA: REDROSSA NAPOLI PIZZA
Pizze na drva su jednostavne, ali nezaboravne u ovom domaćem italijanskom restoranu, sa dodacima poput piletine od žalfije od ruzmarina, gorgonzole i pečenih crimini gljiva.
808 W. Sioux Ave., Ste. 200 (u W. Eighth St.), Pierre; 605-494-2599 ili redrossa.com
Desano Pizza Bakery42. TENESI: PEKARNA DESANO PIZZA
Sa paradajzom uvezenim iz Italije i kobasicom iz Čikaga, ovaj je brzo postao glavna namirnica Music Row-a.
115 16th Ave. S. (u ulici McGavock), Nashville; 615-953-1168 ili desanopizza.com
Meredith W./Yelp43. TEXAS: KUĆNA PIZZA
Pronalaženje odličnog mjesta za samo jedan komad pizze je teško u Teksasu, pa nije ni čudo da se red često proteže niz blok za parče u ovom omiljenom Austinu.
Više lokacija; ili homeslicepizza.com
Pita44. JUTA: PICERIJA PITA
Uz proklijalo pšenično tijesto i mnoštvo veganskih i bezglutenskih opcija, ovo je najzdravija pizza na listi. (Ali ne brinite, i dalje je prokleto ukusno.)
Više lokacija; thepie.com
American Flatbread45. VERMONT: AMERIČKI somun
Ove pizze s tankom korom, hrskave na drva stvaraju ozbiljnu ovisnost - srećom, sada su dostupne u trgovinama diljem SAD-a, tako da možete popraviti somun u bilo kojem trenutku.
Tri lokacije u Vermontu; 802-861-2999 ili americanflatbread.com
kako posvijetliti strijeYelp
46. VIRGINIA: SALVATORE'S PIZZERIA
U ovom restoranu u Virdžiniji Biču ima još tona jela za ljubav (hm, zdravo bruskete?), ali nikada vam ne možemo reći ne, Deluxe Pie.
4876 Princess Anne Rd. (u Baxter Rd.); 757-497-7500 ili prflight.com/salvatores
Roanne C./Yelp47. WASHINGTON: DELANCEY
Zastanimo i zagledajmo se u ovu toplu, gnjecavu bijelu pitu, sa domaćom rikotom, svježu i odležala mocarela, beli luk i Grana (ukusni tvrdi sir iz Italije).
1415 NW 70th St. (na Alonzo Ave. NW), Seattle; 206-838-1960 ili delanceyseattle.com
Patrick P./Yelp48. ZAPADNA VIRGINIJA: DICARLO'S ORIGINALNA PIZZA
OK, saslušajte nas. Ne, sir se ne topi, ali tako se pravi tradicionalna pizza u Steubenville stilu. Provolone sir se dodaje u pitu poslije izlazi iz rerne, stvarajući potpuno drugačiji ukus i teksturu za kojom su stanovnici Zapadne Virdžinije poludeli.
Više lokacija; dicarlospizza.com
Flickr / John Kannenberg49. WISCONSIN: IAN'S
Da, to su makaroni i sir. Na parčetu pice. I to je veličanstveno.
Više lokacija; ianspizza.com
Pita Zanos / Facebook50. WYOMING: PITA ZANOS ITALIJANSKI EATERY
Ručno bačene pizze na drva sa žvakanom koricom specijalitet su ovog restorana u Buffalu. Wyoming, dolazimo.
17 N. Main St. (u ulici E. Fetterman), Buffalo; 307-278-0161 ili piezanoswy.com
2AMYSBONUS: WASHINGTON, D.C.: 2AMYS NAPOLITAN PIZZERIA
Nikada te ne bismo mogli zaboraviti, D.C. Ovo popularno mjesto čini ga jednostavnim s tradicionalnim dodacima kao što su mozzarella di bufala i bosiljak – uparite ga s čašom italijanskog vina i možda će to biti najsavršeniji obrok ikada izmišljen.
3715 Macomb St. NW (na Wisconsin Ave. NW), Washington, D.C.; 202-885-5700 ili 2amysdc.com