Recept za Dahi Ki Chutney: Kako pripremiti Chutney od skute

Najbolja Imena Za Djecu

Sprat:

Datum Rođenja:

Pošalji

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu

Just In

• Prije 6 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
• 
• Prije 8 sati Hina Khan očarava bakarno zelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
• Prije 10 sati Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
• Pre 13 sati Dnevni horoskop: 13. aprila 2021

Ne propustite

• Tehnologija BSNL uklanja instalacijske troškove s dugoročnih širokopojasnih veza
• Sport IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
• Filmovi Sa suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
• Vijesti Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
• Automobili Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
• Finansije Cijena zlata ne pada mnogo zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
• Obrazovanje Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
• Putovanje 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu

Sigurno ste do sada probali razne chutneye, ali jeste li probali Dahi ki Chutney. Poznat je i kao Dahi Lehsun Ki Chutney ili Chutney od curd češnjaka. Ne morate se iznenaditi nakon što ste čuli Dahi ki Chutneya. Jedno je od ukusnih i najomiljenijih indijskih jela kako u sjevernoj tako i u južnoj Indiji. Oni koji ne znaju, Dahi ki čatni je vegetarijansko jelo pripremljeno od umačene sirnice, đumbira, belog luka, sušenog crvenog čilija i nekih začina. Ovaj čatni možete doručkovati sa svojim parathama. Možete ga dobiti i sa samosom, litti, kachorisom i momosom.

Neki vjeruju da ovo jelo potječe iz Rajasthana. Čaten je obično crvene boje i ima kremastu i glatku teksturu. Da biste znali kako je pripremljen ovaj recept, pomaknite se prema članku da biste pročitali više.

Recept napisao: Boldsky

Vrsta recepta: vegetarijanska

Služi: 3

• • 1 kašika ulja
  • 2-inčni sitno sjeckani đumbir
  • 8-10 sušenih crvenih čilija
  • 7-8 čena belog luka
  • 2 kašike sjemenki korijandera
  • 1 šolja vruće vode
  • 1 kašičica sjemenki kima
  • ½ kašičica papra

  Za kaljenje Chutneya

  domaći savjeti za zaustavljanje opadanja kose

  • 2-3 čena belog luka (sitno sjeckani)
  • 2 kašike ulja
  • 1 šalica umačene sirnice
  • 1 kašičica sjemenki kima
  • 1 kašičica sjemena gorušice
  • 1 štipaljka
  • 8-10 kari listova
  • 1 kašičica soli

Kako se pripremiti

• • Prije svega, trebate namočiti 8-10 osušenih crvenih čilija u 1 šalici vruće vode.
  • Sada u tavi zagrijte 1 žlicu ulja.
  • Dodajte 7-8 čena belog luka.
  • Pirjajte češnjak na srednjem plamenu dok ne porumeni.
  • Nakon toga dodajte 2-inčni sitno sjeckani đumbir u tavu i pirjajte još 2-3 minute.
  • Sada dodajte namočeni sušeni crveni čili i kuhajte dvije minute na srednje jakom plamenu. Pazite da sastojci ne izgore.
  • Sada dodajte 2 žlice sjemenki korijandera, zajedno s 1 kašičicom sjemenki kima i ½ žličice papra.
  • Nakon što začini puste aromu, ugasite plamen i pustite ih da se ohlade.
  • Sada trebate stopiti začine u glatku pastu. U slučaju da vam treba voda, dodajte je u malo količine.
  • Sada zagrijte 2 žlice ulja u kadai i dodajte 1 kašičicu sjemena gorušice zajedno sa 1 kašičicom sjemenki kima.
  • Nakon što se sjeme rasprši, dodajte 1 prstohvat šarke i 8-10 kari listova.
  • Dodajte 2-3 češnja češnjaka i sotirajte 2 minute na srednjem plamenu.
  • Sada dodajte čili pastu od belog luka u kadai i kuhajte 3-4 minute.
  • Smanjite plamen, a zatim dodajte 1 šolju umućene sirnice.
  • Dobro promiješajte da se pasta od skute i čilija kombinira.
  • Dodajte 1 kašičicu soli i dobro promiješajte sa pastom.
  • Pokrijte poklopac posude i pustite da se smjesa kuha 10 minuta.
  • Vaš Dahi Ki Chutney napokon je spreman.
  • Poslužite ga uz kachoris, phulkas, samosu i momos.

Instrukcije

• Dobro promiješajte da se pasta od skute i čilija kombinira.

Nutritivne informacije

• Ljudi - 3
• kcal - 833 kcal
• Masnoća - 0 g
• Proteini - 0,7 g
• Ugljikohidrati - 2,5 g
• Vlakna - 0,6 g

Vaš Horoskop Za Sutra

Znati

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu