Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta za vezu 22. aprila: Detalje provjerite ovdje
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson osvaja medalju Sir Richarda Hadleea po četvrti put
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim navijačima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Bengalski obrok jednostavno ne može biti potpun bez ribljeg karija. Bengalci imaju posebnu sposobnost kuhanja ribe s različitim začinima i tehnikama. Bila to riba hilsa ili rohu ili bhetki, svaka se riba kuha različito i svi imaju podjednako ukusan okus. Fish do pyaza jedan je od onih ukusnih i zakusnih recepata za ribu iz svestrane bengalske kuhinje.
Za pripremu ovog recepta obično se koristi rohu riba. Ali možete probati sa bilo kojom ribom po vašem izboru. To je jednostavan recept koji nije previše začinjen i može se pripremiti bez puno frke. Kao što i samo ime govori, 'do pyaza' znači dva luka, što zapravo znači da recept zahtijeva gotovo dvostruku količinu luka u kampu u odnosu na bilo koji uobičajeni ribi kari. To čini curry ribu još neodoljivijim.
Pogledajte recept za ribu do pyaze i isprobajte ovaj jednostavni bengalski recept za ribu kod kuće.
Služi : 3-4
Vrijeme pripreme : 15 minuta
Vrijeme kuhanja : 15 minuta
Sastojci
- Rohu riba - 500gms
- Limunov sok - 1 kašičica
- Luk- 3 (narezan)
- Pasta od đumbira i belog luka - 2 kašičice
- Paradajz pire - 2 kašike
- Kurkuma u prahu - 1 kašičica
- Sirće - 1 kašičica
- Papar u prahu i frac12 žličica
- Garam masala - 1 kašika
- Crveni čili u prahu - 1 kašičica
- Sol - po ukusu
- Ulje senfa - 2 kašike
- Voda - 1 šolja
- Listovi korijandera - 2 kašike (za ukras)
Postupak
- Očistite i dobro operite filete ribe. Ribu marinirajte limunovim sokom, kurkumom u prahu i solju 10-15 minuta.
- Nakon toga zagrijte po jednu žlicu ulja u tavi i pržite filete ribe oko 5 minuta sa svake strane, držeći plamen lagan dok ne postanu zlatno smeđi.
- Po završetku izvadite ribu iz tave i držite je po strani.
- Sada u istu tavu dodajte još malo ulja i dodajte luk. Pržite oko 3-4 minute dok ne postanu prozirni.
- Sada dodajte pastu od đumbira i belog luka, pire od paradajza i kuhajte na srednjem plamenu 2 minute.
- Dodajte ocat, crveni čili u prahu, kurkumu u prahu, biber u prahu, garam masala u prahu i pirjajte još 2 minute.
- Dodajte vodu i sol. Dobro promiješajte.
- Sad dodajte pržene filete ribe u curry. Lagano promiješajte i kuhajte još 5 minuta na laganoj vatri.
- Kada završite, isključite plamen i ukrasite sjeckanim lišćem korijandera.
Riba do pyaza spremna je za posluživanje. Uživajte u ovom ukusnom ribljem receptu sa rižom na pari.
