Niste jedini koji nedostaje nakon radnog vremena i branč za vikend u svemogućoj tvornici sireva. Dali bismo skoro sve da sada podelimo veknu legendarnog crnog hleba među prijateljima.
Srećom, postoje a vaš of Recepti Fabrike sireva online za rješavanje kod kuće, od palačinki s limunom i rikotom do kolača od sira od ananasa. Ali prvo na našoj listi je topli umak od rakova i artičoka , koji ćemo praviti za svaki piknik i roštilj koji ikada budemo ugostili. Čitajte dalje za cijeli recept.
Sastojci
- 1 komad bijelog hljeba, mljevenog
- 3 unce krem sira
- 1 šolja guste pavlake
- 5 unci kisele pavlake
- 4 unce majoneza
- ¼ kašičica kajenskog bibera
- ½ kašičica košer soli
- ¼ kašičica mlevenog crnog bibera
- ¼ kašičica začina Old Bay
- 6 unci srca artičoke, ocijeđenih, isječenih na komade od ¾-inča
- ½ funta mješavine za torte od rakova
- ¼ funta mesa rakova (komad ili leđna peraja)
- 4 kriške bageta od kiselog tijesta, kriške ½-inča
- ½ tečna unca maslinovog ulja
- 2 kašičice prezle na maslacu, tostirane
- ½ kašičica peršuna, nasjeckanog
Upute
Korak 1: Da napravite miks, stavite mleveni hleb i krem sir u posudu za mešanje. Sipajte gustu pavlaku u činiju i preko ostalih sastojaka. Pomiješajte sastojke zajedno ujednačeno.
2. korak: Dodajte kiselu pavlaku, majonez, kajenski biber, so, biber i začin Old Bay u posudu za mešanje. Pomiješajte sastojke dok se ne sjedine.
Korak 3: U zdjelu dodajte srca od artičoka, mješavinu za kolače od rakova i meso rakova. Lagano umiješajte ostale sastojke pazeći da ne razbijete velike komade rakova.
4. korak: Prebacite u čistu posudu za skladištenje.
Korak 5: Pokrijte, datirajte i čuvajte u frižideru.
Korak 6: Svaku krišku kvasnog hleba ravnomerno premažite sa obe strane maslinovim uljem. Stavite hljeb na ravan roštilj ili u tiganj postavljen na srednju vatru i kuhajte dok kriške ne postanu hrskave i blago zlatne boje.
Korak 7: Zagrijte umak od rakova i artičoka u tavi za sot na srednjoj vatri, često miješajući dok se ne zagrije.
Korak 8: Stavite umak od rakova i artičoka u malu zdjelu za serviranje. Pospite tostirane prezle na maslacu ravnomjerno preko umaka od rakova i artičoka.
Korak 9: Svaki komad pečenog hleba narežite na pola pod blagim uglom.
Korak 10: Stavite zdjelu umaka od rakova i kriške kruha na žaru na tanjir za serviranje.
Korak 11: Pospite nasjeckani peršun preko umaka od rakova i kruha.
POVEZANO: 16 recepata za Disney tematski park koje možete napraviti kod kuće upravo sada (Unesite Dole Whip)
