Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Anirban Lahiri samouvjeren ispred RBC Heritage
- Spisak svih vaučera za podatke početnog nivoa kompanije Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Povratnici iz Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- Iz suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Vegetarijanci vole jesti gljive, gljivice spore. Međutim, postoje mnogi ljudi koji ne vole okus i izgled gljiva. Ali većina nas nije svjesna njegovih zdravstvenih blagodati. Gljive pomažu u borbi protiv raka, a takođe pojačavaju imunološki sistem tijela. Ako volite jesti gljive ili ih želite poslužiti gostima, evo jednostavnog recepta za pravljenje gljive kadai. Ovo je vegetarijanski recept koji se pravi sa gljivama i zelenim povrćem.
Recept gljive Kadai:
Služi: 3
Vrijeme pripreme: 20-25 minuta
Sastojci
- Šampinjoni - 250 grama
- Luk- 2 (nasjeckani)
- Capsicum- 1 (sjeckani)
- Paradajz - 2-3 (sjeckani)
- Đumbir i frak12 inča
- Češnjak - 4-5 mahuna
- Zeleni čili - 3-4
- Crveni čili u prahu - 1 kašičica
- Kurkuma u prahu i frac12 žličica
- Korijander u prahu - 1 kašičica
- Garam masala - 1 kašika
- Sol
- Ghee - 4 kašike
- Voda - 1 šolja
- Listovi korijandera za ukrašavanje
Postupak
- Gljive operite i narežite na kriške.
- Đumbir, beli luk i zeleni čili sameljite zajedno. Napravite pastu i dodajte nekoliko kapi vode da napravite gustu pastu.
- Zagrijte ghee u kadai (tavi). Dodajte luk i pržite dok ne porumeni. Sada dodajte pastu od đumbira, belog luka i zelenih čilija i sotirajte na srednjem plamenu.
- Dodajte nasjeckani kapsicum, paradajz i pospite solju. Pomiješajte i kuhajte na srednjem plamenu dvije minute.
- Pospite prah kurkume i crveni čili u prahu. Dobro promiješajte.
- Sada ulijte vodu i dodajte narezane gljive u tavu. Pomiješajte i dobro promiješajte. Kuhajte na srednjem plamenu 4-6 minuta (dok se sos malo ne zgusne i gljive ne omekšaju).
- Dodajte garam masalu. Pomiješajte i stavite posudu s plamena.
Gljiva Kadai je spremna za jelo. Poslužite je vruću uz običnu rižu ili rotis. Možete ga dobiti i uz kineska jela poput pirinča i rezanaca.
