Naš tim je posvećen pronalaženju i reći vam više o proizvodima i ponudama koje volimo. Ako ih i vi volite i odlučite kupiti putem linkova ispod, možda ćemo dobiti proviziju. Cijene i dostupnost su podložni promjenama.
In The Know: Eats je serija o kuhanju koja prikazuje najveće trendove u hrani koja se lako pravi i pristupačna. Od restoranskog kvalitetnog ramena kod kuće do DIY čaja sa mehurićima, ovo su neki od najukusnijih recepata za sve ljubitelje hrane.
Palačinke su osnovna namirnica za doručak, ali ovaj recept im daje dodatnu slatkoću i hranljivost dodavanjem slatkog krompira i orašastih plodova. Oni zaista uradi ukus kao kolač.
Sastojci
- 1 šolja višenamensko brašno
- ¾ kašičice mljeveni cimet
- ½ kašičice soda bikarbona
- ¼ kašičice mljeveni muskatni oraščić
- 2 kašike putera, otopljenog
- ¼ šolje smeđi šećer
- 1 velika jaje
- 1 šolja konzervirani slatki krompir
- 1 ½ kašičice ekstrakt vanilije
- 1 šolja mlaćenica
- 1 šolja komadići oraha , pekan orasi ili orasi (opciono)
- Maslac ili sprej protiv lepljenja, za kuvanje
- Konditorski šećer , za ukras
- Svježe sjemenke nara , za ukras
- javorov sirup , za ukras
- kajmak , za ukras
Alati
Instrukcije
- Umutite brašno, mljeveni cimet, sodu bikarbonu i mljeveni muškatni oraščić u posudi za miješanje i ostavite sa strane.
- U posebnoj velikoj posudi umutite puter, smeđi šećer i jaje. Dodajte batat i ekstrakt vanile, pa nastavite miksati. Zatim dodajte smjesu brašna sa mlaćenicom i po želji umiješajte orahe.
- Tiganj od livenog gvožđa premažite sprejom za kuvanje i stavite na šporet na srednju vatru.
- Kašikom stavite oko ¼ šolje testa u tiganj da napravite palačinke i pecite dve do tri minute sa svake strane. Palačinke pravite u serijama kako ne biste prenatrpali tiganj. Ovim receptom ćete napraviti oko 10 palačinki.
- Palačinke ukrasite slastičarskim šećerom, sjemenkama nara, javorovim sirupom i kašičicom crème fraîchea.
Ako vam se sviđa ovaj recept, pogledajte ovih šest recepata za doručak zbog kojih vrijedi rano ustati .
