Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakarno zelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson osvaja medalju Sir Richarda Hadleea po četvrti put
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Američki treneri vode kurseve engleskog za indijske prosvjetne radnike
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim navijačima
- Cijena zlata ne pada mnogo zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Matar kulcha je popularna ulična hrana koja potječe iz Delhija, a poznata je i u Amritsaru. Kulča chole se pravi od kuhane bijele chane ili bijelog matara s cijelim gomilom začina, luka i paradajza. Bijeli chane ke chole poslužuje se s vrućim kulchasom na ulicama Delhija.
Kulcha chole začinjeni je gusti prilog s malo tamarindnog chutney-a kako bi mu dao pikantni okus, a luk ga hrskavim i ukusnim za jelo. Budući da je to gusto i polučvrsto jelo, može se jesti kao čol-čat koji liže prst.
Matar kulcha je jednostavno pripremiti, jer se radi samo o kuvanju bijele chane i dodavanju indijskih masala. Bijeli chane ke chole obično se poslužuje uz kulchase u sjevernoj Indiji. Kulče se obično nalaze u gotovim pakovanjima i samo ih treba zagrejati.
Ispod je video recept i detaljni postupak sa slikama o tome kako pripremiti ukusnu matar kulču.
UBIJITE KULČIN VIDEO RECEPT
MATAR KULCHA RECEPT | DELHI-STYLE WHITE CHANE KE CHOLE RECEPT | KULCHA CHOLE RECEPT | MATAR CHAAT RECEPT Matar Kulcha Recept | Recept za bijelu Chane Ke Chole u stilu Delhija | Kulcha Chole Recept | Matar Chaat Recept Vrijeme pripreme 6 sati Vrijeme kuhanja 45M Ukupno vrijeme 6 sati 45 minutaRecept Napisala: Priyanka Tyagi
haljine za niske žene
Vrsta recepta: Prilog
Poslužuje: 4
Sastojci-
Bijeli matar (bijela chana) - 1½ šalice
Sol po ukusu
Kašmirski čili u prahu - ¾ kašičice
Jeera u prahu - ½ žličice
Amchur prah - ¼th tsp
Svježe mljeveni biber - prstohvat
Tamarindski čatni - 4 kašike
Luk (nasjeckani) - 2
Paradajz (sjeckani) - 2
Kamena sol - 1½ žličice
Limunov sok - 2 kašike
Listovi korijandera (sitno sjeckani) + za ukrašavanje
Zeleni čili (split) - za ukrašavanje
Voda - 2 šolje + za namakanje
kako nanijeti bjelanjak na lice
-
1. Uzmite bijeli matar u posudu.
2. Namočite ga 5-6 sati i kuhajte pod pritiskom do 4-5 zvižduka i uzmite kuhanu čanu u posudu.
3. Posolite po ukusu.
4. Dodajte kašmirski čili u prahu.
savjeti za ljepotu za djevojke na engleskom
5. Dodajte jeera u prahu i amchur u prahu.
6. Zatim dodajte prstohvat svježe mljevene paprike.
7. Dodajte 4 kašike tamnaričnog čatnija.
8. Zatim dodajte nasjeckani luk i paradajz.
9. Dodajte kamenu sol i limunov sok.
10. Temeljito promiješajte.
11. Ukrasite ga listićima korijandera i podijeljenim zelenim čilijem.
12. Poslužite je uz vruće kulče.
- 1. Možete koristiti jajeera chutney umjesto tamarind chutney-a.
- 2. Na vrh možete dodati tamarind limenku kao ukras.
- 3. Kulča chole može se jesti kao čat chale.
- Veličina porcije - 1 šolja
- Kalorije - 219,4 kal
- Masti - 5,6 g
- Proteini - 7,6 g
- Ugljikohidrati - 36,8 g
- Šećer - 0,1 g
- Vlakna - 7,6 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO MATAR KULCHA
1. Uzmite bijeli matar u posudu.
2. Namočite ga 5-6 sati i kuhajte pod pritiskom do 4-5 zvižduka i uzmite kuhanu čanu u posudu.
3. Posolite po ukusu.
4. Dodajte kašmirski čili u prahu.
kako nanijeti bjelanjak na kosu
5. Dodajte jeera u prahu i amchur u prahu.
6. Zatim dodajte prstohvat svježe mljevene paprike.
7. Dodajte 4 kašike tamnaričnog čatnija.
8. Zatim dodajte nasjeckani luk i paradajz.
9. Dodajte kamenu sol i limunov sok.
10. Temeljito promiješajte.
11. Ukrasite ga listićima korijandera i podijeljenim zelenim čilijem.
12. Poslužite je uz vruće kulče.