Ako niste primijetili, mi smo nekako opsjednuti karfiolom. Bilo da se peče u cijelosti, jede li se kao mali odresci ili mljeveno u pirinač ili tortilje, u našoj kuhinji nikad ne manjka povrća krstaša. Ali do nedavno, nismo imali pojma da bismo mogli koristiti lišće umjesto da ga samo bacimo u smeće. Smatrajte grickanje zauvijek promijenjenim.
najbolje svjetsko ulje za rast kose
Sta ti treba: Glavica karfiola, maslinovo ulje i sol.
Šta radiš: Uklonite listove kao i obično, a odrežite donji dio stabljike. Listove pažljivo operite i osušite, a zatim ih stavite u činiju. Odozgo pokapajte maslinovim uljem i pospite nekoliko prstohvata soli. (Mogu i drugi začini.) Premažite listove rukama ili hvataljkama i rasporedite ih na pleh u jednom sloju. Pecite u rerni zagrejanoj na 400°F oko 25 minuta ili dok ne potamne i ne postanu hrskave.
Šta dobijate: Čips! Pa, mnogo zdravija verzija čipsa koji je začinjen do savršenstva i ima sličnu hrskavu teksturu kao čips od kelja.
I da, odobrena su dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata.
