Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakarno zelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Spisak svih vaučera za podatke početnog nivoa kompanije Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Povratnici iz Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Sa suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada mnogo zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Parathas, chapati ili roti uobičajeno je jelo koje većina nas svakodnevno priprema. Pripremaju se ili od pšeničnog brašna ili od maide. Ako vam je dosadno pripremati istu staru stvar, naučit ćemo vas potpuno drugačijem i ukusnom receptu.
Današnji poseban recept je jowar roti i sos od brinjala. Ovo je vrlo poznato jelo u Sjevernoj Karnataki. Kombinacija jowar roti-ja sa sosom od brinjala je najbolja stvar koju ti mogu pripremiti i imati danas, onakvim kakav je ima drugačiji ukus od uobičajenog.
Mnogo je zdravstvenih blagodati povezanih i s redovitim rođenjem jowar rotija. Daje vam snagu i povećava nivo imuniteta.
Jowar je bogat mineralima poput željeza i fosfora. Sprečava anemiju, a takođe kontrolira nivo holesterola u tijelu.
Pa, zašto čekati, pročitajte kako biste znali pripremiti jowar roti i brinjal curry.
Jowar Roti
stari engleski romantični filmovi
Služi - 4
Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Vrijeme pripreme - 10 minuta
Sastojci:
- Jowar brašno - 4 šolje
- Sol
- Vruća voda
Postupak:
- Uzmite jowar brašno u veliku posudu.
- Dodajte malo soli u brašno.
- Zatim dodajte vruću vodu u skladu s tim i dobro je promiješajte.
- Pazite da ne dodajete više vode jer može postati previše ljepljiva.
- Nakon što je tijesto potpuno mekano, uzmite ga mali dio i napravite od njega okrugle kuglice.
- Uzmite okruglo tijesto i stavite ga na ravnu površinu.
- Sada stavite malo jowar brašna na površinu, a zatim stavite tijesto i počnite ga ravnati dlanovima i vrhovima prstiju.
- U međuvremenu stavite posudu na šporet. Jednom kad se tava zagrije, stavite jowar roti i zagrijte ga na lagani plamen.
- Zagrijte ga s obje strane rotija.
Brinjal Gravy
Služi - 4
Vrijeme pripreme - 15 minuta
Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Brinjal - 6 (plave boje)
- Kikiriki - 1 šolja
- Slanutak - 1/2 šolje
- Kokos - 1/2 šolje
- Jaggery - 2 kašičice
- Tamarind pasta - 1 kašičica
- Sjemenke kima - 1/2 kašičice
- Sjeme gorušice - 1/2 kašičice
- Suhi crveni čili - 5 do 6
- Luk - 1 šolja
- Paradajz - 1 šolja
- Pramenovi korijandera - 1/2 šolje
- Kurkuma u prahu - 1/4 kašičice
- Ulje
- Sol
Postupak:
- Uzmite miksi teglu, u koju dodajte kokos, luk, paradajz, kikiriki, slanutak, pramenove korijandera, sjemenke kima, tamarind, jaggery i sol. Dodajte vrlo malo vode i dobro je sameljite.
- Otprilike 1 kašiku smjese držite po strani.
- Prerežite slanik vertikalno na četiri dijela (pazite da ne prerežite podnožje) i dodajte nadjeve u brinjal.
- Sada uzmite drugu tavu i dodajte ulje. Kad se zagrije, dodajte sjeme gorušice, nasjeckani luk, kurkumu u prahu, curry lišće i čili u prahu.
- Zatim polako stavite brinjal u tavu.
- Sada u tepsiju dodajte preostalu mlevenu smešu, zajedno sa malo vode.
- Posolite i zatvorite poklopac posude.
- Kuvati dok brinjal ne omekša.
Ovaj ukusni i ukusni recept poslužite uz jowar roti.
Isprobajte ovaj recept i javite nam svoje povratne informacije.
