Top 15 zdravstvenih blagodati prepeličjih jaja

Najbolja Imena Za Djecu

Sprat:

Datum Rođenja:

Pošalji

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu

Just In

• Prije 6 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
• 
• Prije 7 sati Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
• Prije 9 sati Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
• Prije 12 sati Dnevni horoskop: 13. aprila 2021

Ne propustite

• Vijesti Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
• Sport Medvedev se povukao iz Monte Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
• Automobili Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
• Filmovi Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim navijačima
• Finansije Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
• Tehnologija AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
• Obrazovanje Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
• Putovanje 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu

Prepelice su ptice srednje veličine koje se mogu naći u Europi, sjevernoj Africi, jugu Sjedinjenih Država i nekim dijelovima Azije. Jaja prepelica su bijela ili preplanula s tamno smeđim mrljama i prilično su manja od prosječnih kokošjih jaja. Iako se prepeličja jaja obično smatraju zdravima, ona imaju veći omjer žumanjka i bjeline od normalnih jaja. Dakle, oni su visoki u holesterolu.

Široko se konzumiraju u većini azijskih kuhinja, posebno u japanskoj kuhinji. Japanske bento kutije nose ova jaja i obično se jedu 3-5 puta zbog manjih veličina. Ova jaja slatkog izgleda čine prikladne ukrase. Ova jaja imaju veliku potražnju u mnogim kulinarskim pripravcima zbog bogatog i aromatičnog žumanjka. Međutim, oni su izuzetno bogati zdravim hranjivim sastojcima i mogu biti prikladna zamjena za one koji su alergični na pileća jaja.

Pročitajte kako biste saznali neverovatne zdravstvene koristi ovih sićušnih jajašaca.

Nutritivna vrijednost prepeličjih jaja

100 g sirovih, cjelovitih prepeličjih jaja sadrži 74,35 g vode, 158 kcal energije, a sadrže i:

• 13,05 g proteina
• 11,09 g masti
• 0,41 g ugljenih hidrata
• 0,40 g šećera
• 64 mg kalcijuma
• 3,65 mg gvožđa
• 13 mg magnezijuma
• 226 mg fosfora
• 132 mg kalijuma
• 141 mg natrijuma
• 1,47 mg cinka
• 66 mcg folata
• 1,58 IU vitamina B-12
• 543 IU vitamina A
• 1,08 MG vitamina E
• 55 IU vitamina D
• 844 mg holesterola

Zdravstvene dobrobiti prepeličjih jaja

1. Smanjite rizik od terminalne bolesti: Nizak broj kalijuma u vašem tijelu može vas učiniti sklonim zarazi terminalnim bolestima poput bolesti srca, visokog krvnog pritiska, artritisa, moždanog udara, raka i probavnih poremećaja. Prepeličja jaja bogati su izvori kalija, tako da nadopunjuju potrebe za kalijumom u vašem tijelu ^[1] .

2. Prevencija hroničnih bolesti: Prepeličja jaja posjeduju značajne razine vitamina A i vitamina C, koji mogu zadržati pojavu mnogih hroničnih bolesti i promovirati cjelokupno zdravlje ^[dva] .

kako ukloniti ljubavne ugrize

3. Liječite alergije i upale: Ovomukoid je prisutan u tim jajima ^[3] . Ova vrsta proteina djeluje kao prirodna antialergijska komponenta. Upala, zagušenja ili drugi simptomi alergijskih reakcija mogu se ublažiti uz pomoć ovih jajašaca.

4. Pojačati metabolizam: Vitamin B koji se nalazi u ovim jajima može pojačati metaboličku aktivnost u tijelu, poboljšavajući hormonalnu i enzimsku funkciju ^[dva] .

5. Pojačati imunitet: Prepeličja jaja poboljšavaju vaš imunološki sistem. Čiste krv od toksina i teških metala, poboljšavaju čistoću krvi, pojačavaju pamćenje i povećavaju moždanu aktivnost.

6. Povećajte nivo hemoglobina u krvi: Visok sadržaj željeza u prepeličjim jajima u velikoj mjeri može pomoći slabokrvnim osobama. Redovno jedenje poboljšava nivo hemoglobina ^[1] .

7. Poboljšati vid: Vitamin A prisutan u prepeličjim jajima štiti vid, pomaže u smanjenju makularne degeneracije i sprečava razvoj katarakte.

8. Upravljanje krvnim pritiskom: Prepeličja jaja sadrže puno kalijuma. Ovaj mineral pomaže u ublažavanju naprezanja arterija i krvnih žila, stoga održava krvni pritisak u kontroli ^[1] .

9. Poboljšati zdravlje srca: HDL (lipoprotein visoke gustine) čini više od 60% masti u prepeličjim jajima. Ove korisne masne kiseline pomažu u poboljšanju zdravlja srca. Ipak, osobama s problemima holesterola dodavanje previše prepeličjih jaja u prehranu nije preporučljivo ^[4] .

10. Spriječiti kamenje u mjehuru: Ova jaja promiču zdravlje vašeg bubrega, jetre i žučne kese. Sadrže komponentu zvanu lecitin koja pomaže u razgradnji kamenaca u mjehuru i zaustavljanju rasta tih kamenaca ^[5] .

11. Umiri kašalj i astmu: Antioksidativna svojstva u prepeličjim jajima mogu poboljšati ukupnu funkciju pluća. Izuzetno su visoki u vitaminu A i selenu. Stoga čine čuda u liječenju respiratornih problema poput kašlja, astme i tuberkuloze ^[5] .

12. Ublažite bolove u trbuhu i trbuhu: Prepeličja jaja mogu biti čarobni kućni lijek za probavne poremećaje kao što su gastritis, čir na želucu, čir na dvanaesniku itd. Visoko alkalni i snažni antioksidativni spojevi u ovim jajima držat će vaše probavne probleme pod redovnom konzumacijom ^[1] .

13. Liječite seksualne poremećaje: Jaja sadrže mnoštvo korisnih vitamina, mikro i makroelemenata, minerala, aminokiselina i puno dobrih proteina. Ovi elementi pomažu u povećanoj seksualnoj želji, pa čak pomažu u liječenju erektilne disfunkcije ^[1] .

14. Usporite starenje: Redovno jedenje ovih jaja pomaže jačanju imunološkog sistema i na kraju usporava starenje organa. Antioksidanti, vitalne masne kiseline, selen i vitamini prisutni u prepeličjim jajima čine ih savršenim sredstvom protiv starenja ^[6] . Može se nanijeti direktno na kožu radi mekoće i vlage.

15. Održavajte zdrav nervni sistem: Dokazalo se da su prepeličja jaja učinkovita u borbi protiv stresa, migrene, hipertenzije, depresije, napada panike i anksioznih bolesti.

Nuspojave prepeličjih jaja

Iako je konzumacija ovih jaja korisna za vaše zdravlje, ponekad jedenje previše prepeličjih jaja može donijeti neželjene efekte kao što je povećani rizik od hipotenzije i hipoglikemije. Osobama s problemima holesterola dodavanje previše prepeličjih jaja u prehranu nije preporučljivo, jer jaja sadrže puno holesterola. Također se suzdržite od jedenja prepeličjih jaja bez savjetovanja s liječnikom ako ste trudni ili dojite. Ipak, jesti ih uvijek treba umjereno.

Kako jesti

Prepeličja jaja možete meko ili tvrdo skuhati ili pržiti. Kuvana prepeličja jaja koriste se kao ukras salate u mnogim kuhinjama. Kapsule s ekstraktom prepeličjih jaja također su dostupne na tržištu kao alternativa onima koji ih ne smatraju previše apetitnim za konzumiranje.

Recept za guacamole od prepeličjih jaja:

Sastojci:

• 2 zrela avokada
• 8 prepeličjih jaja
• 1 mali luk
• 1 češanj češnjaka
• 1 mali paradajz
• 1 & frac12 kašika soka limete
• Sol i papar po ukusu
• Kukuruzni čips (tortilje)

Metoda:

• Skuhajte jaja.
• Čim završe, stavite ih u hladnu vodu i ogulite.
• Prepolovite ih i stavite sa strane.
• Operite avokado, izvadite sjemenke i oljuštite ga.
• Zgnječite avokado uz pomoć žlice.
• Dodajte sok limete u pasirani avokado. Zaustavit će oksidaciju avokada ako nastavite s guacamoleom.
• Luk i paradajz nasjeckajte na sitno.
• Dodajte ih u pasirani avokado i miješajte dok ne dobije glatku pastu.
• Dodajte prepeličja jaja i lagano promiješajte.
• Posolite i pobiberite po ukusu.
• Rashladite guacamole 20 minuta.
• Poslužite ga uz tortilja čips. ^[7]

1. [1]Tunsaringkarn, T., Tungjaroenchai, W. i Siriwong, W. (2013). Hranjive blagodati jaja prepelice (Coturnix coturnix japonica). Međunarodni časopis za znanstvene i istraživačke publikacije, 3 (5), 1-8.
2. [dva]Lianto, P., Han, S., Li, X., Ogutu, F. O., Zhang, Y., Fan, Z. i Che, H. (2018). Homogenat prepeličjih jaja ublažava eozinofilni ezofagitis poput alergije na hranu modulirajući put transdukcije PAR-2 ​​kod miševa osjetljivih na kikiriki. Znanstveni izvještaji, 8 (1), 1049. doi: 10.1038 / s41598-018-19309-x
3. [3]Beeley J. G. (1976). Položaj ugljikohidratnih grupa ovogukoida. The Biochemical journal, 159 (2), 335–345. doi: 10.1042 / bj1590335
4. [4]Sinanoglou, V. J., Strati, I. F. i Miniadis-Meimaroglou, S. (2011). Sadržaj lipida, masnih kiselina i karotenoida u jestivim žumanjcima ptičjih vrsta: uporedno istraživanje. Hemija hrane, 124 (3), 971-977.
5. [5]Miranda, J. M., Anton, X., Redondo-Valbuena, C., Roca-Saavedra, P., Rodriguez, J. A., Lamas, A.,… Cepeda, A. (2015). Hrana dobivena iz jaja i jaja: učinci na ljudsko zdravlje i upotreba kao funkcionalna hrana. Hranjive tvari, 7 (1), 706–729. doi: 10.3390 / nu7010706
6. [6]Hu, S., Qiu, N., Liu, Y., Zhao, H., Gao, D., Song, R., i Ma, M. (2016). Identifikacija i uporedno proteomsko proučavanje proteina bjelanjka od prepelice i patke pomoću dvodimenzionalne gel elektroforeze i laserske desorpcije / jonizacije u tandemskoj masnoj spektrometriji uz pomoć matrice. Poultry science, 95 (5), 1137–1144. doi: 10.3382 / ps / pew033
7. [7]Favoriti slavnih (2019., 21. juna). Beyoncein recept za guacamole - omiljeno prepeličje jaje [post na blogu]. Preuzeto sa http: //quailegg.recipes/beyonces-guacamole-recipe-a-quail-egg-favorite/

Vaš Horoskop Za Sutra

Znati

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu