Možete izribati i očistiti svoju kuhinju do blistavog savršenstva, ali ako su vaše šolje udaljene milju od lonca za kafu, a začini za kuhanje zakopani u ostavi, to neće dugo ostati tako. To je, dragi prijatelji, problem lošeg protoka kuhinje (ili strateškog postavljanja predmeta koji će neizbježno učiniti vašu rutinu kuhanja i čišćenja način besprijekornije). Provjerili smo s Annie Draddy i Michelle Hale, guruima iza profesionalne organizatorske kompanije Henry & Higby , za šest genijalnih savjeta za maksimiziranje protoka kuhinje.
RELATED : 5 poboljšanja kuhinje koja će vam donijeti veliki ROI
Twenty201. Organizirajte se u zonama
Radite kao što rade dobri kuhari i dizajneri i razmišljajte o svojoj kuhinji kao o nizu posvećenih područja. (Jedan za pripremanje hrane, kuhanje hrane, skladištenje hrane, jedenje hrane, itd.) Opće pravilo je da držite slične predmete sa sličnim stvarima kako biste: 1) znali gdje ih pronaći i 2) znali šta zapravo imate da ne prekupite i ne dobijete 20 kutija pilava od riže.
Twenty202. Čuvajte sezonski
Dakle, kako dobiti ovaj dodatni prostor na šalteru za namjenske zone? Lako. Spakujete svoje džempere i kapute kada se vrate proljetne temperature—ali radite li isto za svoj Crock-Pot i kolačiće? Kao i ormari, kuhinje treba modelirati prema sezonskoj efikasnosti, tako da ne gubite vrijedan lako dostupan prostor za pohranu na predmete koji se neće koristiti nekoliko mjeseci. Umjesto toga, sakrijte vansezonske artikle u svoju garažu ili rezervni ormarić, a zatim izvucite svoje omiljene na vrijeme (kao što su vaš vrč za limunadu i aparat za sladoled) kada dođe ljeto.
Twenty203. Držite začine pri ruci
Čuvanje sastojaka sa kojima redovno kuvate (mislite na maslinovo ulje, origano i košer so) daleko od šporeta je glup način da dodate dodatno vreme za pripremu obroka. Ubrzajte svoje svakodnevne rutine kuhanja stavljajući ulja i začine negdje na razumno mjesto – zapravo blizu štednjaka. U idealnom slučaju, ove momke bi trebalo odložiti u ormarić pored peći (kako bi se smanjio vizualni nered), ali ako to nije na kartama, upotrijebite moderan poslužavnik na svom radnom stolu da ogradite svakodnevne potrepštine.
Twenty204. Pobrinite se za svoju mašinu za pranje sudova
OK, ne da se žalim na mašinu za pranje sudova (oni su bukvalno najbolja stvar koja se može desiti kuhinjama ikada), već da je istovarim mogu opterećivati naša leđa. Kako bi pražnjenje u mašini za sudove bilo manje naporno, posuđe, čaše i pribor za jelo čuvajte što bliže mašini za pranje sudova. Očistite prostor iznad vašeg uređaja, a zatim uklonite svježe očišćeno posuđe i vratite ga na pravo mjesto jednim potezom.
Twenty205. Optimizirajte pripremu obroka
Psst : Najbolje mjesto za odlaganje vaših dasaka za rezanje (iz perspektive protoka) je iza, ispod ili pored vašeg sudopera. Na taj način lako možete isprati hranu, nasjeckati je na dasci za rezanje, a zatim staviti povrće na šporet (ili sendvič) uz minimalan napor. Oh, i tri pozdrava za lako čišćenje (znate da perete tu stvar stalno ).
Twenty206. Postavite stanice za svoje favorite
Da li se vaš svijet vrti oko kafe? Napravite mini kafe stanicu sa svim priborom (šećer, šolje, zrna kafe itd.) grupisanim na jednom mestu. Avid Baker? Postavite zgodnu malu stanicu za pečenje za sljedeći put kada pravite kolačiće. Uštedjet ćete energiju i pokazati svoju ličnost.
RELATED : 8 Tajni ljudi koji nemaju nereda
