Činjenica: Kokosovo ulje je jedan od najsvestranijih proizvoda u vašoj kuhinjskoj ostavi. Pravite kari? Pržite povrće u njemu. Trebate DIY odstranjivač šminke? Nanesite na lice prije spavanja i isperite. Da, kokosovo ulje slatkog mirisa je službeno osnovni proizvod u domaćinstvu. Ali zašto ljudi stavljaju kokosovo ulje u svoju kafu?
Čekaj, šta?
Da, ljudi dodaju kašiku (ili dve) kokosovog ulja u jutarnju šoljicu joe. Neki ovu mješavinu nazivaju keto kafom, dok je drugi miješaju s maslacem hranjenim travom kako bi napravili neprobojnu kafu.
Koje su prednosti kokosovog ulja u kafi?
Kokosovo ulje je prirodni izvor MCT-a (triglicerida srednjeg lanca), oblika zasićene masne kiseline koju tijelo brže apsorbira od ostalih masti. A prema zagovornicima ( ketogenu dijetu sljedbenici kao što je Alicia Vikander, tehnološki tajkuni i entuzijasti biohakinga, da spomenemo samo neke), dodavanje ovih u vašu prehranu može pomoći u suzbijanju gladi, potaknuti vaš metabolizam i povećati nivoe energije. Presuda je objavljena ako ovo zaista funkcionira (a mnogi stručnjaci su skeptični), ali to je prilično veliki trend koji ne pokazuje znake usporavanja.
A kakvog je okusa?
I za to je izašla presuda. Neki kažu da je kremasta, pjenasta i ukusna, dok drugi kažu da je masna i, hm, nekako odvratna. (Najbolji savjet: umiješajte ulje u kafu umjesto da je samo miješate.)
Pa, da probam?
Ako pokušavate da smanjite kalorije ili ograničite unos masti, verovatno biste ovo trebali propustiti. Ali ako ste znatiželjni o keto dijeti ili želite zamijeniti svoj karamel frap, dodatni bič nečim boljim za vas, onda pokušajte.
VEZANO: 15 iznenađujućih stvari koje možete učiniti s kokosovim uljem
