Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- BSNL uklanja instalacijske troškove s dugoročnih širokopojasnih veza
- Povratnici iz Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Iz suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Zovu je 'kraljicom tropskog voća', ovo egzotično voće izgleda poput brinjala okruglog oblika zbog svoje duboko ljubičaste ljuske i svijetlozelene čaške. Ima li nagađanja? Govorimo o mangostinu, slatkom, mirisnom, oštrom i ukusnom voću koje raste u tropskim prašumama Indonezije, Tajlanda, Malezije, Filipina, te nekim dijelovima Indije i Srilanke. [1] .
kućni lijekovi za rast noktiju
Botanički, mangostin je poznat kao Garcinia mangostana. Unutrašnjost ploda sadrži 4-10 snježnobijele, mesnate i mekane pulpe koja je poredana u trokutaste dijelove poput naranče i topi se poput sladoleda čim ga držimo u ustima.
Mangostin je poznat po tonama zdravstvenih blagodati. Ima antikancerogena, antiupalna, antioksidativna, adstringentna i antibakterijska svojstva, a takođe je prepuna brojnih minerala i vitamina potrebnih našem tijelu [dva] .
Takođe pročitajte:
Nutritivna vrijednost mangostina
100 g mangostina sadrži 73 kcal energije i 80,94 g vode. Ostale osnovne hranjive tvari u mangostinu su sljedeće [3] :
- 0,41 g proteina
- 17,91 g ugljenih hidrata
- 1,8 g vlakana
- 12 mg kalcijuma
- 0,30 mg gvožđa
- 0,069 mg bakra
- 13 mg magnezijuma
- 8 mg fosfora
- 48 mg kalijuma
- 13 mg mangana
- 7 mg natrijuma
- 0,21 mg cinka
- 2,9 mg vitamina C
- 0,05 mg vitamina B1
- 0,05 mg vitamina B2
- 0,286 mg vitamina B3
- 31 mcg folata
- 2 mcg vitamina A
Osim njih, sadrži i 0,032 mg pantotenske kiseline (vitamin B5) i 0,018 mg piridoksina (vitamin B6).
Zdravstvene dobrobiti mangostina
1. Smanjuje oksidativni stres: Mangostin je moćna snaga antioksidansa jer sadrži esencijalne antioksidativne hranjive sastojke poput folata i vitamina C. Voće takođe sadrži ksantone, jedinstveno biljno jedinjenje sa snažnim antioksidativnim svojstvom koje pomaže u minimiziranju oksidativnog stresa u tijelu [4] .
novi romantični filmovi holivudski
2. Jača imunitet: Antioksidativni ksantoni [4] i vitamin C [5] koji se nalaze u mangostinu pomažu u jačanju imunološkog sistema. Ksantoni se bore protiv slobodnih radikala, dok vitamin C pospješuje proizvodnju bijelih krvnih zrnaca u tijelu.
3. Promovira zdravlje srca: Mangostin je bogat mineralima poput bakra, magnezijuma, kalijuma i mangana koji pomažu u regulaciji krvnog pritiska u promicanju zdravog srca. Takođe pomaže u sprečavanju pojave drugih kardiovaskularnih problema poput srčanog udara [dva] .
4. Sprečava rizik od upalnih bolesti: Ksantoni i visok sadržaj vlakana u mangostinu sprečavaju rizik od nekoliko poremećaja uzrokovanih upalom poput astme [6] , hepatitis, alergija, ozljeda, prehlada i drugi.
5. Održava zdravu kožu: Antioksidativno svojstvo ploda sprečava kožu od oštećenja ultraljubičastim zračenjem. Takođe, vitamin C i antimikrobno svojstvo mangostina pomažu u liječenju akni, dajući prirodan sjaj koži [7] .
6. Liječi probavne probleme: Visok sadržaj dijetalnih vlakana u ovom ljubičastom voću pomaže u ublažavanju zatvora. Takođe, kora ploda je efikasna u liječenju dijareje i problema s dizenterijom povećavanjem unosa prebiotika [8] .
7. Pomaže u upravljanju težinom: Ovo sočno voće sadrži puno vlakana, malo kalorija, nula zasićenih masti i nula holesterola. Sva ova svojstva čine mangostin zdravom hranom bogatom dijetalnim vlaknima koja može pomoći u upravljanju kilogramima [9] .
8. Upravlja dijabetesom: Dnevni unos mangostina efikasno smanjuje inzulinsku rezistenciju u tijelu zbog prisustva ksantona u plodu. Takođe, sadržaj vlakana pomaže u stabilizaciji šećera u krvi i upravljanju dijabetesom [9] .
9. Može spriječiti rak: Tvrdi se da snažna antioksidativna i protuupalna svojstva mangostina pomažu u borbi protiv ćelija karcinoma i inhibiraju njihov rast, posebno u tkivima želuca, dojke i pluća. Međutim, nema dovoljno dokaza [10] .
10. Ubrzava zacjeljivanje rana: Velika količina esencijalnih vitamina i minerala u mangostinu pomaže ubrzavanju zacjeljivanja rana. Kora i lišće stabla koriste se za izradu lijekova za rane zbog svojstva bržeg oporavka [jedanaest] .
grudnjaci za malo poprsje
11. Ublažava menstrualne probleme: Hranjive sastojke mangostina pomažu da se menstruacija redovno odvija kod žena i ublažava simptome povezane s pred menstruacijom. Voće se uglavnom koristi u Indoneziji za liječenje menstrualnih problema [dva] .
12. Ima adstringentna svojstva: Trpo svojstvo mangostina pruža nam puno zdravstvenih blagodati. Pomaže u liječenju problema sa ustima i jezikom poput drozda (infekcija kvasca) i afte (čir). Također liječi rane u području desni [12] .
Kako konzumirati mangostin
Sazrijevanjem, bijelo voće mangostina iznutra postaje mekano i kašasto, što ga čini lakšim za konzumaciju. Za to sve što trebate je držati voće u obje ruke i uz pomoć palca lagano pritisnuti u sredini da se otvori korica. Kad se kora prekine, polako razdvojite dvije polovice i prepustite se nebeskom slatko-kiselkastom okusu voća. Nožem takođe možete izrezati sredinu mangostina i otvoriti ga.
Dok otvarate plod, pripazite na ljubičastu boju kore, jer može zamrljati odjeću i kožu.
Takođe pročitajte:
Neželjeni efekti mangostina
Nuspojave koje uzrokuje voće vrlo su minimalne, jer je u većini slučajeva dokazano da su sigurne za ljude. Međutim, nekoliko nuspojava mangostina je sljedeće [13] :
- Ako se uzima u velikoj količini, to može usporiti proces zgrušavanja krvi.
- Njegovi dodaci mogu izazvati određene nuspojave kod trudnica i dojilja [14] .
- Ako se mangostin uzima sa lijekovima za razrjeđivanje krvi, to može uzrokovati prekomjerno krvarenje.
- Visoke doze voća mogu smanjiti odgovor centralnog nervnog sistema.
- Može izazvati sedaciju ako se uzima sa nekim ljekovitim biljem ili lijekovima za depresiju (SPOMENITE KOJU VRSTU LIJEKOVA ILI BILJA).
Mjere predostrožnosti
Nekoliko mjera predostrožnosti koje morate imati na umu prilikom konzumiranja mangostina su sljedeće:
prirodna ulja za rast i gustoću kose
- Izbjegavajte jesti voće ako imate sindrom iritabilnog crijeva.
- Izbjegavajte voće ako ste preosjetljivi i imate određene vrste alergija nakon što ga pojedete.
- Izbjegavajte davanje soka od mangostina dojenčadi.
- Izbjegavajte voće ako ste trudni [14] .
Recept od džema od mangostina
Sastojci
- 200 g pulpe mangostina
- 70 g šećera
- 15-17 g soka limete
- 4 g pektina, koristi se kao sredstvo za želiranje i zgušnjavanje
- 50 g vode
Metoda
- Pomiješajte pulpu mangostina s vodom i miješajte dok smjesa ne omekša.
- U posebnoj tavi pomiješajte šećer sa vodom i zagrijte smjesu dok se ne otope.
- Filtrirajte šećerni sirup finom krpom.
- Dodajte sirup u smjesu mangostina zajedno sa pektinom i sokom limete.
- Nastavite miješati dok ne postane gusto poput džema.
- Ulijte džem u bocu sa džemom i dobro zatvorite poklopac.
- Poslužite kad se ohladi.
- [1]Pedraza-Chaverri, J., Cárdenas-Rodríguez, N., Orozco-Ibarra, M. i Pérez-Rojas, J. M. (2008). Ljekovita svojstva mangostina (Garcinia mangostana). Toksikologija hrane i hemikalije, 46 (10), 3227-3239.
- [dva]Gutierrez-Orozco, F. i Failla, M. L. (2013). Biološke aktivnosti i bioraspoloživost ksantona mangostina: kritički osvrt na trenutne dokaze. Nutrijenti, 5 (8), 3163–3183. doi: 10.3390 / nu5083163
- [3]Mangostin, konzervirano, pakiranje sirupa. USDA baze podataka o sastavu hrane. Američko ministarstvo poljoprivrede Služba za poljoprivredna istraživanja. Pristupljeno 19.09.2019
- [4]Suttirak, W. i Manurakchinakorn, S. (2014). In vitro antioksidativna svojstva ekstrakta kore mangostina. Časopis za prehrambenu znanost i tehnologiju, 51 (12), 3546–3558. doi: 10.1007 / s13197-012-0887-5
- [5]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., i Ou, B. (2015). Funkcionalni napitak Garcinia mangostana (mangostin) poboljšava antioksidativni kapacitet plazme kod zdravih odraslih osoba. Znanost o hrani i prehrana, 3 (1), 32–38. doi: 10.1002 / fsn3.187
- [6]Jang, H. Y., Kwon, O. K., Oh, S. R., Lee, H. K., Ahn, K. S., & Chin, Y. W. (2012). Ksantoni mangostina ublažavaju upalu dišnih puteva izazvanu ovalbuminom u mišjem modelu astme. Toksikologija hrane i hemije, 50 (11), 4042-4050.
- [7]Ohno, R., Moroishi, N., Sugawa, H., Maejima, K., Saigusa, M., Yamanaka, M.,… Nagai, R. (2015). Ekstrakt mangostinskog perikarpa inhibira stvaranje pentosidina i poboljšava elastičnost kože. Časopis za kliničku biokemiju i prehranu, 57 (1), 27–32. doi: 10.3164 / jcbn.15-13
- [8]Gutierrez-Orozco, F., Thomas-Ahner, J. M., Berman-Booty, L. D., Galley, J. D., Chitchumroonchokchai, C., Mace, T.,… Failla, M. L. (2014). Dijetalni α-mangostin, ksanton iz ploda mangostina, pogoršava eksperimentalni kolitis i promovira disbiozu kod miševa. Molekularna prehrana i istraživanje hrane, 58 (6), 1226–1238. doi: 10.1002 / mnfr.201300771
- [9]Devalaraja, S., Jain, S. i Yadav, H. (2011). Egzotično voće kao terapeutski dodaci za dijabetes, pretilost i metabolički sindrom. Međunarodno istraživanje hrane (Ottawa, Ont.), 44 (7), 1856–1865. doi: 10.1016 / j.foodres.2011.04.008
- [10]Yeung, S. (2006). Mangostin za pacijenta sa karcinomom: činjenice i mitovi. Časopis Društva za integrativnu onkologiju, 4 (3), 130-134.
- [jedanaest]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., i Ou, B. (2015). Svakodnevna konzumacija pića na bazi mangostina poboljšava in vivo antioksidativne i protuupalne biomarkere kod zdravih odraslih osoba: randomizirano, dvostruko slijepo, placebo kontrolirano kliničko ispitivanje. Znanost o hrani i prehrana, 3 (4), 342-348.
- [12]Janardhanan, S., Mahendra, J., Girija, A. S., Mahendra, L. i Priyadharsini, V. (2017). Antimikrobni efekti Garcinia Mangostana na kariogene mikroorganizme. Časopis za klinička i dijagnostička istraživanja: JCDR, 11 (1), ZC19 – ZC22. doi: 10.7860 / JCDR / 2017 / 22143.9160
- [13]Aizat, W. M., Ahmad-Hashim, F. H., & Syed Jaafar, S. N. (2019). Valorizacija mangostina, 'Kraljica voća' i novi napredak u berbi, kao i u primjeni hrane i inženjeringa: Pregled. Časopis za napredna istraživanja, 20, 61–70. doi: 10.1016 / j.jare.2019.05.005
- [14]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., i Ou, B. (2015). Svakodnevna konzumacija napitka na bazi mangostina poboljšava in vivo antioksidativne i protuupalne biomarkere kod zdravih odraslih osoba: randomizirano, dvostruko slijepo, placebo kontrolirano kliničko ispitivanje. Znanost o hrani i prehrana, 3 (4), 342–348. doi: 10.1002 / fsn3.225