Od beskrajnih utjecaja na hranu i kuharskih videozapisa koji su godinama krasili naše feedove, postoji samo nekolicina onih koji nas neprestano (1) nečemu uče, (2) čine da se osjećamo dobro i (3) inspirišemo da uprljamo ruke i zapravo kuhati (čak i ponedjeljkom uveče). U stvari, previše su dobri da ih ne podijele s vama. Predstavljamo 12 najboljih kanala za kuhanje na YouTubeu, bez obzira na nivo vaše vještine.
POVEZANO: 12 najboljih online tečajeva kuhanja koji će od vas učiniti kuhinjski čarolija
1. Tabita Brown
Najviše uzdiže
Ako koristite TikTok, vjerovatno je da je ova veganska kuharica ukrasila vaš feed svojim kreativnim biljnim receptima, humorom i pozitivnim vibracijama. Ona čini da veganska hrana izgleda i zvuči privlačno - čak i skepticima koji jedu meso. Neki od naših omiljenih recepata su ona viršle sa pecan čilijem , čokoladno-banana tost sa cimetom i njena zapanjujuća šargarepa slanina tutorial (ozbiljno, morate ga pogledati). Ali također volimo Tabove video zapise zbog njihovog zvuka životni savet i ohrabrenje. Priuštite sebi a bezmesni ponedeljak uskoro, jer to je tvoja stvar.
2. Maangchi
Najbolje za učenje nove kuhinje
Ti voliš bulgogi , kimchi , galbi i sve između. Ali da li ste ikada pokušali da ih sami napravite? Maangchi, koju nazivaju YouTube-ova Korejka Julia Child New York Times , je tu da vas uputi. Ona čini da se tradicionalni i modificirani korejski recepti osjećaju pristupačnima i potpuno nadohvat ruke. Definitivno ćemo je napraviti palačinke od povrća i juha od knedle od krompira kroz zimu (i njen popularan rolnice sa cimetom …). I ako nikad nisi prestao da sanjaš o ram-donu iz Parazit (aka jjapaguri sa odreskom ), ima i video za to. Budite i dalje naša srca koja vole horor filmove. P.S., super je šarmantna, nosi najslađu odjeću i čini da se osjećate kao da razgovarate sa starim prijateljem.
3. AlmazanKitchen
Najbolje za ljubitelje prirode (i ASMR).
Naravno, skuhali ste svoj dobar dio hamburgera i pasa u šumi dok ste kampirali. Ali da li ste ikada kuvali špageti carbonara na otvorenoj vatri? Kako bi bilo Pizza ? Ili a cijelo pile ? Alex Almazan ima. Koristi opremu stare škole, vatreni plamen i najveći kuharski nož ste ikada vidjeli (možete kupi svoj online...samo kažem) da pravi svoja jela, koja su 50/50 ukrštanje između pornografije hrane i ASMR-a. Čuj odležani biftek pucketanje u maloj prenosivoj tiganji, Churros prženje u dvorištu i pečenje piletine preko otvorene rijeke na—cekaj to— domaća vodenica napravljen od grana drveća i školjki.
različite frizure za djevojčice
4. Disney jede
Najbolje za pekare koji su spremni na izazov
Kada je Disney Eats lansiran 2018. godine, nismo imali pojma koliko ćemo vremena na kraju provesti balavi Zamrznuti latte art i Kralj lavova bento kutije dvije godine kasnije u karantinu. Skenirajte videoteku sa svojom djecom dok ne uoče jednog od svojih omiljenih likova. Zatim se zajedno uhvatite u koštac s receptom - uz njihov entuzijazam i vaše pečenje, nećete pogriješiti. Neki od recepata su ambiciozni i zahtijevaju vještu ruku u odjelu za ukrašavanje, ali mi smo voljni riskirati, posebno na Noćna mora prije Božića krofne i Monsters, Inc. macarons . Ako niste pekar, okušajte se u jednom od slanih recepata, npr Gore balone od testenine , Winnie the Pooh's šargarepe pečene u medu ili švedskog kuhara stopala od ćufte . I prije nego što pitate, da, potpuno je prihvatljivo svoj 30. rođendan pretvoriti u Alisa u zemlji čudesa čajanka .
5. Binging sa Babishom
Najbolje za početnike (i ljubitelje pop kulture)
Na ovom kanalu ima ponešto za svakoga. Domaćin: samouki kuvar Andrew Rea, Binging with Babish posvećen je rekreiranju kultne hrane iz omiljenih filmova i TV emisija, kao što su Pilići Hermanos piletina od Breaking Bad , the Paunch Burger od Parkovi i rekreacija ili čak Sunđer Bobov sundae sa lošim zadahom (da, biljka kikirikija i sve to). Videozapisi s oznakom Basics with Babish će vas naučiti kako da napravite osnovna jela za koja bi svako trebao imati recept u svom stražnjem džepu (mislite pire krompir , mac i sir i sve stopalo ). On takođe ima gomilu ideja za sve to Ostaci za Dan zahvalnosti koji će u bliskoj budućnosti preuzeti vaš frižider.
6. Od mog ranča do vaše kuhinje
Omiljeni kuvar od farme do stola
Žao nam je, ali vaša lokalna kantina ne dolazi ni blizu Doña Ángela. Ova Michoacána uzgaja vlastite proizvode, uzgaja svoje životinje i pravi sve od nule (da, i tortilje, naravno) na svom meksičkom ranču. Ona koristi rustikalnu opremu i sastojke, mjeri očima i rukama i pokazuje ostatku svijeta nešto o jelima poput kukuruzni pozole , goveđa čorba i punjene paprike . Oh, i dali bismo sve da je probamo green enchiladas . Ako ste Latinoamerikanci, njeni video zapisi će vas zagrijati i rasplinuti razmišljajući o vlastitoj abueliti. Ako niste, ne brinite: ona je citirana da kaže da jeste svačije bake .
7. Jamie Oliver
Najbolje za porodice
Ovaj britanski kuhar i ugostitelj iza sebe ima čitav niz kuharica i TV emisija. Ali mi smo najzahvalniji na njegovim jednostavnim, prekrasnim jelima iza kojih svi za našim stolom mogu izaći. Edukativni recepti sadrže prethodno narezano povrće, višenamjenske marinade i druge prečice i sastojke koji ih čine laganim za kuhanje. British Bolognese , kajgana na sedam načina i jednostavan janjeći gulaš svi su na našoj listi. Ako vaša djeca vole kuhati, usmjerite ih na recepte Buddyja Olivera, koje je napravio Jamiejev sin posebno za Ina i Emeril koji će biti mladi. Razmisli lake ćufte , mini pizze i BBQ burgeri .
8. Američka testna kuhinja
Naj edukativniji
Nije iznenađenje da ova emisija PBS-a postoji skoro 20 godina. Američka probna kuhinja je poznato ime zahvaljujući svojim stručnim receptima ( Gratiniranje prokulice , bilo ko?) i super naučni testovi proizvoda (ako ste se ikada zapitali koji toster pravi najbolji tost ili koji plastična folija je najbolje što možete kupiti...došli ste na pravo mjesto). Njihovi su nam oduševili umove recept za biskvit (nagoveštaj: zamrznite puter!) i sigurno ćemo napraviti procesor hrane kolač od kafe sa pecan-cimet streusel za Dan zahvalnosti.
9. Nedjeljno kuhanje sa mamom i ja
Najviše dirljivo
Ima nečeg gotovo folklornog u domaćoj južnjačkoj kuhinji. Ali tim majke i sina koji stoji iza Sunday Cooking with Mom and Me spreman je podijeliti tajne njegove magije. Video snimci bez ukrasa su u skladu s njihovim jednostavnim receptima: Govorimo o sočnim crab cakes , postolar južne breskve i dimljena rebra , ali sa receptima koji su dovoljno laki za pamćenje. Njihov najpopularniji video će vas naučiti kako kuhati a rakova kuvana u kesici , zajedno sa škampima, kukuruzom i krompirom. Samo upozorenje: samo jedan video bi vas mogao natjerati da uskočite u auto i odete pravo do mamine kuće na zagrljaj i domaće kolačiće.
10. Twaydabae
Najbolje za lijene kuvare
OK, potpuno otkrivanje: Imamo prilično veliku zaljubljenost u Tway. Prelijepa je, moderna, duhovita i njena hrana izgleda *smiješno*. Vijetnamski influencer pravi autentične recepte poput rolna torta , krava kod lac i riblji sos pileća krilca , ali i eksperimentira sa fuzijskim jelima poput instant ramen prolećne rolnice . Dakle, definitivno ne mislimo ona je lijen kuhar; samo kažemo da njeni videi imaju mnogo toga za ponuditi, čak i ako potajno nemate namjeru kuhati bilo koji od recepata koje gledate. S tim u vezi, Tway također postavlja *tonu* mukbang videa (aka trend koji je rođen u Južnoj Koreji da voditeljica kuharske emisije jede puno hrane pred kamerom), gdje pokušava sve od sushi to tacos to Vijetnamski puževi . Takođe, ako želite recenzije brze hrane i želim znati da li je to novo Cheez-It pizza Vrijedna je hype, ona je tvoja djevojka.
11. Nije još jedna emisija o kuhanju
Najbolje za osnove i hakove
Tender suši pirinač . Domaće paradajz sos . Savršeno odrezak na žaru . Ovo su osnovne namirnice koje svaki domaći kuhar želi u svom arsenalu—i Stephen Cusato može pomoći. Ako vam je cilj da izvučete najbolje iz naizgled svakodnevnih jela ili sastojaka, ovi vam videozapisi mogu pružiti alate za to. Naučite da stari kruh pretvorite u svjež mrvice hljeba , ili kako napraviti fettuccine Alfredo sa samo tri sastojka. Želite da budete besprekorni pico de gallo u Taco utorak? Sve je u vašim vještinama noža. I najbolji kukuruza na klip zaista se svodi na kupovinu pravih proizvoda. Dovraga, on te čak može i naučiti kako izgradite vlastiti povrtnjak .
12. Joshua Weissman
Najbolje za ovisnike o bezvrijednoj hrani
Nema sumnje da ovaj momak ume da kuva. Volimo njegov njoke od četiri sastojka tutorial, njegov vodič za dosljedno kuhanje sočna pileća prsa i sveti sranje, radi svoje somun pogledaj van grafikona. Ali đavo na našem ramenu nas uvijek tjera da kliknemo na njegove recepte za brzu hranu. Zamislite da možete napraviti a McDonald's McGriddle kod kuce. Or Cinnabon cimet rolnice . Kako bi bilo Olive Garden grisni ? Weissman's Ali bolje serija sadrži ikonične stavke menija iz brze hrane, brzih casual restorana i lanaca restorana, zajedno s njegovim pokušajima da ih ponovo stvori do čaja. Čak je i napravio Doritos , momci. Pametan je, zabavan i mali štreber na najbolji način.
POVEZANO: 10 najboljih ASMR videa koji će vam pomoći da zaspite za kratko vrijeme
