Možda ste precijenili koliko krompir trebao bi vam za sinoćnju epsku pečenu večeru u 'tato baru... a sada buljite u višak spuda u frižideru. Ili ste kupili previše i trebalo je da se pokvare -dešava se. Pitate se šta da radite sa ostacima pečenog krompira, osim što ga samo gurnete u mikrotalasnu? Imate sreće, jer su zapravo prilično raznovrsni (i često mogu eliminirati nekoliko dugotrajnih koraka u receptu). Od jastuka domaći njoki Za pikantne tacose od krompira, evo 15 recepata za pečeni krompir koji su – usudimo se reći? – čak i bolji nego prvi put.
VEZANO: 21 recepata od pire krompira koji su ostali jednako dobrog drugog dana
kako koristiti aloe veru za liceFotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Pečeni krompir sa sirom i slaninom
Budući da radite sa već pečenim krompirom, možete preskočiti korake od prvog do četvrtog i odrezati skoro 30 minuta od vremena pečenja.
Uzmi recept
Erin McDowell
2. Odrasli pečeni krompir
Osvježite te ostatke pečenog krompira u rerni, a zatim ih posipajte s nekoliko inventivnih preliva. (Balzamiko karamelizirani luk? Tako fensi.)
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Pečena jaja i krompir
Ako imate samo jedan ili dva preostala pečena krompira, bez brige – ovaj recept se lako može prepoloviti. (Samo izvadite krompir iz kore i brzo ga zgnječite s malo otopljenog putera prije upotrebe.)
Uzmi recept
Zdravo4. Puna supa od pečenog krompira i karfiola
Krompir možete dodati na kraju kuvanja, neposredno prije pirea, jer je već mekan.
Uzmi recept
kako prirodnim putem spriječiti bubuljiceFotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Pripremite pire krompir
Možete proći go, prikupiti 200 dolara i preći direktno na četvrti korak, jer nećete morati unaprijed kuhati krompir. Samo prvo odbacite kožu.
Uzmi recept
The Modern Proper6. Dvaput pečeni krompir
Preliveni plavim sirom i slaninom, niko neće vjerovati da su ovi sirasti mamzi nastali kao ostaci pečenog krompira.
Cookie i Kate7. Ultra hrskave pečene kriške krompira
Ovaj neodoljivi prilog počinje sirovim krompirom, ali ostatke možete lako zamijeniti. Pečeni krompir narežite dok je još hladan za najčistije rezove.
Prokleto dobro povrće
8. 20-minutni krompir prženi pirinač
Dva ugljikohidrata, jedna brza večera i nula pritužbi. Od svih preostalih recepata za pečeni krompir, ovaj je visoko na našoj listi.
Šta Gaby kuha9. Nacho Loaded Potato Skins
Zaboravite na tortilja čips; svi smo oko krompira. Ovaj recept zahtijeva mini, ali svaki ostatak pečenog krompira će raditi.
Kašika Vilica slanine10. Dvaput pečeni krompir za doručak
Sinoćnja večera je jutrošnji doručak - kao slanina, jaje i sir minus rolat. Genijalno.
Damn Delicious11. Domaći njoki
Ostaci pečenog krompira nikada nisu izgledali (ili imali ukus) ovako dobro. U stvari, od sada pravimo dodatne spupse, samo da bismo sutradan imali domaću tjesteninu.
Prednosti meda za kosuFotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
12. Shepherd’s Pie
Umjesto da gulite i kuhate krompir za preljev, uštedite malo vremena tako što ćete potrošiti ostatke pečenog krompira. Samo uklonite meso s kore prije nego umiješate kozji sir i pavlaku. (Oh da, tu je *kozji sir.*)
Uzmi recept
lista najboljih holivudskih romantičnih filmovaPrstohvat Yum
13. Sirova slanina i kelj krompira
Imali ste nas na siru i slanini, ali prekrasan pesto od zelenog kelja je ono što nas zaista vraća na sekunde. Sve je u ravnoteži, zar ne?
Prokleto dobro povrće14. Tacos od krompira
Narežite ostatke pečenog krompira na kockice, popržite ih na puno kima i paprike i voilà, na pola ste puta do takosa. Sve što je preostalo je da napravite domaću kremu od čipotle (koja počinje majonezom iz prodavnice, ali ššš ).
Provedite sa Pennies15. Laki domaći pomfrit
Za vašu informaciju, vaše kockice krompira vjerovatno neće biti tako čiste kao počevši od sirovih rušeta, ali će biti jednako dobrog okusa. Osim toga, domaći pomfrit bi trebao biti rustikalan.