Najugodnije i najzadovoljnije večere gotovo uvijek uključuju veliku zdjelu tjestenine, zar ne? Ali koliko špageta i marinara može podnijeti jedna osoba? Dodajte malo raznolikosti večeri s bilo kojim od ovih 31 recepta za umak za tjesteninu, koji su svi mnogo uzbudljiviji od vašeg tipičnog, običnog starog crvenog umaka.
VEZANO: 9 jednostavnih recepata za tjesteninu koje možete napraviti sa 5 sastojaka
Erin McDowell
1. Špageti sa avokado sosom za tjesteninu
Već smo mislili da je avokado najbolji. Onda smo ih stavili na našu tjesteninu i to je postalo činjenica.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Cacio e Pepe
Šest sastojaka, 20 minuta i autentična italijanska večera je vaša. Dodajte sir, molim.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Butternut squash Carbonara
Koliko god ovo jelo bilo bogato i dekadentno, iznenadili biste se kada biste saznali da nema maslaca ili kreme. Možete zahvaliti tikvi za to.
Uzmi recept
Quentin Bacon / Oaxaca4. Špageti u Poblano Salsi
Kada želite da probate nešto potpuno novo, ovaj sos od bilja i sira je prava karta. Ima pečeni poblano čili za zadimljenost i meksičku kremu za kremasto pojačanje.
Uzmi recept
Fotografija: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
5. Začinjeni Bucatini Amatriciana
Tako da se ne možete rastati od svog voljenog crvenog sosa. Još uvijek možete probati nešto novo: ovo jelo na bazi paradajza je više ljuto nego sokasto, zahvaljujući kalabrijskom čiliju i malo pancete.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Pasta sa limunom u jednom loncu od 15 minuta
Ova večera sa zadnjim džepom je svetla, sa sirom i neverovatno laka za pripremu. Većinu sastojaka vjerovatno već imate u kuhinji.
Uzmi recept
David Loftus/Ultimate Veg7. Zeleni Mac i sir
Ovo jelo ima svu gnjecavu dobrotu tradicionalnih makarona, plus dodatak zelenog povrća za vaše zdravlje. Vidiš? Vi mogu uzmi svoju tortu i pojedi je.
Uzmi recept
Paul Brissman/Antoni u kuhinji
8. Pasta Bolognese u marokanskom stilu Antonija Porowskog
Ovo nije vaš nonin bolonjez. Napravljen je od janjetine i puno bliskoistočnih začina za sos koji je nekako poznat, a pomalo ne (i potpuno ukusan).
Uzmi recept
Anna Jones/Godina modernog kuhara9. Orzo sa začinjenim paradajz sosom i fetom
Ovo je jednostavno i primamljivo kao i svaka marinara, sa začinskim preokretom kako bi se održala svježina.
Uzmi recept
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook10. Tjestenina od kozjeg sira sa spanaćem i artičokama
Tajna kremaste paste za manje od 30 minuta? Kozji sir, koji se topi i oblaže svaki rezanac na sve prave načine.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Začinjena kukuruzna karbonara
Zamislite tanjir tjestenine koji je sočan, ali lagan, i naći ćete ovaj začinjeni broj koji čeka da ga ukopate.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Soba rezanci sa sosom od kikirikija
Umak od kikirikija sa šiljcima sriracha počinje maslacem od kikirikija i spaja se u blenderu za jelo koje je gotovo za 25 minuta.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Curry rezanci sa brokolijem i ljubičastim kupusom
Za isto vrijeme koje je potrebno za bacanje rezanaca sa sosom od teglica, možete začiniti kokosovim mlijekom, crvenom kari pastom i prženim povrćem. Ovo je bolje od hrane za poneti.
Uzmi recept
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Everyday14. Kremasti slatki kukuruzni papardelle
Da li biste nam vjerovali da vam kažemo da je ovo jelo biljno? TO JE. Indijski oraščići daju bogatstvo, dok slatki sok od svježeg kukuruza sve čini sok.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Osvetljeni fetučini sa Alfredo sosom od karfiola
Eto, vitkija, lakša verzija jednog od naših omiljenih uživanja. Karfiol, znali smo da postoji razlog zašto smo te zadržali.
Uzmi recept
Nadahnuta zabava/Jela domaćeg štrebera su laka16. Pasta od bosiljka od paradajza u jednom loncu
Najbolji dio ovog jela, osim što morate očistiti samo jedan lonac? Nakon što ga savladate, možete prilagoditi recept bilo kojim povrćem koje želite.
Uzmi recept
Laura Edwards/The Yoga Kitchen Plan17. Zoodles sa umakom od avokada i manga
Ovaj umak od sirovog kokosovog mlijeka je ukusan na zoodlesima, ali mislimo da bi bio još bolji kao hladna salata od tjestenine.
Uzmi recept
Nadahnuta zabava/Jela domaćeg štrebera su laka18. Alfredo kremasta piletina u jednom loncu
Obično biste ovu pastu i sos kuvali u najmanje dve različite šerpe, ali u ovoj verziji od 35 minuta, sve se spaja u jednom loncu. Još bolje, postiže najkremastije rezultate koje možete zamisliti.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Creamy Gochujang Zoodles
Koristimo rezance od tikvica kao izgovor da napunimo što više ovog sosa od kimči crvene paprike.
Uzmi recept
najbolji romantični filmovi za gledanjeVegan u kući
20. Kremasta veganska pasta sa blitvom i paradajzom
Uz nemlečnu pavlaku, niko neće znati da je veganska.
Uzmi recept
Half Baked Harvest21. Njoki od slatkog krompira u umaku od bijelog vina
Toplo preporučujemo da napravite domaće njoke, ali ako niste spremni za izazov, ne brinite. Ovaj umak zahtijeva samo pet sastojaka i dobro bi se složio sa bilo kojom vrstom tjestenine.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Lingvina sa slaninom, breskvama i gorgonzolom
Imali ste slaninu u tjestenini, ali nikad breskve. Za sve postoji prvi put.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. 15-minutna tjestenina s brokolinom s limunom
Kada tražite elegantno, ali jednostavno, ne tražite dalje od ove lepote. Dovoljno je za večernje izlaske, ali nije previše otmjeno za posluživanje bilo koje nedjelje.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Firentinska pasta sa grilovanom piletinom
Čaranje pilećih prsa nekoliko minuta dodaje malo ne znam sta ovom klasičnom francuskom jelu.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Pasta Alla Norma
Patlidžan, bosiljak i pecorino sir su zvijezde emisije. Zatvorite oči, zagrizite i bićete u sunčanoj Italiji.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Jalapeño-Avokado Mac i sir
Obični mac i sir su odlični. Začinjeno mac i sir sa belim lukom i avokadom je još bolji.
Uzmi recept
Abra Berens/Knjige kronika27. Dimljena pasta od patlidžana sa ukusom tučenih oraha, mozarellom i bosiljkom
Umak se pravi od pasiranog patlidžana, koji je neočekivan, rustikalan i ukusan kao i svako restoransko jelo.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Pasta od tiganja sa ljetnim tikvicama, rikotom i bosiljkom
Kada svježa ricotta udari u tople rezance i pomiješa se s tikvom, tada biste trebali zaroniti.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Pečeni makaroni i sir od karfiola
Voljeli bismo i mi da budemo prekriveni ćebetom od sira, karfiola i prezla, ali ne možemo svi biti sretni kao ovi rezanci.
Uzmi recept
Dana Carpender / Keto za jednog30. Keto pasta sa piletinom od limuna i kelja
Da, tjestenina je na vašoj dijeti. (Psst, sve je to zahvaljujući shirataki rezancima s niskim udjelom ugljikohidrata.)
Uzmi recept
Fotografija: Michael Marquand / Styling: Caroline Lange31. Dimljeni gauda-majčina dušica Mac i sir od pet sastojaka
Mac i sir od nule sa samo pet sastojaka? Zezate nas. (Izvini, morao sam!)
Uzmi recept
VEZANO: 50 recepata za vegetarijansku tjesteninu koji prevazilaze rezanci s maslacem