Ako ćete izdvojiti 5 dolara za kafu, bolje bi bilo da bude nevjerovatno. Ali ponekad, nije kafić krivac za vašu lošu šalicu. To si ti. Zato smo zamolili baristu u popularnom kafiću u New Yorku da se izmjeri. Evo šest stvari koje nikada ne bi naručila da je mušterija.
VEZANO: Zašto kuhar nikada ne bi naručio lososa u restoranu
Twenty201. Ekstra vrući Americano
Osim ako ne naručite piće napravljeno od parenog mlijeka, kao što je latte ili cappuccino, baristi ne mogu kontrolirati temperaturu vašeg pića. Dakle, ako naručujete svoj Americano (šut espresa s vodom) ekstra vruć, samo vam serviraju istu kipuću vodu kao i svi ostali. Ili ga peku u mikrovalnoj pećnici, što potpuno poništava smisao naručivanja otmjenog Americana.
Twenty202. Kapućino od kostiju
Za neupućene, evo recepta za kapućino: jedna trećina espresa, jedna trećina parenog mlijeka i jedna trećina pjene. Mokri kapućino je malo više mlijeka, a suvi kapućino je malo više pjene. Ali suvo? To su samo mjehurići, što je ujedno i muka za pravljenje i čak nije napitak, već hrpa zraka. Jeste li sigurni da želite platiti pet dolara za to?
kako se brzo riješiti tragova bubuljica
Twenty203. Skim Soy Latte
Soja je stvar. Obrano mleko je stvar. Obrana soja nije stvar.
Twenty204. Kapućino sa bademovim mlekom
Sjećate se šta smo govorili o mjehurićima zraka? Punomasno mlijeko stvara pahuljastu, gustu pjenu koja je savršena za kapućino. Stavite bademovo mlijeko ispod istog štapića za kuhanje mlijeka i na kraju ćete dobiti malo gušće bademovo mlijeko. Naravno, i dalje je dobrog ukusa, ali će biti manje kao kapućino, a više kao latte. Ako očekujete kapućino sa puno pjene, držite se kravljeg mlijeka.
VEZANO: 7 jednostavnih načina da nadogradite svoju svakodnevnu kafu
Warner Bros.5. Puterbeer Latte
Pročitali ste sve o tome tajni meni na Internetu, pa ako odete u kafić na uglu i naručite Butterbeer Latte, svi u radnji će znati kako ga napraviti, zar ne? Ne. Baristi nisu obučeni da prave tajne stavke menija. Iako će oni vjerovatno rado to napraviti za vas, morat ćete ih porazgovarati o tome. (I ne zaboravite dati napojnicu.)
Twenty206. Nakapajte kafu neposredno prije zatvaranja
Iako tehnički ne postoji ništa pogrešno uz kafu koja je već neko vrijeme stajala, šanse da vaš barista napravi novi bokal pola sata prije zatvaranja radnje su male. Za svježiju kafu naručite šoljicu za prelivanje ili napitak na bazi espresa. (Samo ne obranu sojinu kavu.)
VEZANO: 5 pića koja barmen nikada ne bi naručio u restoranu
