Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Medvedev se povukao iz Monte Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim navijačima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Bele obbattu je autentični slatkiš iz Karnatake, koji se priprema tokom praznika i svih drugih posebnih prilika. Priprema se punjenjem jaggery-dal fila u maidino tijesto i smotanjem u ravne rotiće i kuhanjem na tavi.
Bele holige poznat je i kao poznati Puran Poli iz Maharashtre. Priprema se s malim varijacijama u različitim dijelovima zemlje. Tekstura, punjenje i određeni sastojci porijeklom su iz tog područja. Međutim, postupak pripreme jela ostaje isti.
Puran poli je dosadan postupak za pripremu kod kuće i troši puno vašeg vremena i pažnje. Glavni dio je dobiti teksturu tijesta i nadjeva prave konzistencije. Ako ste ljubitelj pripremanja ovog slatkog slatkiša kod kuće, nastavite čitati korak po korak, zajedno sa slikama i video zapisom kako napraviti bele obbattu.
BELE OBBATTU RECEPT VIDEO
BELE OBBATTU RECEPT | KAKO DO PUTA PURAN POLI KOD KUĆE | BELE HOLIGE RECEPT Bele Obbattu Recept | Kako napraviti Puran Poli kod kuće | Bele Holige Recept Vrijeme pripreme 6 sati Vrijeme kuhanja 1H Ukupno vrijeme 7 satiRecept napisao: Kavyashree S.
Vrsta recepta: Slatkiši
Služi: 5-6 obbattusa
kratki citati za dan zaljubljenihSastojci
-
Sooji (griz) - 1 šolja
Maida (brašno za sve namjene) - 1/2 šolje
Kurkuma u prahu - 1 kašičica
Voda - 4 šolje
Ulje - 8 tbsp + za podmazivanje
Toor dal - 1 šalica
Jaggery - 1 šolja
Rendani kokos - 1 šolja
Sjeme Elaichi (mahune kardamoma) - 2
Kako se pripremiti-
1. Dodajte sooji, maidu i prstohvat kurkume u prahu.
2.Miješati dobro.
3. Dodajte malo po malo 3/4 šolje vode i umijesite je u srednje čvrsto tijesto.
4. Dodajte 2 kašike ulja i ponovo umijesite.
5. Dodajte još 3 kašike ulja i pokrijte ga.
6. Ostavite ga oko 4-5 sati.
7. U međuvremenu uzmite toor dal u šporet.
8. Dodajte 3 šalice vode i prstohvat kurkume u prahu.
9.Tlak ga kuhajte do 4 zvižduka i pustite da se ohladi.
10. Istovremeno dodajte zagrijanu posudu u zagrijanu tavu.
11. Dodajte 1/4 šolje vode.
12.Pustite da se kuha dok se jaggery ne otopi i postane gusti sirup.
13. U međuvremenu uklonite višak vode iz kuhane dal i dodajte je u teglu miksera.
14. Dodajte naribani kokos i sjeme elaichi i dobro sameljite.
15.Kad je sirup za jaggery gotov, dodajte mlevenu smešu u tavu.
16. Neprestano miješajte kako biste izbjegli stvaranje grudica, sve dok voda iz jaggerya ne ispari.
17. Smjesa će početi napuštati bočne strane i skupljati se do centra.
18.Pustite da se potpuno ohladi.
19. Namotajte punjenje u dlan srednje veličine u dlan.
20. Kasnije podmažite plastični lim i oklagiju uljem.
21.Uzmite dio tijesta srednje veličine i još malo ga umijesite.
22. Tijesto lagano razvucite, a fil stavite u sredinu.
23. Zatvorite otvorene krajeve tijestom i dodajte kap ulja na vrh.
24. Stavite ga na podmazani plastični lim i oklagijom uvaljajte u ravne tanke rotiće.
25. Preokrenite ga preko zagrijane tave i pažljivo odlijepite plastični lim.
26. Neka kuha s jedne strane, dok sa druge strane ulijete nekoliko kapi ulja.
27. Preokrenite ga i pustite da se kuha dok tijesto ne postane svijetlosmeđe.
- 1. Što više mijesite tijesto i ostavite ga da se odmara, to je mekše dok pravite poli.
- 2. Omjer toor dal prema vodi mora biti 1: 3.
- 3.Može se napraviti sa chana dal umjesto toor dal.
- 4.Bolje je dodati manje vode za jaggery sirup, inače će trebati puno vremena da se zgusne.
- 5. Dok valjate poli, vodite računa da je uvijek okrećete prema sebi okrećući plastični lim.
- 6. Obbattu se uvijek mora poslužiti sa kapljicom ghee-a na vrhu.
- Veličina porcije - 1 komad
- Kalorije - 385 kal
- Masnoća - 16 g
- Proteini - 10 g
- Ugljikohidrati - 56 g
- Šećer - 11,3 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO BELE OBBATTUA
1. Dodajte sooji, maidu i prstohvat kurkume u prahu.
2.Miješati dobro.
kako postići trajnu ravnu kosu prirodnim putem
3. Dodajte malo po malo 3/4 šolje vode i umijesite je u srednje čvrsto tijesto.
4. Dodajte 2 kašike ulja i ponovo umijesite.
5. Dodajte još 3 kašike ulja i pokrijte ga.
6. Ostavite ga oko 4-5 sati.
7. U međuvremenu uzmite toor dal u šporet.
8. Dodajte 3 šalice vode i prstohvat kurkume u prahu.
9.Tlak ga kuhajte do 4 zvižduka i pustite da se ohladi.
10. Istovremeno dodajte zagrijanu posudu u zagrijanu tavu.
11. Dodajte 1/4 šolje vode.
12.Pustite da se kuha dok se jaggery ne otopi i postane gusti sirup.
zac efron duga kosa
13. U međuvremenu uklonite višak vode iz kuhane dal i dodajte je u teglu miksera.
14. Dodajte naribani kokos i sjeme elaichi i dobro sameljite.
15.Kad je sirup za jaggery gotov, dodajte mlevenu smešu u tavu.
16. Neprestano miješajte kako biste izbjegli stvaranje grudica, sve dok voda iz jaggerya ne ispari.
17. Smjesa će početi napuštati bočne strane i skupljati se do centra.
18.Pustite da se potpuno ohladi.
19. Namotajte punjenje u dlan srednje veličine u dlan.
20. Kasnije podmažite plastični lim i oklagiju uljem.
21.Uzmite dio tijesta srednje veličine i još malo ga umijesite.
22. Tijesto lagano razvucite, a fil stavite u sredinu.
23. Zatvorite otvorene krajeve tijestom i dodajte kap ulja na vrh.
24. Stavite ga na podmazani plastični lim i oklagijom uvaljajte u ravne tanke rotiće.
25. Preokrenite ga preko zagrijane tave i pažljivo odlijepite plastični lim.
26. Neka kuha s jedne strane, dok sa druge strane ulijete nekoliko kapi ulja.
27. Preokrenite ga i pustite da se kuha dok tijesto ne postane svijetlosmeđe.
