Kada vrijeme postane toplo, naša čula rozea počinju da trne i ne prestaju sve do sezone PSL-a. Ali s toliko mnogo izbora, teško je odabrati pravu bocu. Posebno pristupačne. Obratili smo se Dini Vino Rao, somelijeru i osnivaču Život u Vinu , udaljeni posao za degustaciju vina, za njen stručni savjet. Evo njenih 25 najboljih izbora za najbolje roze vino koje možete kupiti u ovom trenutku.
POVEZANO: Upravo kako je Rosé postao najveći vinski trend od, pa, vina
Wine Searcher/Background: Katsumi Murouchi/Getty Images1. IBY Rosè Blaufränkisch
Ne dozvolite da vas ime ovog austrijskog birača zastraši. Trešnje, kupine i aleva paprika čine ovaj sočni roze poslasticom, kaže Rao. Voćno je i osvježavajuće, namijenjeno za happy hour u dvorištu.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 2. Od osvajanja Pinot Noir Rose 2019
Uglavnom se proizvodi od crnog pinota, složena je boca iz Njemačke koja je djelomično fermentirana u bačvama. Razmislite o voćnim, cvjetnim i punim nota trešnje. Ovo je bio moj roze ljeta prošle godine, a ove godine sam već pregledala svoju zalihu od 12 boca.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 3. Mirabeau Cotes de Provence Rose 2019
U poređenju s drugim vinima iz Provanse, to je viša cijena - ali Rao kaže da je itekako vrijedno pažnje. Drži svoje uz intenzivne okuse poput patke i začinjene rukole, zahvaljujući svojoj kiselosti i prodornim notama crvenog voća.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 4. Broadbent Vinho Verde Rose
Ulazi, idemo u Portugal. Raznolikost crvenog grožđa meko se drobi i preša za polaganu ekstrakciju svog čistog voćnog okusa. Popijte bocu sa ekipom kluba knjiga na terasi. Ili, dovraga, za tu cijenu, imati dva.
Ambar/pozadina: Katsumi Murouchi/Getty Images 5. Mas de Gourgonnier Rose Les Baux de Provence
Ovo je bilo omiljeno roze iz godine u godinu već decenijama zbog svoje složenosti i užitka. Elegantan je, čist i biodinamičan sa aromama jagode i maline. Jedite ga sa svime, od lososa do rebarca.
kako ukloniti dlačice sa tijela
Total Wine/Background: Katsumi Murouchi/Getty Images 6. Mulderbosch Cabernet Rose
Njegova izuzetna, tamnoružičasta boja dolazi od južnoafričkog grožđa Cabernet Sauvignon. Srednjeg je tijela, suh i tropski sa jakim notama guave i citrusa, tako da je odličan sam ili uz niz namirnica.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 7. Domaine de Triennes Rose 2019
Rao voli ovo vino zbog njegove voćne aromatike i mineralnosti i naziva njegovog proizvođača jednim od najboljih koje Francuska može ponuditi. Ona predlaže da ga jedete uz salatu od morskih plodova ili gulaš. Kuhanje od škampa, bilo ko?
Gotham projekat/Pozadina: Katsumi Murouchi/Getty Images 8. Gotham Project Rose
Vino u limenci. Genije. Ali ne morate mijenjati kvalitetu radi pogodnosti. Upoznajte ovaj sočni španski dragulj starog vinove loze iz New Jerseya. Rao ga predlaže za kineski piknik za poneti. (Što, ako niste ranije uradili, je obavezno.)
Svjetsko tržište/pozadina: Katsumi Murouchi/Getty Images 9. Ramona Ruby Grapefruit Wine Spritz
U redu, znači nije roze, ali je ružičasta i smiješno osvježavajuća, tako da je u vašoj blizini. Njegov nizak ABV čini sicilijansku piću nečim što možete dojiti cijeli dan na bazenu ili na plaži. Osim toga, organski je, veganski i dolazi u limenci.
Vinska biblioteka/pozadina: Katsumi Murouchi/Getty Images 10. Lucien Albrecht Cremant D'alsace Brut Rose
Donesite mjehuriće. To je francuski pjenušac s oštrim, suvim voćnim notama i prekrasnim aromama narandže i jagode. Otvorite čep za aperitiv ili desert.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 11. Crios de Susana Balbo Rose iz Malbeca 2018
Hrskava, delikatna mešavina malbeka i crnog pinota sa živim aromama kolača od jagode i breskve. Ženska vinarka Susana Balbo konstantno ga izbacuje iz parka vrednošću svojih argentinskih vina, kaže Rao. To je samo izbor za vašu sljedeću dasku sa sirom ili intimnu večeru s plodovima mora.
Calvert Woodley/Pozadina: Katsumi Murouchi/Getty Images 12. Domaine de la Bélière Rosé Ancestral Method Bugey Cerdon
Jedan od načina da saznate da je ovo francusko vino ukusno, a da ga ni ne probate? Bio je omiljeni kod Julije Čajld. Njegove mjehuriće proizvodi metoda predaka , najstarija metoda za pravljenje pjenušavog vina, za koju Rao kaže da je rijetka u današnje vrijeme.
Otpremanje pića/pozadina: Katsumi Murouchi/Getty Images 13. Braida Brachetto d'Acqui 2019
Ako ste ljubitelj Moscata ili volite čokoladu, upoznajte svoju srodnu dušu iz vina. Svježa je, mirisna i voćna, odlična je za dijeljenje uz desert. Iz istog je regiona Italije odakle potiču cerebralna vina Barolo i Barbaresco. Ali uhvatite bilo koji Piemonte piknik tokom sunčane popodnevne sieste i veća je vjerovatnoća da ćete pronaći bocu ovoga, kaže Rao.
Astor Wines/Pozadina: Katsumi Murouchi/Getty Image 14. Channing Daughters Cabernet Franc Rosato 2019
Cabernet Franc rosé porijeklom sa Long Islanda koji unosi kiselost i zemljanost u čašu. Osvježavajuće je i hrskavo s notama cvijeća i ružičastog bibera u zrnu i suptilnim naznakama crvenog bobičastog voća. Mi jedemo naše sa lososom.
Kolekcija/pozadina McBride Sisters: Katsumi Murouchi/Getty Images 15. McBride Sisters Collection Black Girl Magic 2018 California Rosé
Obožavam vina iz McBride Sisters i volim podržavati ovaj posao u vlasništvu crnaca, raves Rao. Nabirajte se za dašak kiselosti, citrusa i koštičavog voća plus parfemski mirisi cvijeta narandže i maline.
Astor Wines/Background: Katsumi Murouchi/Getty Images 16. Muri Gries Lagrein Rosato 2019
Pripremite se za intenzivno, blago začinjeno, punog vina napravljeno od organskog grožđa. [Ono] dolazi iz jednog od najsjevernijih [dijelova] Italije, praktično iz Njemačke, a grožđe Lagrein jedno je od najboljih blaga ovog područja.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 17. Hiruzta Txakoli Rosé 2018
Okeanski vazduh se susreće sa svežim malinama. Grožđe Hondarrabi Zuri i Hondarrabi Beltz uzgaja se na licu mjesta u vinogradima vinarije. Dolazi sa sjeverne obale Španije, pa izvadite paellu i recite ekipi da ponese svoje apetite.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 18. Charles & Charles Rose 2019
Ko je znao da vino iz države Washington može okusiti ovog ljeta? Dobro udahnite prije nego što počnete da pijete – možete osjetiti sve, od latica ruže preko lavande do provansalskog bilja. Uparite ga sa slanim grickalicama na večeri filma ili podnevnim tanjirom sa sirom.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 19. Alkoomi Rose 2019
Jesi li naivan za Širaza? Ova australska ljepotica prekrila vas je kiselim, kiselim okusima krvave narandže i zrele trešnje. Iz hladnije je zapadne strane zemlje, dajući joj osvježavajuću svjetlinu od koje se nikada nećete umoriti.
K&L vinski trgovci/pozadina: Katsumi Murouchi/Getty Images 20. Mount Edward Pinot Noir Rosé Central Otago 2019
Pinot Noir grožđe koje se koristilo je ubrano posebno za roze. Provode dva do tri sata na kožici grožđa prije nego što se ocijede, što rezultira kiselim i osvježavajućim konačnim proizvodom.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 21. Lapostolle Le Rose 2019
Za pijuckanje uz začinjenu ili gorko-slatku hranu, uz plodove mora ili prije večere. Mješavina je klasična južna francuska mješavina rozea, a stil je sličan s malo više [od] zrelih jagoda sa jakog čileanskog sunca, kaže Rao.
prednosti nanošenja maslinovog ulja na lice
Vivino/Pozadina: Katsumi Murouchi/Getty Images 22. 2018 Scala Cirò Rosato
Jeste li ikada čuli za grožđe gaglioppo? Poreklom su iz Kalabrije u Italiji i stvaraju bogatiji, zemljaniji roze sa prašnjavim taninima i dodirom bobičastog voća. Smatrajte ovo svojim novim stalnim uparivanjem pizze.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 23. 2018 Domaine Glinavos Paleokerisio
Tri riječi: Pjenušava. Narandžasta. Vino. Nije roze, ali je dovoljno sličan da je ukusna zamjena za avanturiste. Umjesto da se crveno grožđe lagano utisne u ljusku kako bi se stvorila ružičasta nijansa, narandžasto vino je rezultat bijela grožđe koje fermentira na koži. Rao opisuje grčko omiljeno vino kao dobro napravljeno, iznenađujuće divno vino koje je svježe, pomalo slatko i podsjeća me na panettone kruh sa svim tim suvim voćem.
Union Wine Co. /Pozadina: Katsumi Murouchi/Getty Images 24. Underwood Cellars Rosé Bubbles
Malo nas stvari čini sretnima kao *limenka* vina od 375 mililitara. Ova mješavina Pinot Noira i Chardonnaya prožeta mjehurićima je odlična za izležavanje na jezeru, izlete u ribolov i bilo koju drugu aktivnost u pokretu.
Stolpman Vineyards/Pozadina: Katsumi Murouchi/Getty Images 25. Stolpman Grenache
U svakom gutljaju uživajte u korpi kalifornijskih jagoda. Rao se kune da su carnitas tacos napravljeni za ovaj puni roze.
