Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- BSNL uklanja instalacijske troškove s dugoročnih širokopojasnih veza
- Povratnici iz Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Iz suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Thekua je jedno od poznatih jela Bihara. Obično se priprema za vrijeme Chhath Puja, a naširoko ga vole ljudi širom zemlje. Priprema se od pšeničnog brašna, ghee-ja i jaggery-a.
Thekua recept Budući da nije pripremljen sa šećerom, definitivno ga možete konzumirati bez brige o posljedicama konzumiranja jela koja sadrže šećer. Ovo jelo možete dobiti uz čaj, kafu ili kao predmet za prejedanje. Nije samo ukusnog okusa, već je i sasvim zdravo jesti.
Ako se pitate kako pripremiti thekuas kod kuće, pomaknite se prema članku da biste pročitali više.
Kako napraviti Thekua kod kuće Kako napraviti Thekua kod kuće Vrijeme pripreme 20 minuta Vrijeme kuhanja 15 miliona Ukupno vrijeme 35 minutaRecept napisao: Boldsky
Vrsta recepta: Grickalice
Služi: 15
Sastojci-
- 500 grama pšeničnog brašna
- 300 grama jaggery
- 2 kašičice ghee-a
- 2 šalice odvojenog ghee-a za prženje
- 2 šolje vode
- 1 kašičica kardamoma u prahu
- 1/2 šolje ribanog kokosa
- 1 kašičica sjemena komorača
-
- U kadai zagrijte 1 šolju vode i dodajte u nju jaggery. Jaggery treba otopiti da bi se dobio sirup.
- Kad se jaggery potpuno otopi i počne malo zgušnjavati, ugasite plinski plamen i pustite da se ohladi.
- U međuvremenu uzmite pšenično brašno u veliku posudu ili posudu za miješanje.
- U to dodajte 2 kašičice ghee-a. Pazite da ghee nije u čvrstom obliku.
- Dobro promiješajte brašno i ghee, tako da se oba dobro sjedine.
- Kada umiješate ghee u brašno, pokušajte držati brašno u šaci kako biste provjerili ostaje li brašno.
- Dodajte 1 kašičicu sjemenki komorača zajedno s prahom kardamoma.
- Dodajte pola šalice naribanog kokosa u brašno i sve dobro promiješajte da nastane mrvica poput konzistencije.
- Sada umijesite brašno u čvrsto tijesto dodavanjem vode u malo količine.
- Pazite da tijesto nije premekano ili pretvrdo. Treba biti fleksibilan i čvrst.
- Kada se tijesto formira, uzimajte male dijelove tijesta i motajte ih u okrugle kuglice.
- Uzmi thekua oblikovač i namaži malo ghee-a po njemu.
- Pritisnite kuglice tijesta ravno na oblikovaču thekua i pritisnite pritisnuto thekua sa strane.
- Ponovite isti postupak sa ostatkom kuglica od tijesta.
- Nakon što oblikujete sve tekue, isključite plinski plamen i zagrijte 2 šalice ghee-ja u prženju kadai.
- Jednom kada se ghee zagrije na srednje jakom plamenu, duboko pržite thekuas prema kapacitetu kadahija.
- Ponavljajte postupak dok se sve tekuje ne isprže u dubokom pečenju.
- Goste poslužite uz večernji čaj.
- Možete ih čuvati i 3-4 nedelje u hermetički zatvorenoj tegli.
- Kad se jaggery potpuno otopi i počne malo zgušnjavati, ugasite plinski plamen i pustite da se ohladi.
- Ljudi - 15
- kcal - 294 kcal
- Masti - 0,67 g
- Proteini - 0,92 g
- Ugljikohidrati - 9,31 g
- Vlakna - 0,83 g
