Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta za vezu 22. aprila: Detalje provjerite ovdje
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson osvaja medalju Sir Richarda Hadleea po četvrti put
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim navijačima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Pileći birjani! Samo slatko ime biryani dovoljno je da pozovemo osjećaj radosti u naše srce! Ali zašto toliko cijenimo ovo jelo? Jer gdje biste drugdje uzeli lonac piletine i pirinča, kuhan u aromi svih zapanjujućih indijskih začina, prožetih sokom piletine, a krajnji rezultat je krajnje ukusan lonac riže i piletine, nudeći vam najbolje od svega arome u jednom pladnju?
Indija je bogata nizom ukusnih kuhinja, a recept za pileći birjani mora biti jedno od najpoznatijih jela među njima. Kombinacija nježne i sočne piletine, najboljeg indijskog začina i pirinča kuvanog u istom loncu sa zatvorenim poklopcem, daje jelo koje ne proždiru Indijanci već čitav svijet!
Iako postoje mnoge regionalne verzije ovog jela, na primjer, Hyderabad je poznat po svojim poznatim pilećim birjanima Hyderabadi, a Kolkata vam nudi posebnu verziju pilećeg biryanija sa sočnim aloom, ovdje vam pokušavamo pokazati najlakši način kuvanja pilećeg birjanija i kako se lako može napraviti, što je manje vremena.
Napomena: Da biste napravili biryani rižu, kuhajte je do 50-60% i nakon toga procijedite. Kako ćemo ga kasnije kuhati s piletinom, u početku ga treba kuhati samo 50%. Za srce biryanija, naši komadići piletine trebaju se marinirati sa skutom i začinima kako bi se iz komada piletine izvukli najbolji ukusi.
Tijekom kuhanja birjanija, lonac uvijek mora biti zatvoren poklopcem, bilo s pšeničnim tijestom ili u šporetu pod pritiskom. Kako samo kad dim ne može napustiti posudu, on će se temeljito skuhati i svi začini mogu iscuriti i stopiti se s rižom.
Samo od razgovora o pilećim birjanima usta nam sline! Bez ikakvog odlaganja, brzo naučimo kako lako napraviti ovaj ukusni recept za pileći biryani!
OZNAČITE NAS! Ne zaboravite da nas označite na slikama recepata za piletinu biryani s hashtagom #cookingwithboldskyliving ili @boldskyliving na Facebooku i Instagramu.
PILEĆI BIRIJANSKI RECEPT | KAKO DO PILETINE BIRYANI | DOMAĆI DUM PILEĆI BIRIJANSKI RECEPT | PILETINA BIRYANI KORAK PO KORAK | PILEĆI BIRIJANI VIDEO Recept za piletinu Biryani | Kako napraviti pileći birjani | Recept za domaću piletinu Biryani | Piletina Biryani korak po korak | Piletina Biryani Vrijeme pripreme videozapisa 30 minuta Vrijeme kuhanja 1H0M Ukupno vrijeme 1 sat i 30 minutaRecept Napisao: Jyoti Jali
Vrsta recepta: glavno jelo
Služi: 4-5
Prednosti Johnsonovog ulja za bebe za odrasleSastojci
-
1. Basmati pirinač - 2 šolje
2. Zvjezdasti anis - 2-3
3. Jeera (sahi) - 2 žlice
4. Kewra esencija - nekoliko kapi
5. Tej pata (lovorov list) - 1
6. Šafran - prstohvat
7. Veliki elaichi - 2
8. Cimet - 2
9. Hari elaichi (zeleni kardamom) - 2
10. Jeera (sjemenke kima) - 2 žličice
11. Karanfilić - 2
12. Piletina - jedna puna piletina
13. Luk - 4 (sitno sjeckani)
14. Paradajz - 6 srednje velikih
15. Pasta od đumbira - 1 kašika
16. Pasta od belog luka - 1 kašika
17. Zeleni čili - 4
kako se riješiti tamnih fleka
18. Kurkuma - 1 kašičica
19. Čili u prahu - 2 kašičice
19. Sol - Po ukusu
21. Pileća masala - 2 kašike
22. Sol masala - 1 kašika
23. Curd - ½ šalice (svježe)
24. Prženi luk - pregršt
25. Listovi nane - nekoliko
26. Korijander u prahu - 1 kašičica
27. Ulje senfa - ½ šolje
28. Zvezdasti anis u prahu - t tsp
-
1. Uzmite tavu, dodajte 4 kašike ulja i 3 sitno nasjeckana komada luka.
2. Pržite luk dok ne dobije zlatno smeđu boju.
3. Dodajte pastu od đumbira i belog luka.
4. Pirjajte ga 2 minute.
5. Dodajte pire od paradajza i nasjeckani zeleni čili.
6. Miješajte smjesu dok ulje ne iscuri.
7. Dodajte skutu, sol, crveni čili u prahu, kurkumu, pileću masalu i garam masalu.
vježbe za smanjenje sala na stomaku za sedmicu dana
8. Miješajte minutu, a zatim dodajte komade piletine.
9. Premažite piletinu smjesom pravilno.
10. Dodajte vodu i pustite da se kuha 15 minuta.
11. Uzmite lonac i premažite ga jednim slojem pilećeg sosa.
12. Dodajte još jedan sloj pirinča basmati i razblaženu mješavinu garam masale.
13. Dodajte prženi luk i listove mente.
14. Dodajte sloj piletine i ponovite isti postupak.
15. Zatvorite lonac pšeničnim tijestom.
masoor dal za pigmentaciju kože
16. Zatim ga stavite na vruću tavu.
17. Ostavite da se kuha na pari 15-20 minuta.
18. Otvorite lonac i poslužite ga s jajima na vrhu.
- 1. U početku skuhajte rižu do 50-60% i nakon toga procijedite kako biste bili sigurni da će se vaša riža biryani temeljito skuhati s komadićima piletine.
- 2. Popis začina je dugačak, ali za proizvodnju najbolje verzije pilećih birjanija oni su presudni. Pokušajte ih dodati u pravoj količini.
- Veličina posluživanja - 1 zdjela (285 gm)
- Kalorije - 454 kal
- Masti - 22,6g
- Proteini - 20.4g
- Ugljeni hidrati - 41,6g
- Vlakna - 1,8g
KORAK PO KORAK: KAKO DO PIĆE BIRYANI RECEPTA
1. Uzmite tavu, dodajte 4 kašike ulja i 3 sitno nasjeckana komada luka.
2. Pržite luk dok ne dobije zlatno smeđu boju.
3. Dodajte pastu od đumbira i belog luka.
4. Pirjajte ga 2 minute.
5. Dodajte pire od paradajza i nasjeckani zeleni čili.
kućni tretman za masnu kožu
6. Miješajte smjesu dok ulje ne iscuri.
7. Dodajte skutu, sol, crveni čili u prahu, kurkumu, pileću masalu i garam masalu.
8. Miješajte minutu, a zatim dodajte komade piletine.
9. Premažite piletinu smjesom pravilno.
10. Dodajte vodu i pustite da se kuha 15 minuta.
11. Uzmite lonac i premažite ga jednim slojem pilećeg sosa.
12. Dodajte još jedan sloj pirinča basmati i razblaženu mješavinu garam masale.
13. Dodajte prženi luk i listove mente.
14. Dodajte sloj piletine i ponovite isti postupak.
15. Zatvorite lonac pšeničnim tijestom.
16. Zatim ga stavite na vruću tavu.
17. Ostavite da se kuha na pari 15-20 minuta.
18. Otvorite lonac i poslužite ga s jajima na vrhu.