Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Medvedev se povukao iz Monte Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta za vezu 22. aprila: Detalje provjerite ovdje
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim navijačima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Piletina do pyaza je ukusan začinjeni curry s finom mješavinom luka u sebi. 'Učiniti' znači dva, a 'pyaz' znači luk. Stoga je iz samog naziva recepta za piletinu vidljivo da sadrži dvostruku količinu luka u odnosu na obični pileći kari. Piletina do pjaze je južnoazijski pileći curry recept koji nikada ne uspijeva zadovoljiti okusne pupoljke gurmana. Ovaj recept za piletinu možete poslužiti uz rižu ili chapatis. Kombinacija luka, indijskih začina i piletine koja oduzima dah, ovaj začinjeni pileći curry recept može se poslužiti u svim prilikama.
Evo recepta za piletinu do pjaze.
Sastojci (služi 4)- Piletina - 1 kg (bez kostiju)
- Luk i frac12 kg (sitno sjeckani)
- Sirna masa - 200-250gms
- Čili u prahu - 1 & frac12 -2 kašike
- Pasta od belog luka od đumbira - 5-6 kašika
- Kurkuma - 1 kašika
- Garam Masala - 2 kašike
- Lovor - 2-3
- Korijander u prahu - 1 & frac12 -2 kašike
- Kumin u prahu - 1 kašika
- Paradajz pire - 2 šolje
- Zeleni čili - 3-4 (prorez)
- Listovi korijandera - 1 šolja
- Krumpir- 5-6
- Ulje - 7-8 kašike
- Sol - po ukusu
Postupak
Za piletinu Do Pyaza
- Uzmite pola luka koji imate i napravite od njega finu pastu.
- Sad uzmite komade piletine u veliku posudu i dodajte im kašu od luka, skute, čili u prahu, pastu od belog luka, kurkumu i malo soli.
- Dobro promiješajte i pustite da se marinira barem sat ili dva.
- Uzmite duboku tavu, stavite je iznad plinske peći i u nju stavite 3-4 kašike ulja.
- U ulje dodajte lovorov list i preostali luk. Pirjajte ga na srednje jakom plamenu dok luk ne dobije zlatno smeđu boju.
- U nju sipajte pire od paradajza, zeleni čili, kim i korijander u prahu. Dobro miješajte 2-3 minute na umjerenom plamenu.
- Sada dodajte piletinu i pokrijte je poklopcem. Pustite da se krčka na tihoj vatri 15-20 minuta.
- Skinite poklopac nakon potrebnog vremena i miješajte ga još 1-2 minute.
- Vaša piletina do pyaza je sada spremna za posluživanje.
Za posluživanje:
- Ogulite krompir i narežite ga na tanke ploške.
- Stavite tavu preko plinske pećnice i dodajte u nju 3-4 kašike ulja. Propržite krompir.
- Sada uzmite 4 tanjura i poslužite piletinu do pjaze i prženi čips podjednako u svakoj.
- Ukrasite ga listovima korijandera i poslužite vruće.
Isprobajte ovaj recept za piletinu kod kuće i pogledajte kako vam donosi reputaciju dobrog kuhara.
