Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Američki treneri vode kurseve engleskog za indijske prosvjetne radnike
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim navijačima
- IPL 2021: Radio na mojem udaranju nakon što sam previdjen na aukciji 2018. godine, kaže Harshal Patel
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Izvor slike Pileća tikka masala zapravo je improvizacija od ćevapa zvanih pileća tika. Kako su bili presuhi za jelo s rižom ili rotijima, sos koji najbolje odgovara njima postao je popularni recept za pileću tikka masalu. Dakle, priča o ovom svjetski poznatom začinjenom receptu za piletinu putuje od tandura do tave za kuhanje.
Srećom, sada postoji indijski recept za mikrovalne pećnice za pripremu pileće tikke masale. Dakle, čak i ako nemate roštilj na otvorenom, tikke možete peći u mikrovalnoj pećnici. Ovaj indijski recept za mikrovalne pećnice također štedi vrijeme i čini proces kuhanja zdravim. Uobičajena pileća tikka masala uključivala bi roštiljanje na otvorenoj vatri i gnjavažu i vrućinu. Ovaj indijski recept za mikrovalne pećnice, naprotiv, čini kuhanje bez dima, a također piletinu održava sočnom (za razliku od suhog ćevapa na roštilju). Ovaj indijski kari je začinjen i ujedno vrlo bogat, tako da ne računajte kalorije.
kako nanijeti mlijeko na lice
Sastojci za pileću tikka masalu:
1. Pileći komadi bez kostiju-10 (male veličine)
2. Sir, 100 grama
3. Đumbir (zdrobljeni) -1 kašika
4. Beli luk (zgnječeni) -1 kašika
kako izbjeći stanjivanje kose
5. Paradajz-2 (smrvljeni)
6. Papar (mleveni) -1 kašika
7. Sjeme kima-1 kašika (mljeveno)
8. Sjeme korijandera-1 kašika (okrugla)
9. Crveni čili u prahu - 2 kašike
10. Garam Masala koja sadrži biber, karanfilić, anis, kardamom i cimet (mleveni) -1 kašičica
11. Limunov sok - 1 kašika
lijekovi za jako opadanje kose
12. Maslac - 1 kašika
13. Svježa krema - pola šolje
14. Ulje - 2 kašike
15. Sol po ukusu
Postupak za piletinu Tikka Masala:
- Marinirajte piletinu sa pola skute, limunovim sokom, zgnječenim đumbirom, crvenim čilijem u prahu, paprom, kimom u prahu i solju. Ostavite u hladnjaku preko noći.
- Sljedećeg dana zagrijte mikrovalnu na 325 stepeni. Probodite i zalijepite komade piletine na ražanj ili kolutove za roštilj. Pričvrstite kočiće na odgovarajuće mjesto u mikrovalnoj pećnici i pobrinite se da se mogu prevrnuti.
- Premažite uljem tikkas ili komade piletine i pecite na žaru. Trebate peći tikkas 5-6 minuta dok pripremate sos.
- Zagrijte ulje u dubokoj tavi, dodajte prvo beli luk, a zatim pulpu paradajza. Kuhajte 1 minutu na laganoj vatri, a zatim dodajte slomljeni sjemenki kima i korijandera.
- Kuhajte 1 minutu i sve začine u prahu osim garam masale. Kuhajte nekoliko minuta i ulijte tučenu skutu. Posolite i kuhajte na laganom plamenu 3-4 minute dok se gusta sos krčka.
- Do sada će tikkas biti spreman. Izvadite iz pećnice i stavite ravno u sos dok još pare. Prelijte svježom kremom.
- Kuhajte 5-6 minuta u umaku, a zatim dodajte garam masalu i puter odozgo.
Pileću tikku masalu možete ukrasiti sjeckanim listićima korijandera.