Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- BSNL uklanja instalacijske troškove s dugoročnih širokopojasnih veza
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Iz suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Ulica Kineski je ono što svi volimo mnogo više od autentičnih slabih suma i juha koje dobivamo u otmjenim restoranima. To je zato što mješavinu indijsko-kineskih začina izbacujemo samo na ulicama. Odličan primjer ovog kulturnog potpurija su Kinezi kozica pakora. Sada su recepti za pakora tradicionalno indijski. Ovaj određeni recept za kozice kombinira začine koji se koriste u kineskom receptu i način kuhanja po receptu za pakoru.
Kineska pakora kozica je visokokalorična grickalica. To je duboko pržena kozica s receptom koja se ukapa u ulje i začine. Dakle, nemojte se zavaravati zdravoumnom omamljenošću. Sastojci koji se koriste u ovom receptu za kozice su apsolutno dostupni.
Sastojci za kozicu od kozica:
- Kozice 10 (ljuštene i bez žila) srednje
- Luk 1 (sitno sjeckani)
- Češnjak 6 karanfilića (mljeveni)
- Luk zelje 6 stabljika (sjeckani)
- Zeleni čili 3 (sjeckani)
- Ocat 1 tbsp
- Sečuanski umak 1 kašika
- Kukuruzno brašno 1 šolja
- Papar 1 tsp
- Ulje 3 žlice
- Sol po ukusu
Postupak za kinesku kozicu od kozica:
1. Kozice marinirajte octom i solju. Ostavite ga po strani 15 minuta.
2. Kozice nasjeckajte na sitne komade i pomiješajte s nasjeckanim lukom, bijelim lukom, zelenilom luka i zelenim čilijem.
3. U posebnu posudu za miješanje dodajte kukuruzno brašno, sečuanski umak, sol i papar.
4. Dodajte po malo vode i umijesite je u gusto tijesto.
5. Sad ulijte kozice i povrće u tijesto i jednolično ga promiješajte.
6. Istodobno uzmite oko 10 grama smjese za tijesto i grubo je oblikujte u kružni oblik.
7. Zagrijte ulje u šerpi i kad pukne dodajte mu sirove pakore. Kad se oblikuju, spustite plamen i pokrijte i kuhajte 5 minuta.
Poslužite ove kozice s kozicama kao kinesku grickalicu s umakom od soje ili sečuanskog umaka.