Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakarno zelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- BSNL uklanja instalacijske troškove s dugoročnih širokopojasnih veza
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Sa suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada mnogo zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Karela ili gorka tikva je najomraženije povrće, posebno među djecom. Ali to je i jedno od najboljih povrća što se tiče vašeg zdravlja. Gorka tikva izvrsna je opcija za dijabetičare, dobra je za vašu kožu i čudesan lijek za većinu vaših zdravstvenih problema. Ali većina nas ne želi jesti ovu zdravu veggiju zbog užasnog gorkastog okusa.
Što ako vam kažemo da gorku tikvu možete jesti bez gorkog okusa? Da, danas imamo divan recept za karelu koji se priprema s kokosom. Gorak okus uklanja se mariniranjem gorke tikve nekoliko minuta, a zatim prženjem u dubini dok ne postane hrskava.
Dakle, evo recepta za prhku karelu prženu sa kokosom. Sigurni smo da će vam se svidjeti i ovaj recept će definitivno promijeniti vaše sklonosti ovom čudesnom povrću.
Poslužuje: 4
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
kako ukloniti tamne tragove bubuljica
Sastojci
- Karela (gorka tikva) - 6 (izrezana u tanke okrugle krugove)
- Chana dal- 1 kašika
- Sjeme kima- & frac12 žličica
- Sjeme gorušice- & frac12 žličica
- Curry lišće - 7-8
- Suvi crveni čili - 3
- Karanfilić od bijelog luka - 5
- Šalica kokosa i frac12 (naribano)
- Kurkuma u prahu i frac12 žličica
- Crveni čili u prahu - 1 kašičica
- Sol - po ukusu
- Ulje - za duboko prženje
- Ulje - 2 kašike
Postupak
1. Narezane komade gorke tikve marinirajte solju i kurkumom u prahu oko 10-15 minuta. Drži ga po strani.
2. Nakon toga rukama iscijedite sok iz gorke tikve i držite ga po strani.
3. Zagrijte ulje za duboko prženje i u njemu pržite kriške gorke tikve 4-5 minuta na srednjem plamenu, dok ne porumene i postanu hrskave.
4. Pržene komade gorke tikve prebacite na tanjur i držite ih po strani.
5. Kokos, karanfilić bijelog luka i crveni čili u prahu sameljite u mikseru u fini prah.
6. Zatim u tavi zagrijte dvije žlice ulja i dodajte jedno po jedno sjeme kima, chana dal, sjeme gorušice, suve crvene čilije, curry lišće. Pržite minutu.
7. Dodajte mešavinu kokosovog oraha u prahu u šerpu i kuhajte još 3-4 minuta.
8. Dodajte u tavu duboko pržene komade gorke tikve i dobro promiješajte.
dijagram indijske ishrane tokom trudnoće iz nedelje u nedelju
9. Posolite i pržite nekoliko sekundi.
10. Kad završite, isključite plamen i poslužite.
Hrskava karela pomfrit je spremna za serviranje. Uživajte u ovoj hrskavoj poslastici s pirinčem i dalmatinom.
